Comment manger sainement à Las Vegas (Vraiment!)

Las Vegas est un véritable champ de mines pour les personnes à la diète avec ses innombrables buffets, une myriade de choix de restaurants et des boissons sucrées sirupeuses à toute heure. Mais nos enquêteurs de l'hôtel peuvent trouver des options savoureuses partout – même dans la Cité du Péché. Après avoir parcouru des tonnes de stations sur le Strip, nous avons trouvé quelques bonnes options qui satisferont vos papilles et votre tour de taille.

L'HÔTEL: CAESARS PALACE HOTEL & CASINO

LE RESTAURANT: Mesa Grill Southwest

LE PLAT: Dorade grillée avec des piments, des agrumes, des frises et des pignons La préparation simple – comme grillée ou cuite au four – le rend facile à repérer des options saines sur le menu, et le poisson méditerranéen fournit beaucoup d'acides gras oméga-3, essentiels pour la santé du coeur. Citrus aide à repousser toute nausée temporaire (comme si vous venez de quitter les célèbres montagnes russes à New York, NY), tandis qu'un coup de pouce de chili amplifie votre métabolisme pour un peu.

L'HÔTEL: Mandalay Bay

LE RESTAURANT: Trattoria Del Lupo

THE DISH: Minestrone dell 'Ortolano et Insalate Caprese Cet ordre est le contraire de "double trouble" à l'avant-poste Wolfgang Puck: Commencez avec la soupe de minestrone de légumes (mais demandez-leur de sauter le délicieux – mais engraissement – crostini parmesan) , ce qui vous permettra non seulement de vous sentir plus vite, mais aussi de fournir une bonne quantité de lycopène, un antioxydant «du moment». Suivez-la avec la salade Caprese super-fraîche pour un mélange de fruits, de protéines, de produits laitiers et de graisses saines. Vous serez complet – mais pas assez pour ne pas avoir une soirée dansante sérieuse au RedSquare de Mandalay Bay, l'un des meilleurs points d'eau de la ville.

L'HÔTEL: MGM Grand Hotel & Casino

LE RESTAURANT: Shibuya

LE PLAT: Menu de dégustation végétarienne Nous sommes de grands défenseurs des lundis sans viande ici – après tout, aller sans viande une fois par semaine peut réduire votre risque de maladies chroniques évitables comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et l'obésité. Mais le délice de Shibuya vous fait oublier que vous avez déjà eu des tendances carnivores, surtout lorsque vous choisissez le menu de dégustation. Choisissez le tofu frais comme troisième plat de protéines de haute qualité, mais évitez tout ce qui est étiqueté «croustillant» ou «sauté» – des signes de calories supplémentaires. La bonne nouvelle? Informez l'hôtesse de tout souhait de substitution que vous avez à l'avance, car elle sera heureuse de répondre à votre demande.

Rachel est l'éditeur de blog pour Oyster.com, un partenaire de Travel Channel, qui visite, photographie de manière exhaustive, critique et évalue les hôtels. Son travail a également été présenté dans des publications comme InStyle, HGTV Magazine et HuffingtonPost. Si elle n'écrit pas ou ne voyage pas, elle court pour courir.