Hôtel Impossible Recap: Repenser le Vermont Inn

La nuit dernière, Hotel Impossible s'est dirigé vers le nord jusqu'au Vermont, la quatrième destination de mariage la plus populaire du pays – et abrite les montagnes vertes pittoresques. Situé juste à l'extérieur de la ville de ski de Killington, le Vermont Inn est un B & B confortable qui offre des taux solides, des chambres confortables et, bien sûr, des vues incroyables. Mais parce que l'hôtel avait des «propriétaires absents» – ceux qui ne sont pas présents régulièrement – et que ces propriétaires absents se contentaient de gérer leur beau-frère (qui vit sur la propriété et est employé comme aubergiste), le Vermont Inn se débattait financièrement et émotionnellement. Mais quand Anthony, Blanche et le reste de l'équipe HI se présentent, ils pensent à des affaires sérieuses – et plus important encore, aident l'hôtel à faire des affaires. Peut-être le moment le plus critique de l'épisode de la nuit dernière est lorsque les propriétaires ont décidé de se concentrer sur l'auberge comme lieu de mariage – après tout, beaucoup de gens se marient là-bas. Découvrez ce que nous avons appris sur le biz (et aimé, bien sûr) l'épisode après le saut!

1. L'entrée de votre hôtel est votre seule chance de dire "Bienvenue!"

Avant la refonte de l'Inn Vermont, l'entrée était incroyablement bâclée – pensez non peinte, ébrécher les marches en bois; mauvaises herbes envahissantes; pas de vrai paysage. Les portes avaient besoin de peinture. l'assiette en avait besoin aussi. Et quand Anthony a mentionné à quel point l'entrée est cruciale pour faire en sorte qu'un invité se sente invité et accueilli, nous n'avons pu s'empêcher d'être d'accord: vous avez une chance de faire une première impression. Fais-le bien.

2. Les fausses plantes sont grossières.

Écoutez, tout ce qui est plastique peut se tromper sur le côté collant. Mais des fleurs en plastique? Toujours collant. Surtout quand ils sont à côté de votre baignoire – et couverts de poussière. En bout de ligne, les gens: Si vous allez faire quelque chose qui est peut-être collant, nous vous suggérons de le garder propre. Littéralement.

3. Un petit espace peut être un super argument de vente.

La suite nuptiale – ou Suite C, comme on l'appelait autrefois – a été redécorée avec élégance par Blanche et son équipe. (Blanche, laissez-nous connaître vos secrets de sourcing vintage!) Les murs mouchetés de champagne, la vanité en miroir, et l'ambiance chic et shabby rendraient n'importe quelle femme désireuse de se préparer pour son mariage dans cette même pièce. Et souvent une suite nuptiale est ce qui vend une mariée sur le lieu de choix – et en tant que future mariée, cet éditeur peut dire que je serais ravi de me retrouver dans un espace conçu par Blanche. Elle a donné un sens à la baignoire, a déchiré la moquette et s'est débarrassée de ces peintures murales horribles comme des arbres. Le résultat? La chambre d'hôtel la plus sexy – et pourtant discrète – que nous avons vue depuis longtemps.

4. L'organisation fait gagner du temps.

Euh, quelqu'un d'autre at-il eu une attaque de panique quand ils ont vu le placard d'entretien d'origine? C'était dans un tel désarroi que je voulais littéralement sauter dans ma propre télévision et l'organiser. Heureusement, Blanche était sur place pour faire cette tâche. Mais revenons à la ligne de fond ici: avec seulement * deux * employés à temps plein (et un spécifiquement comme gouvernante) signifie que tout doit être méticuleux afin d'augmenter l'efficacité. Même le simple fait de plier les serviettes, d'avoir un fer à repasser facilement disponible et d'emballer les fournitures de nettoyage dans un sac à roulettes aidera l'équipe de l'auberge à travailler plus rapidement – dans un environnement plus simple.

5. AIMEZ le camée de notre ami à Brides Magazine, éditeur de voyage Jacqui Gifford!

Nous étions tellement excités de voir le fabuleux Jacqui faire un camée incroyable – après tout, nous aimons nos amis à Brides et Brides.com ! Le plus important cependant, Jacqui a été en mesure de réitérer à quel point l'entreprise de mariage serait cruciale pour faire de l'auberge un succès. Excellent travail, madame!

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