Rosas & Xocolate Boutique Hotel & Spa

Este magnífico hotel boutique consta de dos mansiones históricas que han sido meticulosamente restauradas y pintadas de un tono icónica de rosa. El nombre de la madre del dueño y la historia de la península de Yucatán con el chocolate, la propiedad de lujo cuenta con interiores de diseño exclusivo que combinan viejo y lo nuevo, como hermosos pisos de baldosas y columnas antiguas, junto con muebles contemporáneos y arte moderno. Pasillos y pasillos de madera y azulejos tejen a través de palmeras y estanques koi, mientras que el marrón chocolate, beige polvoriento, y malva dominan el vestíbulo de azulejos que está llena de muebles de madera, sofás de cuero negro, y sillones marrones. Rosas recién cortadas se encuentran dispersos por toda la propiedad - un bonito guiño a su nombre - y hay un montón de hermosos espacios al aire libre para relajarse o se mezclan, así, como la piscina al aire libre y rosa amurallada patio del restaurante del hotel que está llena de exuberantes plantas y la hiedra, estanques, y suelos de cubierta de madera. El restaurante atrae a una multitud de toda la ciudad, así como los huéspedes del hotel, en su mayoría parejas, aunque algunas familias y viajeros de negocios también pasan a través.

El hotel está muy bien situado en la avenida principal de Mérida, el Paseo Montejo, una calle elegante modelo de París Campos Elíseos que está llena de tiendas, restaurantes, cafés, bares, mansiones y museos. Zócalo de Mérida, o plaza principal, el hogar de varios sitios principales y museos, es un poco de una caminata, sin embargo, teniendo 20 minutos para llegar a pie. Esta área es el hogar de la Catedral de Mérida, así como el Museo Casa de Montejo, el Museo Macay de Arte Contemporáneo, el Ayuntamiento y el edificio del capitolio estatal. Las antiguas ruinas mayas de Uxmal se puede llegar en coche aproximadamente una hora, mientras que Chichén Itzá es de aproximadamente una hora y media de distancia. Las aguas turquesas fuera de la playa de Progreso se puede llegar en 40 minutos en coche y el aeropuerto internacional de Mérida está a unos 25 minutos en coche del hotel.

17 Las habitaciones del hotel son hermosos y con estilo a través de todas las categorías y combinan un diseño moderno con toques tradicionales, como suelo de baldosa decorativa y paredes deliberadamente antiqued. Las habitaciones son amplias, aunque el tamaño y el diseño varía, con techos abovedados y una paleta de colores de buen gusto incluyendo rosas ricos, marrón chocolate y tonos neutros. Sillas estampadas Funky y escritorio de cedro vendimia se sientan junto a cómodas camas cubiertas con sábanas de algodón egipcio, edredones, corredores de cama de color rosa y cojines a juego. Todas las habitaciones disponen de una gran variedad de comodidades modernas, como TV de pantalla plana, sistemas de sonido Bose con CD y DVD, minibar, soporte para iPod y conexión Wi-Fi gratuita, y algunas tienen terrazas privadas. Las suites tienen sala de estar o sala de estar independiente con zona de comedor, y algunas tienen minibar. Los baños son preciosas, modernas y espaciosas, con vanidades de cedro y azulejos de mosaico, walk-in duchas tipo lluvia, bañeras de piedra al aire libre, jabones de chocolate hechas a mano, artículos de tocador L'Occitane, y suaves albornoces.

El excelente restaurante del hotel, del hotel sirve gourmet moderna adquiere platillos yucatecos tradicionales para el desayuno, el almuerzo y la cena, con un énfasis en ingredientes locales, aunque los huéspedes deben saber que sólo desayuno está incluido en no aceptar reservas. También hay un bar de tequila elegante cerca del vestíbulo, con más de 250 variedades de probar, y las azoteas Luna Lounge anfitriones viven de jazz en ciertas noches. Una pequeña piscina al aire libre está situado en un patio interior rodeado de paredes de color rosa y palmeras y cuenta con un puñado de sillas acolchadas en una terraza de madera. Fiel a su nombre, atractivo spa del hotel ofrece tratamientos a base de chocolate, o "xocolatherapie," y hay una tienda de chocolate en el lugar que ofrece finas exquisiteces mexicano-belgas. El, gimnasio elegante, pero cómodo está equipado con una variedad de máquinas modernas y es gratuito para uso de los huéspedes (aunque membresías están disponibles al público), mientras que Wi-Fi gratuita en todas y traslados al aeropuerto están disponibles por una tarifa.