6 Destinations Où Overindulging est bon pour vous

1. Japon

Les Japonais ont l' espérance de vie la plus élevée de tous (les femmes vivent 87 ans, les hommes vivent jusqu'à 80 ans), donc l'imitation de leur régime alimentaire est définitivement encouragée. Une raison de leur longue durée de vie pourrait être qu'ils consomment plus de poisson et moins de viande de porc et de boeuf que les Occidentaux . (Les graisses de ce dernier peuvent obstruer vos artères et conduire à une maladie cardiaque). Les Japonais ont aussi l'un des taux d'obésité les plus bas au monde, si vous aviez besoin de plus de preuves qu'ils mangent bien. Un autre aliment de base dans le régime alimentaire japonais: le soja. La soupe au miso et le tofu (ainsi que la sauce soja, bien sûr) sont courants dans les plats japonais, vous obtiendrez ainsi votre plein de protéines maigres. Et croyez-le ou non, tout n'est pas une question de sushi et de teriyaki. Le bouillon d'os cuit lentement est rempli de collagène, ce qui est excellent pour votre peau et vous laissera retourner à la maison à des questions comme: «Qu'avez-vous mangé là-bas? "Vous avez l'air radieux!" Ouais, vous le faites, et pas besoin de révéler vos secrets.

Doit-essayer le restaurant: Consultez Tokyo Himawari Zushi Shintoshin de où vous pouvez remplir sur tous les poissons crus que vous pouvez gérer sans faire exploser votre budget Voyage ensemble.

2. Grèce

La Grèce , un pays situé sur la mer Méditerranée, est tout à propos, bien, tarif méditerranéen. Certains des locataires de base du régime méditerranéen incluent manger des nourritures principalement végétales comme des légumes et des légumineuses, utilisant l'huile végétale au lieu du beurre, assaisonnant la nourriture avec des herbes et des épices plutôt que le sel, et ne chargeant pas sur la viande rouge. Du poisson frais, de l'huile d'olive de qualité (aucun de ces trucs de supermarché fade), des olives, des mezze de légumes, et plus encore sont faits pour festoyer – et vous vous régalerez quand vous visiterez la Grèce. Foodstagram loin!

Restaurant incontournable: Kastelorizo ​​Varkiza à Athènes offre des vues extravagantes sur la mer avec des fruits de mer et des plats traditionnels grecs.

3. Italie

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Alors voici quelques nouvelles: La plupart des Italiens ne farcissent pas leurs visages avec des pâtes. Les pâtes sont le premier plat, ou le premier cours, suivi par des viandes et des légumes plus nutritifs. Les Italiens ont aussi l'un des taux d'espérance de vie les plus élevés au monde , alors faites confiance qu'ils font quelque chose de bien avec leur régime alimentaire. Tandis que les charcuteries et les fromages sont de bonnes collations, régalez-vous sans fin de savoureux légumes antipasti grillés et de salades servies avant le dessert. Et avons-nous mentionné que l'expresso a exactement trois calories ? Alors allez-y et satisfaire toutes les envies.

Restaurant incontournable: Pour une cuisine italienne de grande qualité et créative servie à une table communale impressionnante à l'intérieur d'une ancienne scierie, rendez-vous au Carlo e Camilla de Milan . Ici, des assiettes à partager et de nombreux plats et salades végétariennes garantissent que les convives obtiennent leurs pâtes et leur viande avec beaucoup de produits frais entre les deux.

4. Californie

Que vous partiez en excursion sur la côte ou que vous profitiez simplement de la vie citadine à San Francisco ou à Los Angeles pour la semaine, n'hésitez pas à vous décoiffer. La cuisine californienne est connue pour faire appel au bien-être et au fitness. En visitant, manger comme un californien et faire le plein de fruits et légumes frais, qui sont à peu près toujours en saison dans le Golden State.

Restaurant incontournable: Arrêtez-vous au Sqirl de Los Angeles , qui abrite certains des plus délicieux toasts d'avocats de la planète. Attendez-vous à une longue file d'attente à l'extérieur du petit café, mais cela laisse plus de temps pour développer un appétit pour la concoction croustillante et saine.

5. Islande

L'Islande a récemment été classée comme le pays le plus en santé au monde , et même si l'excès de sens ne fait peut-être pas partie du vocabulaire islandais quotidien, nous allons vous encourager à le faire. Bien que le pays ne soit pas votre meilleure destination culinaire, écoutez-nous. L'Islande est connue pour des produits comme Skyr, une version plus crémeuse de yogourt avec 33 pour cent moins de sucre et 20 pour cent plus de protéines (au moins, tel est le cas avec Icelandic Provisions Skyr , qui est disponible aux États-Unis). ton voyage). Et les aliments fermentés comme le yaourt sont emballés avec des avantages pour la santé. Avec les produits laitiers islandais et les aliments marinés au whey, Cuisine islandaise comprend aussi du saumon et de la truite, des collations comme Harðfiskur (poisson séché plus sain et croustillant et salé que les croustilles) et des produits à base de seigle, dont du pain de seigle et des crêpes (une alternative plus saine au blé blanc américain). pains et produits de boulangerie).

Restaurant incontournable: Au Grillmarkadurinn à Reykjavik , les gens peuvent se régaler de légumes grillés et de fruits de mer. Les aliments servis ici sont également achetés directement auprès des agriculteurs locaux, vous pouvez donc vous sentir à l'aise pour soutenir l'agriculture islandaise locale. Et plus vous mangez, plus vous aidez les agriculteurs, bien sûr.

6. Australie

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Les Australiens ont aussi l'une des espérances de vie les plus élevées de la planète ( 82 ans ), alors pensez fortement à tout ce qu'ils mangent. Alors que les Australiens sont grands sur les viandes grillées et les fruits de mer, nous vous recommandons également d'économiser de la place pour ce qui a été récemment proposé comme plat national de l'Australie: toast d'avocat . Le pain grillé d'Avo, comme on l'appelle, se trouve dans d'innombrables variétés à travers l' Australie , et comporte du pain sain de grain entier plus des garnitures comme le fromage de feta, les oeufs, ou la tomate. Et ne partez pas sans essayer les bols brekkie à la mode (bols de petit-déjeuner bourrés de légumes et de protéines).

Restaurant incontournable: Luxe, un adorable café et une boulangerie à Sydney , sert des toasts frits aux côtés de plats végétariens de saison comme les haricots verts avec de la grenade et du chou-fleur Bombay. Les pâtisseries fraîchement cuites sont également incontournables.

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