Judy Joo, animatrice du Korean Food Made Simple de Cooking Channel, aime voyager autant qu'elle aime cuisiner. Avec 100 pays visités à son actif, elle est un globe-trotter certifié - avec un talent pour repérer les meilleurs menus de la ville. Nous ne sommes pas du genre à refuser des informations d'initiés, alors nous nous sommes assis avec le chef superstar pour connaître la vérité sur ses restaurants préférés - dans les hôtels les plus chauds du monde, bien sûr.
Cliquez sur LIRE PLUS pour en savoir plus sur les restaurants d'hôtel préférés de Joo.
1. Le club de l'agneau à l' hôtel Chatwal, New York
" Iron Chef Geoffrey Zakarian montre vraiment sa personnalité dans ce lieu phare.Le bar mélange des boissons fantastiques.Vous pouvez souvent me trouver perché là-bas, en mangeant des boulettes de viande et de boire un cocktail cool."
2. Nahm au Metropolitan par COMO, Bangkok
"David Thompson m'étonne continuellement de ce qu'il fait de la cuisine thaïlandaise: de grandes saveurs audacieuses qui sont adoucies par des arômes aromatiques thaïlandais … La dernière fois que je suis resté ici, j'ai mangé à Nahm trois fois en une semaine!"
3. Berners Tavern à London EDITION
"Jason Atherton a lentement construit son empire et cette propriété de Ian Schrager se démarque.C'est probablement la plus belle salle à manger dans tout Londres.Mes amis et moi commandons le chateaubriand pour deux avec le macaroni et le fromage les plus décadents côté."
4. Saba Rock à Saba Rock, Virgin Gorda
«Les meilleurs tacos au poisson des Caraïbes sont uniquement accessibles en bateau, j'aime faire de la voile, atteler mon catamaran au quai, monter au bar et commander une bière glacée et des tacos au poisson frais. arroser de sauce piquante.
5. Restaurant à l'Oberoi Udaivilas, Inde
«Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un des hôtels Oberoi en Inde, puisque Hemant Oberoi est à la barre.Un chef de première classe, il a créé des menus aussi mémorables que le lieu.Udaivilas doit être l'un des plus romantiques Hôtels que j'ai jamais été. Vous prenez un bateau enchanteur à l'hôtel à travers un lac placide … le reste se déroule comme un rêve avec des pétales de rose jetés à vos pieds. "
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