17 choses que vous devez savoir sur la Croatie

1. Ce n'est pas seulement sur les plages.

Avec un littoral de 3 900 milles et plus de 1 200 îles et îlots, la Croatie regorge d'eaux turquoise et de plages alléchantes qui attirent le pays. Mais il a beaucoup plus à offrir que le soleil et la mer: huit parcs nationaux, huit sites du patrimoine mondial de l'UNESCO (dont le parc national des lacs de Plitvice ), 13 chaînes de montagnes, de superbes villes médiévales, des châteaux et des forteresses centenaires. de délices gastronomiques, et une capitale éclectique mérite d'être explorée.

2. Le nom du pays est Hrvatska en croate.

Vous vous demandez pourquoi le code pays ISO pour la Croatie est HR? C'est parce que le nom du pays en croate est Hrvatska. Le croate (Hrvatski) est une langue slave qui ressemble à des langues comme le russe ou le tchèque. Et oui, c'est essentiellement le même langage que le serbe et le bosniaque, avec seulement quelques différences régionales dans le vocabulaire. Il y a cependant quelques dialectes distincts parlés à travers le pays, qui peuvent être presque incompréhensibles pour certains. L'anglais est largement parlé, en particulier parmi la jeune génération, tandis que l'italien est une deuxième langue en Istrie (qui a régné sous l' Italie entre les deux guerres mondiales).

3. La Croatie était gouvernée par plusieurs royaumes, empires et républiques.

La Croatie a une histoire riche et variée – elle a été gouvernée par les rois illyriens, les empereurs romains et byzantins, les souverains vénitiens, les rois hongrois, les sultans ottomans et les monarques des Habsbourg. Le passé du pays est évident dans son architecture, ses ruines et ses monuments à travers ses terres. Les vestiges de ses anciens dirigeants comprennent de nombreux sites historiques et culturels tels que les amphithéâtres et les palais romains, les basiliques et les mosaïques byzantines, les palais vénitiens, les cathédrales néo-gothiques et les châteaux, ainsi que les villas et bâtiments autrichiens.

4. Ne posez pas de questions sur la guerre.

Après avoir proclamé son indépendance il y a 25 ans, la Croatie a subi les effets de la guerre yougoslave jusqu'à la fin du conflit en 1995. Certaines régions ont été plus dévastées que d'autres, mais les souvenirs du conflit sont encore crus depuis plusieurs générations et n'ont pas été complètement oubliés . La plupart des gens ne veulent pas parler de la guerre et préfèrent la mettre derrière eux pour se concentrer sur l'avenir.

5. La Croatie fait partie de l'Union européenne mais ne fait pas partie de l'espace Schengen ni de la zone euro.

La Croatie est devenue le 28e État membre de l'Union européenne en juillet 2013. Cependant, elle ne fait pas partie de l'espace Schengen sans frontières et tous les voyageurs doivent passer par le contrôle des passeports à leur arrivée. La Croatie n'est pas non plus dans la zone euro, mais possède sa propre monnaie nationale appelée le kuna. Les tarifs des hôtels sont souvent indiqués en euros, mais payables en monnaie locale, ce qui peut être source de confusion.

6. L'argent est roi.

Les devises étrangères peuvent être facilement échangées dans les banques et les guichets de change pour la monnaie locale, et les guichets automatiques sont faciles à trouver. Les cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des grands hôtels et restaurants, mais certains propriétaires de petites entreprises peuvent seulement prendre de l'argent. Ne comptez pas sur votre argent étant accepté, mais vous pourriez être en mesure de payer en euros dans les petites entreprises.

7. Le pourboire n'est pas prévu.

Les pourboires ne font pas vraiment partie de la culture locale, et le service est généralement inclus dans le coût de la facture. Bien que ce ne soit pas prévu, il est bon d'arrondir votre facture dans les cafés et les restaurants. Si vous voulez laisser un pourboire et que vous payez par carte de crédit, laissez de l'argent.

8. Vous aurez besoin de louer une voiture.

La Croatie a un réseau de bus assez efficace avec des bus reliant les grandes villes et les villes, mais la fréquence sur certaines routes peut être très limitée. Les liaisons ferroviaires sont bonnes entre la capitale Zagreb et les pays voisins, mais le réseau domestique est beaucoup plus limité et ne couvre pas tout le pays. Pour ces raisons, la plupart des voyageurs préfèrent louer une voiture et voyager à leur propre rythme tout en ayant la possibilité d'explorer également en dehors des centres touristiques habituels. Les car-ferries et les catamarans de passagers relient le continent aux îles, avec la fréquence augmentant pendant les mois d'été.

9. Les Croates aiment le café, mais pas les chaînes de café.

Ne vous embêtez pas à chercher un Starbucks en Croatie – vous n'en trouverez pas. La chaîne de café britannique Costa Coffee s'est effondrée, et Starbucks a rapidement abandonné son projet de conquérir le marché croate après que les recherches eurent révélé que les Croates ne sont pas favorables aux cafés aromatisés – ou à boire leur café sur le pouce. Bien sûr, ils adorent leur café, mais ils adorent le boire assis et sont connus pour s'attarder pendant des heures avec une seule tasse. Le rituel de consommation de café n'est nulle part mieux illustré que dans la capitale Zagreb le samedi matin, où il a même un nom: špica. C'est à ce moment-là que les habitants se déguisent et se dirigent vers leur café habituel pour se recueillir sur les potins et voir et être vu en sirotant de cette coupe unique.

10. La Croatie est un pays conservateur en matière d'homosexualité.

L'homosexualité est légale en Croatie , mais si les relations homosexuelles sont souvent tolérées, elles ne sont pas acceptées par tous. La plupart des membres de la communauté LGBTQ locale préfèrent garder un profil bas dans ce pays profondément catholique avec une culture machiste. Bien que le pays soit sûr pour les voyageurs gays, il est préférable d'éviter les démonstrations publiques d'affection.

11. Cela peut être un défi pour les végétariens et les végétaliens.

La Croatie est connue pour son excellente cuisine, mais sa cuisine essentiellement à base de viande et de poisson peut être un défi pour les végétariens et les végétaliens. Les choses changent lentement et de plus en plus de restaurants végétariens et végétaliens ouvrent dans les grandes villes comme Zagreb , Split , Dubrovnik et Rijeka. Les plats de pâtes végétariennes et la pizza ne sont pas difficiles à trouver, et quelques plats de la cuisine croate peuvent être trouvés sur les menus comme plats d'accompagnement (connu sous le nom de "priloge"). Ils comprennent "povrće na žaru" (légumes grillés) et "blitva" (bette à carde).

12. Wi-Fi est gratuit.

Il existe également plus de 200 points d'accès Wi-Fi gratuits disponibles dans toute la Croatie dans les principales villes touristiques, grâce à une initiative du ministère du Tourisme. Une connexion Wi-Fi est également disponible dans la plupart des hôtels, cafés, restaurants et bars à travers le pays – tout ce que vous avez à faire est de demander le mot de passe, ou si vous êtes dans un café, vérifiez votre facture, comme il est parfois imprimé Là.

13. Le vin et l'olive produits localement sont excellents.

Le vin et l'huile d'olive ont été produits ici depuis des siècles, et aujourd'hui, de nombreux producteurs de haute qualité remportent des prix internationaux pour leurs excellents cépages locaux et leurs huiles d'olive extra vierge. Il y a des «routes des vins» et des «routes de l'huile d'olive» orientées vers les propriétés souvent familiales où des dégustations sont proposées, ainsi que des visites des vignobles et des oliveraies.

14. Les plages croates sont principalement rocheuses, mais elles sont parmi les plus propres d'Europe.

Les visiteurs des plages croates s'émerveillent devant les eaux cristallines. La qualité de l'eau de baignade sur les plages publiques est prise au sérieux: chaque année, l'eau de centaines de plages est testée conformément aux exigences de l'Union européenne. En 2017, sur 803 plages à travers le pays testées pour la qualité de l'eau, 99,26% ont été déclarées «excellentes» . Une raison pour les eaux claires est le fait que la plupart des plages en Croatie sont faites de cailloux ou de roche, mais il y a quelques plages de sable sur les îles de Rab et Brač . Toutes les plages en Croatie sont de droit public, donc si un hôtel se vante d'une «plage privée», cela signifie probablement que l'hôtel est directement sur le front de mer, mais il ne peut pas restreindre son accès aux invités seulement. En outre, les oursins sont communs dans de nombreux domaines – c'est pourquoi vous verrez des locaux en utilisant des "chaussures d'eau" spéciales qui sont facilement disponibles à acheter localement. La Croatie est également célèbre pour ses nombreuses plages nudistes, qui pourraient ravir ceux qui préfèrent un costume d'anniversaire à un maillot de bain.

15. Les prix pendant la haute saison estivale sont plus élevés que d'habitude.

Le coût de la vie est moins cher en Croatie que la plupart de ses voisins d'Europe de l'Ouest, et de nombreux voyageurs trouvent le coût de l'hébergement et un repas dans un restaurant à un bon rapport qualité-prix. Mais pendant la haute saison estivale, les prix augmentent souvent, en particulier dans les points chauds comme Dubrovnik et l'île de Hvar . Une autre bonne raison de voyager pendant la basse saison!

16. Les piscines de l'hôtel sont souvent remplies d'eau salée.

Alors que certains hôtels ont des piscines conventionnelles d'eau douce, celles situées dans les hôtels près de la mer sont presque toujours remplies d'eau salée – à la fois intérieure et extérieure. Ce n'est pas seulement pour des raisons écologiques d'économie d'eau, mais aussi parce que le bain d'eau salée est considéré comme bénéfique pour la peau et la santé globale. L'eau est filtrée et chlorée bien sûr – mais nécessite beaucoup moins de produits chimiques – et si vous ne la buvez pas, vous ne remarquerez même pas qu'elle est salée.

17. La Croatie est un grand pays à visiter toute l'année.

La Croatie est un pays idéal pour voyager en toute saison. Juillet et août sont les mois touristiques les plus prisés, tandis que les saisons intermédiaires en mai et juin, puis en septembre et en octobre, attirent moins de monde. Les hivers sont doux dans les zones côtières, ce qui en fait une excellente échappatoire hivernale. Festivals et événements organisés tout au long de l'année, comme le carnaval de Rijeka et le marché de Noël de Zagreb, qui attirent une bonne partie des visiteurs européens. Les forêts, les cascades et les lacs du parc national des lacs de Plitvice sont magnifiques à chaque saison. Les thermes sont populaires et ouverts toute l'année et sont parfaits pour des vacances de bien-être en milieu d'hiver.

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