Lorsque le printemps et l'été se déroulent, les dîneurs et les buveurs du monde entier adorent se faire plaisir à l'extérieur. (Et si vous êtes dans une destination qui bénéficie des climats tempérés toute l'année, vous pouvez même le faire en hiver!) Comme nous sommes de grands fans d'hôtels, nous avons jeté un coup d'oeil aux propriétés à travers les États-Unis, à partir de villes à la campagne, qui offrent un grand restaurant en plein air et des bars. Continuez à lire pour inspirer votre envie de voyager - et attirer votre estomac!
1. Hilton Waikoloa Village, Hawaii
Il n'est pas surprenant que Hawaii abrite de nombreux hôtels qui offrent beaucoup de repas en plein air, comme des vues imprenables – et un temps superbe – abondent. Pour admirer le magnifique coucher de soleil, le Kamuela Provision Company du Hilton Waikoloa Village propose des plats de la ferme à la table (ou de la mer à la table) sur une grande véranda. KPC, comme le restaurant est surnommé, est l'un des sept restaurants sur la propriété.
2. Le James New York
En été, les New-Yorkais affluent vers les restaurants et les bars en plein air, et le James Hotel de SoHo est un favori éternel, avec deux options en plein air à choisir. Il y a le bar sur le toit, Jimmy, qui a une piscine et un salon intérieur / extérieur, et il y a aussi le jardin à David Burke, la partie extérieure du restaurant sur place, montré ici.
3. Ranch Calistoga, une auberge Resort
Quand à Napa Valley , il n'y a vraiment que trois choses qui doivent être sur votre liste de choses à faire: manger, boire et être joyeux. Heureusement, au Ranch Calistoga isolé, vous pouvez cocher tous les trois, en particulier si vous prenez une réservation pour dîner au restaurant Lakehouse sur place. Il dispose d'espaces intérieurs et extérieurs qui donnent tous deux sur le lac Lommel pour des vues pittoresques. Pour une aventure plus décontractée, essayez la terrasse de la piscine pour le déjeuner.
4. Le Freehand Miami
Si vous avez besoin d'une pause de la scène rauque sur South Beach , dirigez-vous un peu au nord de la Freehand Miami , une auberge plutôt chic avec l'un des meilleurs bars discrets de la région – Broken Shaker. Prenez un cocktail au bar et dirigez-vous vers le patio, rempli de meubles de pelouse dépareillés éparpillés sur le feuillage. Et bien sûr, il y a une piscine. C'est Miami , après tout!
5. Montage Laguna Beach, Californie
Sunny Southern California est un endroit privilégié pour manger sous le soleil ou les étoiles. Nous vous recommandons de passer par le Montage Laguna Beach pour un repas décontracté au Mosaic Bar and Grille, qui sert des plats californiens classiques et de plage, du ceviche au surf et au gazon. Le restaurant est situé au sommet d'une falaise, donc c'est l'une des meilleures vues sur le Pacifique en ville.
6. Ace Hotel New Orleans
Venez l'été, il fait chaud à Nola . Et nous entendons HOT. Alors quelle meilleure façon de passer la journée que d'accrocher près de la piscine au jardin et au salon sur le toit de l' Ace Hotel , Alto? Vous pouvez grignoter des bouchées savoureuses tout au long de la journée, siroter des cocktails glacés, et faire un plongeon dans la piscine lorsque l'humidité devient un peu écrasante.
7. Hotel Del Coronado, San Diego
Les vues vers l'ouest sur le Pacifique ne vieillissent jamais, et ne les apprécie pas non plus dans un bar en plein air. Entrez dans le Sunset Bar de l' Hotel Del Coronado , où vous pourrez vous détendre autour d'un feu de camp au crépuscule. C'est un excellent moyen de terminer une journée de visites à San Diego – ou de démarrer votre soirée
8. Ranch Spring Creek, Jackson Hole, Wyoming
Plutôt que d'offrir une vue sur la ville depuis un toit ou une vue sur l'océan depuis un endroit de falaise, le restaurant haut de gamme Granary de Spring Creek Ranch donne aux clients une vue imprenable sur les montagnes Grand Teton depuis sa terrasse. Le menu propose une cuisine locale, du wapiti à la truite. Si vous ne séjournez pas à l'hôtel, vous pouvez organiser une navette pour venir vous chercher au centre-ville de Jackson .
9. The Beverly Hills Hotel, Los Angeles
Le Polo Lounge de l' hôtel Beverly Hills est un incontournable de Los Angeles et sert toutes sortes de clients célèbres au cours de son histoire. Le restaurant emblématique intérieur / extérieur est orné de teintes roses et vertes. En été, le jazz live est joué sur le patio le soir, ce qui en fait une soirée relaxante. Nous vous recommandons également de manger ici pour le petit déjeuner – ou vous pouvez prendre le jazz au brunch du dimanche.
10. The Godfrey Hotel Chicago
Le temps à Chicago ne favorise pas toujours un restaurant ou un bar en plein air, mais pour quelques mois glorieux chaque été, il tient très bien. Pour un salon sur le toit chic à Chicago, il n'y a pas de meilleur choix que l'IO Godfrey de l' Hôtel Godfrey (l'IO signifie en réalité intérieur / extérieur). L'espace de 15 000 pieds carrés a une section avec un toit rétractable pour offrir encore plus d'espace extérieur lorsque le temps le permet.
11. Auberge du Soleil, Napa Valley, Californie
Autre hôtel de l'auberge de Napa Valley , cet hôtel dispose d'un restaurant étoilé au guide Michelin, le restaurant de l'Auberge du Soleil. Il perfectionne l'ambiance intérieure et extérieure de la Californie , avec des fenêtres tentaculaires permettant aux convives à l'intérieur de découvrir les grandes vues de la vallée. Mais il y a, bien sûr, une terrasse pour dîner également. Vous voudrez probablement prendre votre temps ici pour savourer une ou deux des 15 000 bouteilles de vin du restaurant. Bien que l'espace extérieur soit un luxe à New York , ce ne sont pas seulement les hôtels de luxe qui ont des espaces pour manger et boire en plein air. Le Pod 39, un hôtel-pod situé dans la région de Gramercy / Murray Hill , possède un bar sur le toit amusant et funky entouré de murs de briques et de colonnes rouges. L'endroit au 17ème étage a des vues de l'East River et de l'Empire State Building. Quel meilleur nom pour un bar en plein air de South Beach que le Sand Box? C'est exactement ce que vous trouverez au 1 Hotel South Beach . Ici, les visiteurs peuvent se détendre sous des pergolas sur des canapés blancs et siroter des plats d'un menu de Tom Colicchio pendant la journée. Et si vous avez besoin de vous rafraîchir, vous pouvez sauter directement dans la piscine. Vous aimerez aussi: 
12. Pod 39, New York
13. 1 Hôtel South Beach, Miami
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.