Bonne journée mon pote! Nous nous dirigeons vers le bas pour l'édition de décembre de notre série d'été sans fin, qui est sur l'idée simple que peu importe quel mois il est ou comment il fait froid dans votre salon, c'est l'été quelque part - et cela a besoin être célébré! Ce mois-ci, nous allons vraiment chercher l'or et inverser tout ce que nous savons sur l'hiver. Alors que la plupart des occidentaux ont été amenés avec des visions de châtaignes rôtissant sur des feux ouverts, des mitaines en laine chaudes et des traîneaux, les Australiens - élevés sur des températures de plage parfaites jusqu'à 79 degrés - n'auront rien de tout cela. Au lieu de cela, ils célèbrent les vacances avec des maillots de bain, des planches de surf et des barbecues à l'arrière. Dans un pays (et un continent) presque aussi grand que les États-Unis, nous nous concentrons sur nos deux villes préférées, Melbourne et Sydney , où il ne manque absolument rien pour nous occuper (et nous réchauffer) en décembre.
MELBOURNE
La deuxième ville la plus peuplée d'Oz est jeune, branchée, artistique et extrêmement accessible via les tramways ou les deux autres. Buvez, mangez et soyez joyeux dans les nombreux bars et restaurants qui bordent le CBD (Central Business District), absorbez la culture bohème de Fitzroy, visitez l'un des plus anciens jardins botaniques du monde, découvrez des œuvres d'art phénoménales cachées dans les allées du ville, attrapez une vague et faites un saut à St. Kilda, et faites des emplettes jusqu'à ce que vous tombiez au Queen Victoria Market. Melbourne ne plaisante pas. C'est aussi le point de départ des excursions d'une journée vers les impressionnantes piles de calcaire des 12 apôtres et des excursions pour admirer la parade des pingouins sur l'île Phillips, où les plus petits pingouins du monde font aussi des apparitions nocturnes.
Hôtel St Kilda Road Parkview, St. Kilda
L'hôtel Parkview de 206 chambres est une solide option de milieu de gamme supérieure au sud du centre-ville de Melbourne. L'hôtel donne sur le parc Albert, mais pour atteindre la plupart des sites, il faut un trajet en voiture. La décoration des chambres est contemporaine, si elle ressemble à une chaîne: c'est un cran au-dessus de ce que l'on pourrait trouver dans un Holiday Inn, et comprend des accents de literie à rayures rouges, des meubles IKEA-esque et des bureaux. Les salles de bains modernes disposent de grandes douches à l'italienne avec une pomme de douche. Toutes les chambres disposent d'une télévision à écran plat pivotante avec des branchements pour ordinateur portable intégrés dans les unités de divertissement, ainsi que d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'hôtel comprend un petit centre de remise en forme avec des baies vitrées et une vue sur la ville. une piscine à débordement sur le toit et un bain à remous sous un plafond de verre en forme de dôme, un sauna et une laverie – tout cela ajoute à sa valeur.
Hôtel Lindrum, CBD
L' hôtel Lindrum, composé de 59 chambres , est un hôtel de caractère moderne situé à quelques pas de sites touristiques tels que Federation Square et Melbourne Park. Il manque un centre de remise en forme et un spa, mais ses caractéristiques sont bien faites: le restaurant sert un bon petit déjeuner buffet et le bar confortable dispose d'une cheminée et d'un billard. Un service d'étage est disponible 24h / 24 et une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l'hôtel. Les chambres présentent des lignes épurées, des accents de bois sombre, ainsi que des luminaires haut de gamme et des œuvres d'art qui créent une ambiance chic. Toute la literie a subi un rafraîchissement et dispose désormais de draps blancs avec des oreillers de couleur terre pour une ambiance lumineuse et aérée.
Alto Hotel sur Bourke, CBD
L' Alto Hotel occupe un bâtiment du XIXe siècle et propose 50 chambres et appartements. La décoration des chambres est fade – à part des photographies en noir et blanc sur les murs. Les lits ont été remplacés en 2012 par des matelas à plateau-coussin, des couettes blanches et des couvre-lits à motif Florence Broadhurst. Le mobilier est utilitaire, mais toutes les chambres sont propres et disposent d'une télévision à écran plat avec des capacités sans fil, des docks iPod, et une connexion Wi-Fi gratuite. De plus, les studios disposent d'une kitchenette, tandis que les appartements disposent d'une cuisine complète. La véritable réputation de l'hôtel est qu'il s'agit du premier hôtel neutre en carbone en Australie. Avantages vertes comprennent un parking gratuit pour les clients avec des voitures électriques ou hybrides, recharge de voiture gratuit, et des ruches sur le toit. L'hôtel n'a pas beaucoup de commodités sur place à part un salon et un restaurant simple – il n'y a pas de piscine, spa ou centre de fitness – mais les clients ont accès gratuitement à une salle de gym à proximité et l'emplacement est pratique pour voir le sites touristiques.
SYDNEY
Sydney, la capitale animée de l'Australie, est à environ 10 heures de route au nord de Melbourne et a une véritable ambiance métropolitaine. Un peu moins à pied que Melbourne, Sydney a également des transports en commun coûteux. Heureusement, la plupart des zones sont tellement bondées de choses à faire et à voir que vous pouvez passer une journée entière à explorer son «capot». Pour les sisters, assurez-vous de réserver une visite de l'Opéra de Sydney et prenez quelques rayons sur la plage de Bondi. Ceux qui ont une allure plus aventureuse peuvent escalader l'emblématique Harbour Bridge pour des vues spectaculaires sur le port, ou essayer des jeux australiens exotiques comme l'émeu, le kangourou et le sanglier dans les nombreux restaurants et pubs de The Rocks. Des excursions d'une journée à l'extérieur de la ville permettent de visiter les vignobles de la Hunter Valley, la magnifique région de Blue Mountain, et plusieurs régions avec la faune australienne unique en son genre.
Shangri-La Hotel Sydney, Les Rochers
Avec une vue imprenable sur Darling Harbour et Sydney Cove, le Shangri-La Hotel Sydney est l'un des hôtels les plus prisés de la ville. Il est situé à The Rocks, un charmant quartier historique, juste au nord du quartier central des affaires. Les intérieurs d'inspiration asiatique sont luxueux et les grandes chambres lumineuses disposent de grandes salles de bains en marbre avec douches séparées et baignoires. Ils sont également à la fine pointe de la technologie, ce qui les rend populaires auprès des voyageurs d'affaires, et disposent de convertisseurs intégrés dans les points de vente pour un chargement sans souci. L'hôtel dispose de deux bars et deux restaurants, dont l'un est au 36ème étage et est un restaurant de destination à Sydney. Les installations sont vastes et comprennent une piscine intérieure paisible, un centre de remise en forme moderne et un spa serein. Avec 563 chambres, l'hôtel ne peut pas être intime, mais les intérieurs polis et de superbes vues en valent le prix.
Pensione Hotel Sydney, CBD
Située en bordure du quartier de Chinatown, cette boutique haut de gamme de 72 chambres présente une façade historique et des intérieurs modernes. Chacune des 68 chambres sont petites mais propres et pleines de caractère; Elles sont dotées d'une literie blanche impeccable, d'imprimés fantaisistes et d'une télévision à écran plat. Salles de bains élégantes offrent des douches de décrochage complètes avec des pommes de douche rainforest. Un grand avantage ici est le salon avec des sièges confortables, une petite kitchenette, des ordinateurs pour les clients, des distributeurs automatiques, et une laverie. C'est une petite propriété, donc les clients ne devraient pas s'attendre à autre chose au niveau des équipements.
Kirketon Hôtel Sydney
Situé dans le quartier animé de Darlinghurst, près de Woolloomooloo et de Kings Cross, le Kirketon Hotel Sydney est un hôtel de charme de 40 chambres, inspiré de l'art, qui allie un style contemporain à des influences parisiennes classiques. Les chambres ont un décor sophistiqué, une literie blanche, une cafetière, un mini-réfrigérateur, un lecteur de DVD et une télévision à écran plat – mais elles sont un peu sombres et les salles de bain ont besoin d'être rénovées (le carrelage est sale et les pommes de douche étranges collé au plafond). Les chambres standard sont minuscules, et sont destinés à une occupation simple. L'hôtel lui-même manque d'un centre de remise en forme, mais les clients bénéficient d'un accès gratuit à une salle de sport à proximité. Le bar à cocktails Speakeasy-style, Eau de Vie, est un point culminant – c'est l'un des endroits les plus branchés de la ville.
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