Nouvel An persan commence Mars 20, le premier jour du printemps. Et Zaré, au restaurant Flytrap de San Francisco, se prépare à fêter dignement.
Le chef-propriétaire Hoss Zaré, originaire d'Iran, sera l'hôte de sa première célébration du Nouvel An persan dans son restaurant, à quelques pas de l' hôtel W San Francisco .
Aux tables communes, vous pouvez vous mêler et vous faire de nouveaux amis grâce à des plats traditionnels tels que des cuisses de grenouilles avec sauce aux noix de grenade ou du vivaneau thaï au fenouil, des légumes d'hiver et du tartare de cornichon persan.
Le prix est de 56 $ par personne, plus un supplément de 30 $ pour les vins jumelés illimités.
Le dîner de lancement du 15 mars est déjà complet. Mais il y a encore de la place pour prendre place aux dîners du 16 mars ou du 17 mars.
Si vous ne pouvez pas faire de ceux-ci, pas de soucis. Comme en Iran, Zaré chez Flytrap continuera la célébration pendant deux semaines avec des promesses nocturnes et une soupe traditionnelle aux nouilles. Les nouilles sont un must, car ils symbolisent une vie sans soucis. Et nous le voulons tous, n'est-ce pas?
Pour réserver, appelez le (415) 243-0580.
– Carolyn Jung de FoodGal
Photo gracieuseté de l'utilisateur Flickr cbcastro
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