Tour du monde du vin: 10 arrêts incontournables

Napa Valley – qui abrite certaines des villes les plus charmantes des États-Unis – est également l'une des meilleures régions viticoles du monde, avec des centaines de vignobles s'étendant sur les collines. Les vignobles peuvent parfois se sentir un peu touristique (il n'est pas rare de voir un bus de tourisme stationné à l'extérieur), mais c'est peut-être inévitable dans l'une des meilleures destinations de dégustation de vins au monde. La vallée est en fait divisée en quatorze sous-régions, chacune adaptée à un cépage particulier, de sorte que vous pouvez cartographier votre visite en fonction de vos préférences de vin.

Où loger: Si vous rêvez d'un séjour de luxe au cœur du pays du vin – avec des vues impressionnantes, un charme de luxe rustique, et des équipements somptueux – vous ne pouvez pas faire beaucoup mieux que le Harvest Inn . Chaque client reçoit une bouteille de vin à l'arrivée, et de nombreuses chambres donnent sur les vignobles voisins de Sainte-Hélène.

2. Toscane

Constamment l'une des destinations les plus populaires au monde pour les amateurs de vin, la Toscane étonne les visiteurs avec ses magnifiques collines vallonnées et ses villas pittoresques. Les visiteurs de la région peuvent planifier des excursions entières autour d'une visite des vignobles, même en restant sur place dans une cave en activité pour apprendre les ficelles du métier. Mais la campagne toscane est facilement accessible depuis Florence pour les voyageurs qui n'ont que le temps pour une excursion d'une journée. De Florence, les visiteurs peuvent atteindre les villes de San Gimignano (connu pour sa Vernaccia, l'un des vins blancs les plus importants d'Italie), Montalcino (origine du toujours populaire Brunello), et Montepulciano (bien connu pour son Vino Nobile rouge, ou Noble Wine, et aussi son incroyable vin de dessert, Vin Santo). Bien sûr, nous ne pouvons pas oublier la région du Chianti, juste au sud de Florence et au nord de Sienne.

Où séjourner: Si vous utilisez Florence comme votre hub tout en visitant les meilleurs vignobles de Toscane, l'un des séjours les plus authentiques est l' Hôtel Loggiato Dei Serviti . Cette propriété du XVIe siècle présente une façade distinguée et une histoire impressionnante. Avec le célèbre bâtiment de l'Ospedale degli Innocenti, il constitue l'un des plus beaux complexes architecturaux de la Renaissance à Florence.

3. Vallée de la Loire

Connue sous le nom de "La Vallée des Rois", la vallée de la Loire en France est célèbre pour sa belle campagne, chargée de châteaux pittoresques, ainsi que ses délicieux vins. La région est la troisième plus grande région viticole de France, battue seulement par le Languedoc, dans le sud de la France, et Bordeaux, sur la côte atlantique. Les vins produits ici varient en fonction de l'endroit où la vinerie est située le long de la Loire, mais dans l'ensemble la région est connue pour ses vins blancs. Sauvignon blanc, Chenin blanc et Muscadet sont des variétés populaires de l'autre côté de la vallée. Située à environ deux heures de Paris, la Vallée de la Loire peut, comme la Toscane, être considérée comme une excursion pour ceux qui ont un budget prévisionnel, ou comme une vacance entière.

Où loger: Avec une vaste entrée privée entourée de pelouses verdoyantes et une impressionnante fontaine, le chic Saint James – considéré comme le seul château-hôtel de Paris – est une trouvaille rare. Pour un avant-goût de la vie à la campagne dans la ville lumière, ce manoir du 19ème siècle est un choix étonnant.

4. Buenos Aires

Bien que beaucoup optent pour Mendoza, la principale région vinicole d'Argentine, Buenos Aires offre une destination plus centrale et a de grands vins rouges. Il y a beaucoup d'options dans le quartier branché de Buenos Aires à Palerme pour essayer un verre de bonnes choses lors de votre visite en Argentine.

Où loger: Une ambiance tranquille et minimaliste imprègne l' Awwa Suites & Spa dans le calme (et le vin) de Palerme. C'est un excellent choix pour ceux qui préfèrent un endroit calme qui est néanmoins proche des magasins, des restaurants et de la vie nocturne.

5. Grèce

La viticulture grecque a été revitalisée ces dernières années, les producteurs ayant commencé à incorporer la technologie moderne dans leurs pratiques. Les résultats ont été une résurgence des vins bien considérés et corsés de la nation. C'est, après tout, dans la région de Sterea Ellada en Grèce que Dionysos aurait introduit les Grecs aux merveilles qu'est vino . Aujourd'hui, la région, qui abrite Athènes, produit certaines des meilleures variétés grecques rouges et blanches. Les îles grecques – et Santorin en particulier – sont également connues pour leurs vignobles de premier ordre.

Où loger: L'historique King George Palace est l'une des propriétés les plus luxueuses et exclusives d'Athènes. Tout à propos de cet hôtel est chic – des portiers aviateur au restaurant gastronomique avec une vue imprenable sur l'Acropole.

6. Portland, Oregon

Si vous êtes un amateur de Pinot Noirs fumé et moelleux, l'Oregon est un incontournable de votre tournée mondiale des vins. Situé à environ une heure de route de Portland, Willamette Valley produit quelques-uns des meilleurs vins de l'état – qui est récemment devenu la destination des États-Unis. De nombreux vignobles remarquables embrassent l'autoroute Oregon Road 99W, rendant une visite facilement accessible. Si vous ne pouvez pas sortir de la ville, Portland (alors qu'il est peut-être mieux connu pour ses bières) offre de grandes opportunités de déguster les vins locaux. Les caves à vin à travers la ville ont des appellations populaires locales et un groupe d'aficionados de vin éduqués sont sûrs d'instruire les visiteurs sur tout ce qui concerne les vignerons de l'Oregon.

Où loger: L'Hôtel Monaco est un hôtel haut de gamme dans le centre-ville de Portland qui comprend des fonctionnalités amusantes wino-friendly comme une heure de vin en soirée mis en place avec des brosses, des toiles et des chevalets pour les clients à peindre.

7. Vallée de Sonoma

Bien que souvent négligé en faveur de la vallée de Napa voisine, Sonoma offre un paysage tout aussi impressionnant et une collection de vignobles dans l'une des meilleures régions viticoles du monde. De plus, c'est un peu moins touristique que Napa – et plus décontracté – avec des caves familiales et des villes moins fréquentées. Les vins produits ici varient énormément, avec des producteurs produisant des rouges et des blancs dans une mesure égale en fonction de la partie de la vallée de leur cave.

Où loger: L'hôtel et le parc du Kenwood Inn and Spa évoquent la belle Toscane. La propriété de style européen impressionne avec ses jardins luxuriants et ses cours, et ses fontaines et piscines exquises. Dans l'ensemble, c'est l'un des meilleurs choix de boutique romantique à Sonoma Wine Country. De plus, il est situé directement en face de l'un des vignobles préférés de la région, faisant également partie de la famille Kenwood.

8. Finger Lakes

Bien que la région de Finger Lakes dans le centre de New York ait longtemps été appréciée pour sa beauté naturelle, la région a connu une croissance touristique régulière au cours des dernières années, en grande partie grâce à ses nombreux vignobles. Non seulement c'est la plus grande région viticole de l'État de New York, mais elle est également considérée comme la version de Napa Valley de la côte Est – et sa réputation augmente chaque année. Les lacs Seneca et Cayuga possèdent tous deux leur propre vignoble, et de nombreux vignobles proposent des dégustations ainsi que des circuits d'embouteillage. Le vin le plus cultivé de la région est sans aucun doute le Riesling, mais certains cultivateurs ont commencé à expérimenter avec des variétés rouges.

Où loger: Le Hope Lake Lodge de 106 chambres est pratiquement une ville en soi. Les activités abondent, car la propriété se trouve à côté du point culminant du comté – la station de ski – qui est attaché à un centre d'aventure toute l'année pour la tyrolienne et les tubes de neige. Les adultes apprécieront les cocktails signature à côté de la cheminée du hall, ainsi que la multitude de soins disponibles au spa.

9. Yarra Valley, Australie

Située à une heure à l'est de Melbourne, la capitale culturelle de l'Australie, Yarra Valley est connue pour ses vignobles de climat frais et de classe mondiale, entourés par les montagnes panoramiques des Great Dividing Ranges. Reconnu pour la production de Chardonnay, de Pinot Noir et de plusieurs variétés de vins mousseux, Yarra Valley est un centre prospère pour les touristes qui viennent déguster les meilleurs crus de la région. Il y a aussi de nombreuses galeries d'art, restaurants, cafés et magasins dans la région qui complètent une excursion d'une journée de Melbourne.

Où séjourner: De nombreuses personnes choisissent de faire une excursion d'une journée dans la Yarra Valley depuis Melbourne, et l'une des meilleures boutiques de la ville est l' Hotel Lindrum . Situé à quelques pas de sites tels que Federation Square et Melbourne Park, l'hôtel propose des lignes épurées, des accents de bois sombre, des luminaires haut de gamme et des œuvres d'art qui créent une ambiance chic.

10. Texas Hill Country

Avec 37 caves à vin parmi les canyons boisés de Texas Hill Country, les visiteurs de cette région de vignerons ne s'ennuieront jamais. Les voyageurs trouveront de nombreuses possibilités de dégustations de vin et de barbecue dans cette région à l'ouest d'Austin. Les sentiers viticoles sont particulièrement populaires, les visiteurs découvrant une véritable hospitalité du Sud tout en passant d'une cave familiale à l'autre. Le Texas Tempranillo (un cépage noir originaire d'Espagne) est un favori de la région.

Où se loger: Le Travaasa Austin est situé sur sa propre réserve naturelle sur une colline à 20 miles à l'ouest du centre-ville d'Austin, à proximité de plusieurs vignobles locaux. Des sentiers de randonnée, une piscine à débordement entourée d'une terrasse en bois, un spa luxueux et un restaurant offrant une vue panoramique ne sont que quelques-uns des équipements qui inspirent et relaxent les hôtes.

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