Aujourd'hui est la Journée nationale du fromage, un moment pour célébrer avec des fondues crémeuses et des assiettes de variétés dures et tendres jumelées avec des viandes salées - miam! Alors que vous pouvez vous rendre à n'importe quel magasin de fromage local pour ramasser votre bloc désiré, les amateurs de fromage peuvent vouloir aller encore plus loin et visiter certaines des meilleures villes productrices de fromage à travers le monde. Pour ceux qui apprécient une bonne tranche de cheddar ou de crumble de feta, voici les meilleures destinations pour déguster la crème de la crème de la région.
1. Normandie, France
Composée à la fois de côtes pittoresques et de verdure vallonnée, la Normandie est une destination de voyage populaire grâce à son paysage magnifique et son passé historique. Le Mont-Saint-Michel et les plages du débarquement sont incontestablement les premiers sur la liste des incontournables des voyageurs en Normandie, et l'échantillonnage des fromages délectables est souvent au top des incontournables. Le paysage est idéal pour les vaches qui paissent et a rendu la région célèbre pour quelques types de fromages; Les voyageurs doivent être sûrs de goûter le Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Evêque et Neufchatel.
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2. Vermont, États-Unis
La capitale du ski de la Nouvelle-Angleterre, le Vermont, est connue pour son magnifique feuillage d'automne, ses maisons datant de l'époque coloniale et ses paysages pittoresques parsemés de fermes. L'état a un sol riche que les fermes ont utilisé pour faire certains des fromages les plus savoureux. Les villes pittoresques du Vermont peuvent être appréciées à tout moment de l'année, bien que les excursions à la ferme soient les meilleures pendant la belle saison d'automne. Lors de votre visite, assurez-vous de prendre une assiette de fromage avec du cheddar fort, du gorgonzola, du gouda et de la feta; J'espère que le sirop d'érable sera aussi impliqué.
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3. Parme, Italie
Dans la région d'Émilie-Romagne en Italie, Parme est connue pour son parmigiano reggiano vieilli. La ville a de belles rues pavées et une architecture intéressante, et est entourée de paysages pittoresques – mais il est peut-être mieux connu pour sa nourriture. Lorsque vous voyagez à Parme, il est nécessaire d'essayer le parmesan habilement vieilli, le prosciutto savoureux et les pâtes faites à la main.
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4. Castille-La Manche, Espagne
Avec ses hivers rigoureux et ses étés torrides, la Castille-La Manche est la plus populaire à l'automne et au printemps. La région comprend cinq provinces, y compris Toledo et Cuenca. Aussi le cadre de Don Quichotte , la région de La Mancha est connue pour ses églises, ses montagnes et ses collines, et son délicieux fromage Manchego. Le fromage est fabriqué à partir de lait de brebis Manchego et généralement vieilli au moins 60 jours. Savourez-le avec un verre de tempranillo pour un appariement délicieux et gratuit.
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5. Gloucestershire, Angleterre
Le comté anglais de Gloucestershire , rempli de paysages pittoresques, est composé des Cotswolds , de la forêt de Dean et de la rivière Severn. Les collines de la région parsemées de vaches brouteuses produisent le fromage Gloucester depuis le 16ème siècle. Ils ont même une tradition de course de fromage où les concurrents dévalent une colline très raide pour attraper une roue de fromage; le premier en bas de la colline ou pour prendre la roue gagne la roue du fromage Double Gloucester!
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6. Gruyères, Suisse
Une ville médiévale en Suisse, Gruyères est surtout connu pour avoir donné son nom au fromage jaune dur. La charmante ville est entourée de montagnes et de belles collines, où un château pittoresque construit au 13ème siècle définit l'horizon ouvert. La ville produit du gruyère depuis des centaines d'années et les voyageurs peuvent visiter la Maison du Gruyère; les visiteurs peuvent visiter la fromagerie, dîner au restaurant, et bien sûr prendre quelques blocs délicieux à la maison.
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7. Wisconsin, États-Unis
Wisconsin est remarquable pour ses milliers de lacs, rivières et prairies, qui font tous une excellente destination de voyage en plein air. En plus de découvrir le Wisconsin Dells, la culture à Madison, et les brasseries de Milwaukee, les touristes devraient être sûrs de goûter la variété des fromages produits dans l'état. Autoproclamés Cheeseheads, les Wisconsinites fabriquent du fromage depuis les années 1800, y compris des variétés comme le Gouda, le Havarti, le Blue Cheese et le Gorgonzola. Il y a des douzaines d'usines de fromage dans tout l'état, donc il y en a sûrement une le long de votre itinéraire de voyage.
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