C'est le NYC Wine & Food Festival! Chow Down et le lit dans certains grands hôtels

Le festival annuel du vin et de l'alimentation du New York City Food Network débutera demain, attirant des dizaines de gourmets du monde entier. Et peut-être que vous êtes l'un de ceux qui prévoient de prendre une bouchée de la Big Apple ce week-end. Vous savez que la nourriture sera fantastique, mais si vous n'avez pas encore de plans pour vos fouilles, nous avons trouvé l'endroit idéal pour vous avec des hôtels gastronomiques qui servent non seulement les bonnes choses sur une base régulière, mais sont Il est également l'hôte de certains des délicieux rassemblements gastronomiques de Wine & Food. Découvrez les endroits préférés d'Oyster pour manger et dormir tout au long du festival après le saut.

Le Standard New York

Lové au-dessus de la High Line sur des piliers en béton, l'hôtel The Standard New York est un établissement unique en son genre situé à Meatpacking District. Il propose 338 chambres ultramodernes inondées de lumière et offrant une vue panoramique sur la ville. C'est peut-être l'hôtel le plus branché de New York – et c'est l'hôte de neuf événements Wine & Food ce week-end. Et avec le fameux Standard Grill sur place, qui abrite l'extraordinaire sol carrelé (littéralement, 460 000 pièces de monnaie y sont entrées), ce n'est pas étonnant. Le chef réputé Dan Silverman, anciennement de Lever House, a rempli son menu du dîner avec des plats de saison et des plats de saison: les yeux classiques côtelés secs côtoient les pois cassés Greenmarket et une purée de pommes de terre au gras de canard. Gorge ici avant d'assister aux divers séminaires sur le vin et des dégustations de bière qui auront lieu à The Standard, en plus de nombreux panneaux de commerce pour les personnes qui s'y connaissent. Nos événements préférés sont:

• Dégustation de verre de bière : Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi certaines bières sont servies dans de la verrerie ultra-fantaisiste? Est-ce tout pour le spectacle, ou ont-ils un effet étrange, mystique sur votre brewski? Maintenant vous arrivez à le découvrir. (Et vous rentrez à la maison avec quatre nouveaux verres, ce qui en fait presque le billet de 110 $.)
• 6 vins aveugles en 25 minutes : Delta s'est associé au maître sommelier Andrea Robinson pour ce défi gustatif au rythme effréné. Faites le tour des pays viticoles du monde entier et, si vous parvenez à deviner tous les six vins correctement, vous pouvez repartir avec une paire de billets de première classe de Delta. Les morsures et les bulles abondent pour 85 $.

Yotel

La chaîne européenne Yotel est connue pour ses tarifs abordables et son atmosphère branchée, avec ses trois bars (dont deux sur une énorme terrasse sur le toit) et le restaurant ludique (et délicieux) Dohyo du chef Richard Sandoval. Servant une cuisine latino-asiatique telle que la poitrine de Wagyu avec une douce sauce à la truffe d'achiote, le menu de Sandoval est unique et captivant, tout comme l'hôtel. Les chambres sont minuscules, mais la technologie est solide – l'hôtel a même son propre robot, le Yobot , pour prendre soin de vos bagages. Comment les gourmands vont réagir à lui quand ils arrivent pour cet événement spécial est encore à déterminer:

• Shake & Bake avec Whoopi Goldberg, Art Smith, et invité DJ Questlove : Qui n'aime pas le poulet frit? Lors de cet événement, Whoopi, lauréat d'un Oscar, et le célèbre chef Art Smith crieront leur amour de la volaille avant que DJ Questlove ne tourne de sérieux coups sur la terrasse du Yotel surplombant Times Square. Les billets coûtent 145 $.

Dream Downtown

Le Dream Downtown est un hôtel résolument moderne à Chelsea. L'hôtel mélange les espaces publics d'une manière unique: Le centre de fitness dispose de hublots donnant sur la piscine, et la piscine elle-même a un fond en verre qui donne sur le hall. La scène de l'hôtel est décidément branchée, en particulier au salon PH-D (un repaire de célébrités populaire) qui offre une vue imprenable sur Manhattan. L'un des endroits les plus branchés de Manhattan, il accueille également cet événement résolument axé sur la renommée:

• Cocktails Ever After avec Bethenny Frankel : Tout sur les cocktails Skinnygirl de Bethenny à cette happy hour de fin de soirée, qui présentera des extraits de la ligne entière de la célébrité. Dégustez de la sangria de Skinnygirl ou du cosmos de canneberges blanches tout en se mêlant à la femme elle-même. L'événement devrait être l'un des plus populaires tout au long des festivités et les billets sont déjà complets.

Le Chatwal

Le Chatwal de luxe de 83 chambres est situé dans un bâtiment historique près de Times Square, évoquant les années 1920 glamour à partir du moment où vous franchissez la porte. Les chambres combinent des draps et des lits de grande qualité, ainsi que des touches ludiques des années 1920 telles que des jeux de backgammon, des cartes à jouer personnalisées et des bureaux qui ressemblent à des coffres à vapeur. Un petit spa charmant et un restaurant de l'Iron Chef Geoffrey Zakarian sont les caractéristiques distinctives de l'hôtel. Le Lamb Club, le restaurant de Zakarian, sert une cuisine américaine moderne dans une ambiance clubby, avec des fauteuils et des banquettes en cuir rouge, un décor Art Déco qui correspond au hall (lire: lampes en forme de grands cours de martini), et un 18ème cheminée française.

• Cocktails chauds de la cuisine au Lambs Club : Asseyez-vous au coin du feu avec Zakarian lui-même lors de cette démonstration détaillée sur des cocktails chauds parfaits pour les mois froids d'hiver à venir. Il régalera les participants avec des détails sur les ingrédients uniques et les détenteurs de billets apprendront aussi des recettes originales de Lambs Club. Vous pourrez déguster chaque cocktail, accompagné d'un plat savoureux de la cuisine de Zakarian, et repartir avec des cartes de recettes imprimées à utiliser à la maison.

Ce n'était qu'un échantillon de la délicieuse fête du vin et de l'alimentation. Pour une liste complète des événements, cliquez ici .

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