Guide expert à Tulum: Où manger, dormir, boire, plage, et plus

Quand doit-on aller:

Tulum est l'une de ces destinations de licorne où il semble toujours être beau, bien que nous n'allions pas mentir – il pleut comme le reste de la côte (heureusement, nous aimons les douches d'été chaudes). Alors que vous trouverez le plus oscillant entre Janvier et Mars, nous pensons que le meilleur moment pour visiter est pendant la saison des épaules. Pourquoi? Eh bien, partez en octobre, novembre ou décembre et vous battrez la saison des ouragans, attrapez des brises chaudes et, espérons-le, vous engrangerez des prix à la saison des mi-temps. De plus, vous aurez plus de la belle plage pour vous et moins de concurrence dans les restaurants les plus populaires, tout ce que nous pouvons certainement encourager une margarita glaciale.

Ce qu'il faut apporter:

Emballer la lumière. La plupart des endroits sont décontractés et nous pensons que vous passerez beaucoup de temps sur la plage. Nous suggérons un maillot de bain ou deux, un sarong ou un cache-col, des sandales robustes ou des tongs, et quelques tops à manches courtes assortis à un short pour les vêtements de jour. Mélangez un cardigan léger à manches longues et une paire de jeans ou une jupe longue pour les journées venteuses ou les sorties nocturnes à des endroits plus chics. Mesdames, vous pouvez laisser votre maquillage à la maison (ou si vous le devez, il suffit d'apporter l'essentiel) – mais certainement ne pas lésiner sur la crème solaire ou un spray anti-insectes. Ces deux éléments peuvent coûter un joli sou une fois que vous atterrissez. Et tandis que vous pouvez apporter des accessoires comme un chapeau ou des lunettes de soleil, vous pouvez laisser votre ordinateur portable à la maison. Tulum est l'endroit où vous venez de débrancher.

Astuce: Si vous oubliez quelque chose, vous pouvez toujours faire un voyage à Chedraui, le méga magasin Wal-Mart de Tulum.

Ce qu'il faut savoir sur la plage:

Selon l'endroit où vous séjournez, votre expérience de la plage de Tulum sera soit rocheuse et rugueuse ou lisse, voile de sable blanc – les deux sont de beaux environnements pour une journée de bronzage, et ils donnent lieu à de belles eaux chaudes. De toute façon, prévoyez sur les algues étant un invité fréquent non invité. Contrairement à ce qui se passe dans la plupart des autres zones touristiques de la côte, le front de mer de Tulum ne se développe pas seulement à la base de la ville: la jungle épaisse du parc national de Tulum se dresse entre la ville et les plages sablonneuses. Cela signifie qu'il n'y a qu'un moyen d'entrer et un moyen de sortir; une route étroite qui s'étend le long de la côte. Bordée d'hôtels-boutiques chics et écologiques, de bars, de petites boutiques éphémères et de fournisseurs d'excursions, cette zone est réservée aux touristes. Il y a quelques clubs de plage, mais pour la plupart, les plages sont réservées aux clients de l'hôtel.

Ce qu'il faut savoir sur Tulum Pueblo (The Town Side):

Bien que plus petit et moins cinglant que certains autres centres populaires de la Riviera Maya, Tulum Pueblo a juste assez de buzz pour se sentir vivant tout en gardant son ambiance mexicaine détendue. Puisque la plupart du tourisme est centré le long de la plage, la ville est l'endroit où vous trouverez une grande partie de la saveur locale. Les rues sont organisées en grille, ce qui facilite la navigation dans la région, bien que la majeure partie de l'action se trouve directement sur la route principale qui coupe la ville en deux. Les prix ici sont sensiblement moins chers, mais vous pouvez toujours obtenir des prix touristiques ou des menus touristiques donnés – n'hésitez pas à marchander avec les propriétaires de magasins de souvenirs et les chauffeurs de taxi.

Où rester:

Il est également bon de noter, pour tous nos amis toxicomanes, que la réception cellulaire et les services de données sont presque inexistants sur la plage. Parfois, il est même difficile d'obtenir un bon signal Wi-Fi, alors que vous le vouliez ou non, vous risquez d'être débranché. Puisque la plage de Tulum n'est pas câblée pour beaucoup, beaucoup de petites stations et boutiques fonctionnent à l'énergie solaire ou alternative – par nécessité, d'autres sont complètement débranchées pour que leurs hôtels aient un impact négatif minime sur l'environnement.

Attention: beaucoup d'endroits dans les environs prétendent être des hôtels Tulum, mais certains qui font cette demande peuvent être jusqu'à 45 minutes de route de la plage de Tulum proprement dite. Voici nos choix de l' endroit où séjourner, en plein réelle Tulum.

Tout compris: retraite Kore Tulum et centre de bien-être ; Il n'y a pas (encore) de forfait tout compris à Tulum, donc Kore est à peu près aussi proche que possible, si vous êtes dans ce genre de chose. Mais, malheureusement, l'échange est une zone de plage accidentée sans accès direct à l'océan.

Adultes seulement: Be Tulum ; Cet endroit chic a une grande plage, immense complexe de spa, et l'emplacement de la bande super pratique. Il y a une petite piscine, une vue magnifique depuis les chambres sur le toit, et des dégustations Mezcal au bar.

Nudiste: Azulik Hotel & Maya Spa ; Vraiment, c'est le seul endroit où les vêtements sont facultatifs. Cet endroit rustique de jardin a des huttes au toit de chaume et un minimum d'électricité et Wi-Fi; C'est un endroit idéal pour se déshabiller et se déconnecter. Hey, pensez à toutes les économies sur les bagages enregistrés!

Écologique: Casa de las Olas ; Cet endroit est la seule propriété LEED certifiée Platinum au Mexique. L'hôtel est connu pour l'utilisation de produits locaux et des aliments, l'hébergement de retraites tueur, et de fournir des chambres de taille avec une cuisine.

Budget: Nueva Vide de Ramiro ; Ceci est une propriété de jardin, avec un prix relativement décent pour la bande de Tulum, qui a une grande étendue de plage magnifique. Les chambres sont rustiques, avec certaines heures d'électricité, et – un petit birdie nous a dit – c'est populaire auprès des jeunes célébrités!

Voyager en solo: Cabanas Tulum ; Si vous cherchez à passer un moment tranquille, ce petit hôtel en front de mer propose des chambres confortables, un petit déjeuner gratuit, du yoga quotidien et une ambiance tranquille pour vous aider à terminer ce livre ou vous détendre au bord de la mer.

Dans Tulum Pueblo: Posada Yum Kin ; Vous cherchez un peu de saveur locale? Cette maison d'hôtes à la gestion familiale se trouve au bout d'une rue résidentielle de la ville et dispose de grandes chambres, d'une cuisine, de jardins verdoyants, de soins spa sur le toit et d'une petite piscine avec service de restauration.

Où prendre un verre:

Il ne manque pas de boissons qui coule à Tulum, mais nous avons quelques endroits préférés où nous pensons qu'ils savent vraiment ce qu'ils font – et le prix est bon.

Sur la plage: Avec leur happy hour quotidien de deux pour un margarita, l' hôtel Mezzanine est un endroit populaire en fin d'après-midi. Les boissons sont fortes, viennent dans des variétés créatives, et peuvent être sirotées avec vue sur la côte rocheuse. Si vous voulez mettre vos pieds dans le sable et envelopper votre main autour d'un daiquiri tropical, alors rendez-vous à Ziggy sur la plage. Les sièges de balançoire de ce spot de style hutte se remplissent rapidement, et avec des offres de daiquiri deux pour un, les gens ont tendance à rester – alors arrivez tôt! D'un autre côté, si vous êtes venu à Tulum pour le repos et la récupération de santé, El Pez au bar de Turtle Cove a des jus frais et des toniques de bien-être (ok, et une grande sélection de cocktails, aussi) qui vous détend ou bourdonné aussi bon que n'importe quelle autre heure heureuse.

Dans la ville: Toute personne qui a été vous dire que vous ne pouvez pas sauter un mojito de canne à sucre douce et fraîchement pressé de Batey . Situé sur la route principale, à quelques pas de la Calle Centauro Sur, vous ne pouvez pas manquer la classique VW Beetle transformée en une hutte à jus de canne à sucre. La spécialité ici est mojitos, qui sont servis avec des planches de tapas gratuits et un côté de la musique de jazz en direct.

Où manger:

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Une des choses que nous aimons à propos de Tulum est la variété inattendue de plats de qualité – des ceviches mexicains traditionnels et des grands cocktails de fruits de mer, du poisson entier frit sur la plage, une pizzeria (oui, pizza) et un hamburger gastronomique. , à des lieux super-durables qui remontent à l'essentiel. Donc, en fonction de ce que vous cherchez, voici quelques-uns de nos endroits préférés pour manger un morceau à Tulum …

Un repas dans la jungle: Nous avons tous fait un dîner et un film, mais qu'en est-il d'un film et d'un peu de nourriture dans la jungle? Alors que Zine Food and Films sert de délicieux tapas et desserts, le principal attrait ici est l'expérience. Situé à quelques pâtés de maisons de la route principale de la ville (vers le sud), les clients peuvent s'asseoir dans leurs propres cinémas privés (jusqu'à six personnes), prendre un film et dîner au cinéma entouré de la jungle mexicaine.

Un repas sans impact: Au cours de la dernière année, Hartwood, un petit coin, un peu caché dans la jungle, quitte la route principale de la plage, a attiré l'attention. Tant et si bien que les gens consacrent des journées entières (ou même embauchent quelqu'un) pour faire la queue. Cet endroit reste simple, cuisinant tous les aliments dans une cuisine sans électricité alimentée par un four à bois, s'approvisionnant chaque jour en ingrédients locaux – du poisson pêché à la sagaie aux légumes et fruits cueillis à la main – et créant une pour cent des déchets compostables qui sont ensuite remis dans les mangroves et les terres agricoles. Le menu limité change tous les jours, en fonction de la récolte, et la cuisine se ferme lorsque la nourriture est épuisée.

Un favori local en ville: Une règle d'or typique est que si des tonnes d'habitants mangent quelque part, ça doit être bon. Être à côté de la mer fait de grands restaurants de fruits de mer à Tulum, mais nous avons trouvé l'amour à El Camello, Jr. Situé à la périphérie de la ville, cet endroit est célèbre pour avoir quelques-unes des prises les plus fraîches de la ville. Venez affamés et commandez grand, car vous aurez envie d'essayer un de leurs cocktails de fruits de mer massives – servi dans un verre à cocktail, farci à ras bord de mange comme crevettes, poulpe et poisson frit entier – et ne saute pas sur le poulpe à l'ail, c'est l'un des meilleurs que vous aurez jamais. Notre deuxième place? Juste à côté à Los Aguachiles, un autre favori local.

L'endroit secret: quand une réceptionniste nous a parlé d'un endroit "secret" qui sert le meilleur ceviche de la région et du poisson frit directement sur la plage, nous avons dû essayer. Il est à environ 15 minutes de route de la ville de Soliman Bay, en bas de quelques routes sinueuses, directement sur le sable, et complètement incognito. En fait, vous êtes susceptible de voir juste un groupe de gens du pays se reposant sur des hamacs, jouant au football sur la plage, et s'asseyant aux tables avec leurs familles. Bien qu'il n'y ait aucun signe (nous ne sommes même pas sûrs qu'il y ait un menu), cet endroit s'appelle Chamico. Toute l'opération se déroule dans une petite hutte où les serveurs coupent les chaux, assemblent le ceviche de homard et envoient le poisson directement à la station de friture. Ici, les poêles à bois grésillent avec des casseroles de vivaneau entier, fraîchement pêché. Nous ne savons pas à quoi ressemble le paradis, mais nous pensons peut-être quelque chose comme ça.

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