9 raisons pour lesquelles vous devriez visiter Taiwan lors de votre prochain voyage

1. Vous pouvez tremper dans l'une des nombreuses sources d'eau chaude de Taiwan.

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Un avantage apaisant de la tourmente tectonique sous le pied est la disponibilité des sources géothermiques. La pratique de prendre des bains dans ces sources a longtemps été ancrée dans la culture taiwanaise. Pour ceux qui cherchent un répit de la ville à pied, prenez le métro de Taipei à l'arrêt New Beitou, qui se trouve à quelques pas des sources chaudes de Beitou. Ceci est une source d'eau chaude publique, ouverte avec des casiers disponibles pour les vêtements et objets de valeur. Pour éviter les foules, dirigez-vous pendant les heures de bureau un jour de travail, et laissez-vous tenter par les grands-mères et les grands-pères de Taipei.

Il y a beaucoup plus de sources intéressantes à visiter, mais vous devrez vous aventurer à l'extérieur du métro de Taipei pour y arriver. Pour un cadre plus naturel, consultez la source chaude de Wenshan, située dans une grotte le long d'une gorge dans le parc national de Taroko. La température de l'eau est bien au-dessus de 100 degrés Fahrenheit, ce qui rend l'alternance entre ici et les eaux fraîches du ruisseau adjacent idéal. Soyez prudent lorsque vous descendez les marches et pénétrez dans la grotte, car les chutes de pierres ne sont pas rares. Un autre site de baignade pittoresque se trouve dans la zone de loisirs de la forêt de Fuyuan. Explorez la vallée boisée et les chutes d'eau par un sentier avant de vous détendre dans les sources chaudes extérieures entourées de papillons (si vous visitez Mars à Août).

Gardez à l'esprit que les spas thermaux divisés par sexe sont généralement utilisés de façon à ce que les baigneurs soient nus.

2. Les marchés de nuit sont incroyables.

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Beaucoup de délices culinaires de Taiwan se trouvent dans les marchés nocturnes de ses villes. L'une des spécialités taïwanaises les plus connues est le tofu puant que l'on peut trouver dans n'importe quel marché de nuit. Il est typiquement frit avec des légumes marinés ou préparé par les convives eux-mêmes dans des pots de bouillon au sommet de petites tables. Ne laissez pas l'odeur particulièrement odorante vous décourager – le goût est nettement plus agréable! Les foules de gens faisant la queue pour le tofu puant devraient encourager ceux qui se sentent hésitants.

Les options abondent dans beaucoup de ces marchés nocturnes. Les vendeurs offrent tout de nouilles, de riz gluant à calmar sur un bâton à dim sum. Pour les amateurs de fruits de mer, une spécialité moins évidente que nous recommandons est une omelette aux huîtres. Attendez-vous à ce que les huîtres enrobées d'œufs soient garnies d'oignons verts ou de chrysanthèmes. Un autre favori est une création appelée «pain de cercueil» – une épaisse tranche de pain qui a été creusée et grillée ou frite à la perfection. Les garnitures savoureuses telles que les crevettes à l'ananas, le ragoût de poulet et les champignons sont placées à l'intérieur avant d'être fermées par une autre couche de pain.

3. Il abrite le parc national de Taroko et les gorges de Taroko.

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Le parc national de Taroko abrite les gorges de Taroko, qui sont sans doute l'attraction la plus célèbre de Taiwan. Le nom Taroko est dérivé de la langue de la tribu indigène Truku, qui signifie «être humain». La tribu habitait ces montagnes bien avant que l'ethnie Han ne vienne du continent asiatique. Il y a encore de petites populations indigènes vivant dans leur patrie ancestrale dans le parc, bien que les difficultés économiques aient attiré de nombreux jeunes vers les villes pour le travail. Une excellente occasion de se familiariser avec la culture tribale, de soutenir la communauté et d'admirer le paysage montagneux luxuriant Hualien à l'extérieur. Les randonneurs peuvent rester avec une famille indigène au sommet d'une crête avec une vue dégagée sur les sommets et les vallées environnantes.

La plupart des visiteurs viennent au parc national de Taroko pour voir la gorge immense et humble qui a été creusée dans le calcaire. Il y a beaucoup d'occasions d'observation le long de la route dans le parc. Attention aux garde-fous et aux panneaux, car ils sont là pour protéger les visiteurs des chutes de pierres. Continuez plus loin sur la route d'entrée et vous trouverez un pont suspendu utilisé par le peuple Taroko pour transporter les fournitures jusqu'à leurs villages. Conquérir votre peur des hauteurs et se frayer un chemin au milieu du pont pour une vue plongeante sur les eaux en furie. Les possibilités de marche et de trekking sont plus rigoureuses, avec beaucoup de crêtes pour faire monter l'adrénaline. Nous recommandons de faire de la randonnée sur le vieux sentier de Zhuilu pour ceux qui cherchent à échapper aux hordes de selfie-bâton qui bordent les points de vue facilement accessibles en bordure de route.

4. Vous pouvez rejoindre un cours de tai-chi public au lever du soleil.

Dans les centres urbains, vous verrez des Taïwanais de tous âges faire de la sueur dans des groupes de danse et d'exercices publics. Dirigez-vous vers les parcs publics le long de la rivière Tamsui ou du mémorial de Chiang Kai Shek pour participer à un tai-chi tôt le matin. Attendez-vous à des dizaines, voire des centaines de femmes taïwanaises d'âge moyen à âgées suivant un instructeur situé devant les masses.

5. Vous pouvez un nouveau sport: le traçage des rivières.

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Le sport a été créé au Japon. C'est un mélange de randonnée, d'escalade et de bloc à travers un canyon de la rivière. Des chaussures adéquates sont essentielles au bon tracé des rivières – les chaussures fabriquées à partir de matériaux de combinaison mouillée sont munies de semelles en feutre qui peuvent adhérer aux surfaces rocheuses lisses. Une eau propre et limpide est indispensable pour un emplacement idéal de traçage des rivières, car les sédiments obstruent le feutre et diminuent l'effet des chaussures. Commodément, ces eaux presque intactes sont incroyablement belles avec des cascades et des piscines turquoises. C'est particulièrement le cas à Taiwan, où les conditions idylliques sont justes. Hualien à l'extérieur conduit des voyages pour tous les niveaux de compétence dans les cours d'eau près du parc national de Taroko. Les traceurs de rivière trouveront beaucoup de chutes d'eau à grimper et des rochers parfaits pour sauter dans les piscines cristallines ci-dessous.

6. Il a une riche culture indigène.

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Taïwan abrite 14 tribus aborigènes qui se sont installées sur l'île bien avant l'arrivée des colons ethniques Han dans les années 1600. Aujourd'hui, ces groupes représentent environ deux pour cent de la population de Taiwan. La majeure partie de la population est concentrée le long de la côte est. À Taipei, le musée Shung Ye des Aborigènes de Formose présente des artefacts culturels autochtones, tels que des vêtements et des outils, et met en lumière les pratiques traditionnelles. Pour une rencontre culturelle plus personnelle, pensez à vous diriger vers la côte est, bien au sud du parc national de Taroko, vers le comté de Taitung (moins de quatre heures de Taipei en train à grande vitesse). Taitung a une population indigène substantielle et les visiteurs peuvent entendre la musique traditionnelle infusée avec le flair moderne au Dulan Sugar Factory. Cette ancienne usine de sucre sert maintenant d'espace de performance avec une variété d'événements du week-end. Il comprend également des installations artistiques, de la bière brassée localement et un café, ce qui en fait un endroit accueillant pour s'attarder.

7. Taïwan est plus abordable que les autres destinations d'Asie de l'Est.

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Japon et la Corée du Sud mérite l'attention que les voyageurs leur ont accordée pendant des décennies. Cependant, ils sont loin de budget amical, contrairement à Taiwan. Un repas frais sur un marché de nuit taïwanais sera généralement compris entre deux et cinq dollars. Les lits d'auberge sont disponibles pour moins de 20 $, et une chambre d'hôtel de milieu de gamme se situe entre 50 $ et 70 $ par nuit. Le transport ne vous coûtera pas beaucoup non plus. Les prix des trains à grande vitesse de Taipei à Kaohsiung, la deuxième ville de Taïwan, coûtent moins de 50 dollars au taux de change actuel.

8. La scène de surf est sans prétention.

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Les géants du surf aiment Bali et le Philippines attirer la majeure partie des voyageurs à la recherche d'une vague, ce qui rend l'expérience encombrée. Ceux qui savent savent profiter des plages peu fréquentées de Taiwan. La ville endormie de Dulan, sur la côte sud-est, sert de centre de surf à Taiwan. Les spots de surf à proximité Donghe et Jinzun sont idéaux pour les surfeurs plus expérimentés. Pour ceux qui sont plus récents sur le surf, consultez WaGaLiGong , qui fonctionne comme une maison d'hôtes, surf shop et bar (entre autres choses). Il propose des leçons de surf d'une demi-journée et d'une journée ainsi que des locations. De plus, ses propriétaires peuvent offrir des connaissances locales sur les meilleurs spots de surf.

9. Vous pouvez échapper à la foule.

Taïwan reçoit beaucoup moins de visiteurs que la Corée du Sud, le Japon et les points chauds des routards de l'Asie du Sud-Est. Loin des points de vue dans Taroko Gorge, vous verrez à peine des foules de touristes partout. Cela fait une destination où l'on peut sortir de la piste touristique et engager avec les locaux non déçus. Ne soyez pas surpris si l'un des Taiwanais entame une conversation pour pratiquer son anglais et savoir d'où vous venez.

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