6 plats européens qui changeront votre vie

1. Bouillabaisse à Marseille

Google " Marseille " et les chances sont que vous n'aurez pas à lire au-delà d'une ou deux lignes avant de voir une mention de bouillabaisse. Et même si cela ne nous permet pas de choisir tout ce qui est original, que pouvons-nous faire? Bouillabaisse c'est Marseille à travers et si vous n'essayez pas le ragoût de poisson ultra-frais pendant que vous êtes dans la ville française du sud, vous le regretterez probablement. Flânez dans le quartier du Vieux Port et suivez votre nez vers n'importe quel restaurant de fruits de mer pittoresque.

Hôtel Pick: Offrant de superbes vues sur le port et les délicieux fruits de mer du restaurant sur place, la Résidence du Vieux Port est l'endroit idéal pour un séjour gourmand à Marseille.

2. Pintxos à Bilbao

Comme les tapas mais pas les tapas, les pintxos sont l'une des plus belles inventions du pays basque. Depuis Bilbao est la capitale de la région et une ville extrêmement dynamique à visiter, c'est le meilleur endroit dans la région pour essayer les petites bouchées. Les vendeurs de bâtonnets de cocktail doivent faire un commerce rugissant dans cette partie du pays parce que vous trouverez ces bouchées mauresques sur des bâtons dans chaque bar. Le poivre grillé est excellent, mais l'anchois classique sur pain ne peut pas être battu – surtout en l'associant avec un verre de vin blanc.

Hôtel Pick: Situé dans le centre de la ville, Melia Bilbao est un hôtel ultra-moderne qui est tout au sujet des lignes épurées de son architecture minimaliste.

3. Sel Beef Beigel à Londres

Oubliez la scène culinaire créative de Londres; Ne soyez pas tenté par un rôti et ne vous laissez pas aspirer par le petit déjeuner anglais complet (d'accord, vous pouvez manger un anglais complet aussi). Cependant, nous dirions que la seule nourriture que vous devriez manger à Londres est le beigel au bœuf salé. (Supportez-nous.) Si vous êtes chic (ou que vous essayez d'être), rendez-vous au Brass Rail dans le magasin Selfridges du West End. Si vous voulez vivre une expérience plus authentique, optez pour le bœuf salé et la moutarde au Beigel Bake de Brick Lane, à une heure de l'après-midi ou une nuit.

Hotel Pick: Au coeur de l'East End, l'hôtel historique Town Hall mélange des caractéristiques architecturales originales avec un design chic art déco.

4. Artichaut frit à Rome

Si vous pensiez que la meilleure façon de manger de l'artichaut était noyée dans l'huile d'olive d'un pot à votre charcuterie locale, alors vous ne l'avez pas mangé à Rome . Un hybride romain-juif, un artichaut frit, plein de craquelins et de croquant, est une délicatesse digne de la grande ville. Alors que le plat est raisonnablement commun, où préférable d'aller pour votre fixture fleuri que la célèbre trattoria romaine-juive Giggetto?

Hotel Pick: L'hôtel de charme traditionnel Villa Spalletti Trivelli à Trevi dispose d'une salle de bains en marbre et d'un ensemble d'œuvres d'art magnifiques et de meubles anciens.

5. Falafel Wrap à Paris

Les macarons sont clichés, le fromage français est partout, et le foie gras s'accompagne de problèmes. Pour ne pas étouffer la ville sur ses croissants, nous avons opté pour un mets parisien adopté sur lequel tout le monde peut s'entendre: l'humble falafel. Placé dans un enveloppement, recouvert de tahini, et garni de légumes croquants, c'est un plat qui va bien au-delà de la somme de ses parties. Rendez-vous au Marais et commandez dans l'une des nombreuses boutiques de falafels de la rue des Rosiers.

Hotel Pick: Séjournez dans l'accueillant et chaleureux Hôtel du Haut Marais dans le 3ème arrondissement, où l'emplacement est entouré de boutiques et de restaurants.

6. Strudel à Vienne

Alors que l'idée de ne manger que du strudel à Vienne est évidemment une pensée paradisiaque, nous devons insister sur le fait qu'il y a du café à côté. Mais c'est notre seule insistance. Tandis que la pomme est le fruit préféré et que le café art-déco continental de style Wes Anderson est le lieu préféré, nous pouvons accepter que n'importe quelle saveur et n'importe où à Vienne est juste juste pour le strudel. Cependant, nous vous recommandons de faire un tour au Café Landtmann pour la tradition.

Hôtel Pick: Avec des chambres décorées de façon unique et un emplacement idéal à proximité de Naschmarkt, l' Hôtel Beethoven Wien est un bon choix de milieu de gamme pour un séjour à Vienne.

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