7 raisons de réserver un voyage dans la vallée de l'Hudson

1. La nature ici prend le gâteau

Il est difficile de trouver une vallée entière aussi frappante que celle-ci pour les amateurs de plein air. Que vous fassiez de la randonnée, du vélo, de la natation ou du ski, il y a toujours quelque chose à faire. Et il y a quelque chose pour chaque saison: les spectaculaires Shawangunk Mountains de New Paltz sont essentielles pour la caméra de l'oiseau-chercheur; Hunter Mountain a quelques-unes des meilleures pistes pour les skieurs et les snowboarders; Kaaterskill Falls a la plus haute chute d'eau à deux niveaux dans l'état; et juste à côté de la Palisades Parkway de Westchester, le Bear Mountain State Park offre une vue panoramique sur les Highlands d'Hudson et le parc d'État Harriman. Pour une promenade tranquille, Walkway Over the Hudson de Poughkeepsie est la plus longue passerelle piétonne du monde.

2. Vous ne manquerez pas de choix alimentaires

Pourquoi ne pas s'arrêter dans la ville où certains des plus grands chefs confectionnent leurs compétences? Vous pourrez dîner dans les restaurants du Hyde Park, réputés dans le monde entier, pour goûter à ce que les étudiants préparent. Le reste de la vallée a tout ce dont raffolent les gourmets, de la cuisine authentique du monde entier à la viande élevée de manière durable et à de nombreuses options végétaliennes / végétaliennes. Une grande partie de la production provient directement des terres de la vallée de l'Hudson grâce au mouvement croissant de la ferme à la table. Et des festivals gastronomiques, comme le Gardiner's Cupcake Festival et le Hudson Valley Garlic Festival de Saugerties, sont fréquents.

3. Les brasseries, les distilleries et les vignobles sont abondants, trop

Peu de choses valent mieux que de recevoir un verre de bière fraîche ou de vin directement de la personne et de l'endroit qui l'ont fait naître. Au cours de votre visite, dégustez votre propre bière Hudson Valley, de la bière belge Sun Block Wheat à la Captain Lawrence Brewing Company d'Elmsford à la Coconut Cream Ale jusqu'à Troy's Rare From Brewing Company. Ou, trouvez un fabricant de whisky local, comme Tuthilltown Spirits de Gardiner, qui prétend que c'est la première distillerie de whisky depuis la prohibition dans l'État de New York. En ce qui concerne le vino, il y a plus de 50 vignobles à découvrir dans la plus ancienne région viticole et vinicole des États-Unis, comme le Brotherhood Winery de Washingtonville, le plus ancien vignoble d'Amérique.

4. Il y a de l'histoire à chaque pas que vous prenez

Il n'y a pas de pénurie d'informations pour les amateurs d'histoire ici. Avant qu'Henry Hudson ne tombe accidentellement dans la vallée de l'Hudson en 1609, les Amérindiens appréciaient cette magnifique terre depuis des milliers d'années; Vous pouvez en apprendre davantage sur leur histoire à l'exposition permanente Native Peoples of New York du New York State Museum d'Albany. Puis il y a la rue Huguenot de New Paltz, la plus ancienne rue résidentielle d'Amérique. Et la liste des figures et des domaines importants s'allonge encore et encore, y compris la Bibliothèque présidentielle et le Musée Franklin D. Roosevelt au Collège Mariste et la maison Riverside de Washington Irving à Sunnyside à Tarrytown.

5. C'est un havre artistique

Si le simple fait de se dorer dans le paysage ne suffit pas, il y a beaucoup d'occasions de le ramener à la maison avec vous. Des artistes du monde entier affluent dans la vallée pour peindre, dessiner et sculpter le paysage grandiose qui les entoure. Des villes comme Beacon et Hudson grouillent de galeries d'art, d'espaces de collaboration multimédias et de musées. Et ne manquez pas le site historique d'Hudson, Olana State, qui abritait autrefois le peintre Frederic Edwin de l'Hudson River School, ou la sculpture de carrières de pierre bleue de six acres et demi de l'Opus 40 à Saugerties.

6. La musique est aussi grande ici

Si vous ne le saviez pas maintenant, le Woodstock Music Festival de 1969 ne se trouvait pas à Woodstock, mais dans une ferme laitière située à 40 milles au sud-ouest, à Bethel. Maintenant, vous pouvez visiter le parc – qui accueille encore de la musique live à ce jour – pour voir le Musée de Bethel Woods, avec des expositions interactives et des artefacts du célèbre festival de musique tout-amour. Si vous vous promenez dans Woodstock (autrefois la maison à Van Morrison et Bob Dylan), il y a beaucoup de musique live dans les rues et les cafés et les bars, ainsi que le reste de la vallée. Connue pour son folk et son bluegrass, la vallée de l'Hudson se développe également avec du jazz, du rock et de la soul. En été, il y a de nombreux festivals dans la vallée, y compris le festival Clearwater de Croton-on-Hudson et le festival O + de Kingston.

7. Vous voulez arrêter et apprécier l'agriculture

Il y a un mouvement croissant de nos jours pour retourner à nos racines – littéralement. Les jeunes agriculteurs affluent dans la vallée pour creuser dans la terre dans cette région agricole riche. Il y a une scène laitière dominante (la troisième plus haute au pays), avec beaucoup de produits, de volaille, de viande et de céréales. La cueillette de pommes et de citrouilles est un must à l'automne, avec certains des meilleurs cidres et beignets que vous goûterez. De plus, il y a beaucoup d'animaux de ferme qui attendent d'être des animaux domestiques, comme ceux du Woodstock Farm Animal Sanctuary.

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