5 des destinations les plus sous-estimées en Espagne

1. Asturies

Cette région du nord est connue pour trois choses: "mar" (mer) , " montañas" (montagnes) , et "manzanas" (pommes) . Que vous cherchiez des vacances à la plage, une aventure sauvage ou une escapade en ville, vous trouverez tout cela dans les Asturies. En tant qu'ancien royaume avant que Fernando et Isabella ne créent l'Espagne et ne soient au cœur de la reconquête de la nation, c'est aussi une période d'histoire. En fait, les sympathiques Asturiens, l'architecture médiévale et les paysages pittoresques donnent souvent l'impression aux visiteurs qu'ils sont entrés dans un lieu inchangé par le temps. Vous aurez sûrement envie d'enfiler vos sabots en madreña en bois, de faire le plein de ragoût de fumé "fabada asturiana" et de vous lancer. Avec ses incroyables cathédrales, ses musées d'art et ses restaurants de classe mondiale, la capitale Oviedo est l'endroit parfait commencer. Bien qu'elle soit au centre de la "Vicky Cristina Barcelona" de Woody Allen et qu'elle apparaisse comme un conte de fées, cette ville ne reçoit pas beaucoup de touristes. Vous sentirez une connexion intime malgré la taille de la ville.

Vous aurez également envie de consacrer du temps à la caractéristique physique des Asturies: les Picos de Europa. Cela peut ressembler aux Alpes, mais nous garantissons que c'est l'Espagne. Conduire à travers la nature luxuriante, vierge, vous pourriez apercevoir des ours, des loups et des aigles en plus des sommets enneigés. Vous verrez également beaucoup de vaches, que vous pouvez remercier pour le fromage incomparable de la région comme Cabrales, Gamoneu et Los Beyos. Les villages colorés de la Costa Verde sauvage méritent également un arrêt, et nulle part ne présente la vie asturienne traditionnelle mieux que les ateliers artisanaux de Taramundi. La longue promenade en bord de mer et l'immense jardin botanique de Gijón, le centre historique de Llanes et les grottes naturelles de Ribadesella devraient également figurer sur votre liste. Bien sûr, aucun voyage ne serait complet sans boire beaucoup de cidre asturien versé de façon spectaculaire d'une grande hauteur. Assurez-vous de visiter une "sideria" dans chaque ville, village ou village que vous voyez.

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2. Aragon

Aragon est surtout connu pour son architecture mauresque complexe et l'imposante montagne des Pyrénées. C'était autrefois le siège d'un royaume puissant qui englobait une grande partie de la côte méditerranéenne. Vous avez peut-être entendu parler de Catherine d'Aragon, fille de Ferdinand et d'Isabelle et première épouse de Henri VIII. Comme le pouvoir de la région a diminué et que la population a diminué, peu de visiteurs font le voyage. Mais le paysage naturel, la signification historique, et les villes animées d'Aragon justifient certainement une visite. La capitale Saragosse, sur l'Èbre, regorge de monuments religieux et abrite le palais mauresque Aljafería du XIe siècle. Sa Plaza del Pilar est l'endroit idéal pour s'imprégner de la culture unique de la région – et du vin local. Même si Aragon n'est pas un producteur de vin aussi célèbre que Rioja ou Ribera del Duero, il possède plusieurs régions certifiées DOC: cariñena, garnacha, tempranillo et cabernet sauvignon. Si vous voulez visiter une ville viticole pendant que vous êtes près, essayez les rues bordées de chais et d'entrepôts de Cariñena.

Pour plus de merveilles de petite ville, dirigez-vous vers Huesca, la vieille capitale d'Aragon qui sert maintenant de base pour le château roman de Loarre et les excursions de ski dans les Pyrénées. Le vieux quartier partiellement restauré est dominé par une impressionnante cathédrale gothique et le parc Miguel Servet à proximité dispose d'un large éventail de sculptures et de fontaines. Une heure plus au nord, Jaca sert également de point de départ idéal pour les aventures en montagne. Pour un peu d'histoire de l'art, rendez-vous à Fuendetodos, où est né l'artiste FranciscoGoya. Sa maison du 18ème siècle est maintenant ouverte au public afin que les visiteurs puissent avoir une idée de sa vie tôt. Toute l'exploration t'a donné faim? Les plats traditionnels aragonais comprennent la truite, le lapin et l'agneau élevé localement, mais le meilleur plat de la région est appelé "migas". Contrairement aux tacos du Texas, les migas espagnoles sont faites avec de la chapelure, du bacon, du chorizo, de l'ail, de l'oignon et du paprika et servies avec du raisin.

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3. Estrémadure

Bordée par Castilla y León au nord, l'Andalousie au sud et le Portugal à l'ouest, l'Estrémadure est la quatrième plus grande communauté en Espagne, mais aussi la moins peuplée. Il tire son nom du mot «extrémar», qui signifie «aller à l'extrême». Et les extrêmes, il est plein de – avec d'anciennes ruines romaines, d'élégants monuments gothiques, des villes médiévales mystérieuses et des paysages spectaculaires. La seule chose qu'il n'a pas c'est les touristes. La capitale Mérida est idéale pour admirer la splendeur romaine depuis les théâtres et les temples jusqu'aux villas et aux cimetières, mais la vraie magie vous attend à Badajoz et à Cáceres. Badajoz avec ses musées d'art contemporain et admirables anciennes places et Cáceres avec ses demeures mauresques, des églises Renaissance, des murs médiévaux bien conservés, et des étudiants animés. La vieille ville de ce dernier a même été nommée site du patrimoine mondial de l'UNESCO grâce à son histoire et son architecture diverses.

Les randonneurs et les amoureux de la faune ne manqueront pas une halte au parc national de Monfragüe, qui abrite plus de 200 espèces de faune allant du sanglier au lynx en passant par une grande variété d'oiseaux. En passant par les plaines parfumées à l'eucalyptus, les visiteurs devraient également passer du temps à Zafra ou «la petite Séville», dont la forteresse regorge de rues étroites et blanches et de délicieux bars à tapas. Le monastère royal de Santa María de Guadalupe est un autre endroit à ne pas manquer pour un voyageur d'Estrémadure. Certains le considèrent comme un lieu de pèlerinage, car il abrite la Vierge Noire, soi-disant sculptée par saint Luc lui-même. La belle ville de Trujillo, où vécut Francisco Pizarro avant de partir à la conquête des Amériques, offre une vue incroyable sur la région depuis ses châteaux et ses églises. Où que vous choisissiez de voir, ne partez pas sans goûter la cuisine simple mais délicieuse de la région, comme le jambon Serrano salé et le fromage de brebis Torta del Casar.

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4. Galice

La Galice n'a peut-être pas de soleil ni de mégalopoles infinies, mais la région espagnole, au nord du Portugal, a plus qu'assez de beauté naturelle et invite les gens. Bien que la région ait des connexions celtiques, la langue actuellement parlée est comme un mariage entre Castellano et Portugais. Le mot parfait pour décrire la Galice est "verde", car les pluies régulières gardent les paysages luxuriants. Le deuxième mot qui vient à l'esprit est probablement celui des fruits de mer car la région produit sans doute le meilleur «pulpo» (poulpe), «chipirones» (petit calamar) et «percebes » (bernaches) de l'Espagne. Et les chefs locaux connaissent leur chemin plus que la mer; ils préparent également de délicieux "raxo" (longe de porc et pommes de terre d'amis, "bombas" (croquettes géantes) et "tarta de Santiago" (gâteau aux amandes) .Les vrais Gallegos se lavent avec "licor café" ou du vin de Ribeira Sacra.

Au-delà de la nourriture délicieuse et des paysages légendaires, la Galice est connue pour beaucoup comme la fin d'un pèlerinage de renommée mondiale, le Camino de Santiago. L'itinéraire se termine à Saint Jacques de Compostelle, dont la cathédrale est censée contenir les restes de Saint-Jacques. Ses rues piétonnes et ses places épiques en font l'une des meilleures destinations de Galice, mais sa renommée en fait aussi la plus fréquentée. Pour quelque chose juste en dehors des sentiers battus, les voyageurs galiciens devraient se diriger vers le nord-est vers A Coruña, une ville portuaire pleine de charme. En plus de la rose des vents, de la Tour d'Hercule et du célèbre musée des sciences, c'est aussi là que Zara a commencé et reste à la mode. Désireux de plus? Lugo a d'incroyables murailles romaines, la ville de Finisterre a mérité son titre de fin du monde, Vigo maintient une culture de pêche vivante, Ourense a des thermes revitalisants, et le nord de Praia das Catedrais est plein d'incroyables arches en pierre et grottes. Les plages de dunes et les «rías» (estuaires) tentaculaires offrent tous des excursions intéressantes. La Galice a même son propre groupe d'îles idylliques, les Illas Cíes.

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5. Murcie

Si vous recherchez des plages vierges, ne faites pas défiler plus loin. Murcia, qui est pris en sandwich entre Valence et l'Andalousie, a plus de 150 miles de sable doré et des vagues qui se brisent le long de sa Costa Cálida. Et comme il a un climat méditerranéen et reçoit plus de 3 000 heures de soleil par an, Murcie est une destination agréable à chaque saison. L'eau hyper-saline est également connue pour ses vertus thérapeutiques, donc les amateurs de spa se réjouiront. Toute la région a un style de vie très décontracté, mais il prend vie la nuit. La capitale de la région, également connue sous le nom de Murcia, est idéale pour un "paseo" (promenade). Les rues commerçantes comme Trapería, Platería, et la Avda offrent le meilleur du lèche-vitrine tandis que le Paseo del Malecón vous fera oublier l'agitation de la ville. Cette ville abrite certains des meilleurs bars à tapas d'Espagne, servant des plats inventifs préparés avec des produits du marché local. Les fruits et légumes frais de Murcia sont expédiés partout en Europe. Si vous préférez le poisson, prévoyez un arrêt dans la ville de pêcheurs d'Águilas.

Une fois que les visiteurs se remplissent, ils devraient se rendre à l'une des nouvelles galeries, musées ou espaces d'art de Murcie. La grande cathédrale baroque de la ville et le théâtre romain encore utilisé sont également à ne pas manquer. Ceux qui aiment se détendre au soleil adoreront La Manga del Mar Menor, tandis que ceux qui aiment l'histoire préfèrent Carthagène. Les vestiges romains, les murs de la ville, le musée archéologique et le musée archéologique sous-marin vous garderont occupé entre les séances de bronzage. Si l'aventure aquatique semble séduisante, Los Alcázares est un bon endroit. Pour une vue incroyable sur la montagne, les voyageurs devraient se diriger vers la plage de Moreras à Mazarrón. Il y a aussi l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire minière de la région de La Unión. L'ancien Lycée des travailleurs, construit en 1901, a depuis été transformé en musée. Les visiteurs peuvent monter un train minier dans une ancienne mine.

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