The Essex, Vermont’s Culinary Resort & Spa

Los sibaritas, familias, amantes de las mascotas, retiros de negocios, bodas, y los solicitantes de relajación son todos bienvenidos en este extenso complejo de 18 hectáreas salpicado de grandes edificios de ladrillo blanco y rojo neocoloniales. Todo se siente muy Nueva Inglaterra, y esa impresión se traslada dentro del vestíbulo del hotel acogedor con oliva contemporánea y sofás de terciopelo de color canela y sillas colocadas al lado de una chimenea de piedra. Hay mesas rústicas de madera reciclada y madera oscura piezas antiguas dispuestas sobre alfombras verdes y suelos laminados de madera oscuros, creando un relajado, pero elegante ambiente. Hay varios lugares en todo para que los huéspedes se relajen, incluido el acogedor salón si un poco anticuado, con muebles de roble claro y un ambiente sala de estar, así como la taberna, el excelente in situ gastro-pub, y Junction, un fino restaurante de alta cocina con peculiar decoración, de andar por casa mezclado y paredes de madera recuperadas.

Aunque el complejo se siente aislado y rural, que en realidad se encuentra justo al lado de varias carreteras locales principales, y el centro de Burlington, Vermont está a sólo 20 minutos en coche. The Links at Lang Farm, campo de golf de 18 hoyos del hotel, se encuentra junto a la propiedad, mientras que las salidas de Essex son esencialmente a través del camino, a sólo dos minutos en coche, o 10 minutos a pie. Stowe, Vermont, un encantador pueblo de Nueva Inglaterra en las montañas verdes que está llena de tiendas y cafés locales pintorescas se encuentra a 45 minutos en coche de la localidad, y Stowe Mountain Resort, una de las laderas del primero ministro de esquí del estado, es de 10 minutos más allá de eso. El aeropuerto más cercano se encuentra en Burlington, y tiene poco menos de 20 minutos para llegar en coche.

Las habitaciones tienen un ambiente rural-inn cálido, con suelo de moqueta oscura, paredes de color crema suaves con acentos de luz azul o granero rojo, arte de la pared astuto, y muebles con líneas de antigüedades, como marcos de la cama de hierro y los aparadores. Hay una gran variedad de configuraciones de habitaciones, desde habitaciones tradicionales de suites de dos dormitorios, pero todas son amplias (a partir de 33 metros cuadrados, o 350 pies cuadrados). Zonas de asientos mullidos asientos de generosas incluyen amor y sofás en Suites y Estudios, y butacas en salas más pequeñas. Rey o Reina camas son buenas, con edredones, sábanas de alta hilos, y felpa corredores cama marrones. Algunos detalles - como las alfombras manchadas que vimos en la habitación tradicional, el desgaste de los aparadores, y unos pocos flacidez, sofás y sillas anticuadas - podría utilizar una actualización.

Todas las habitaciones cuentan con TV de pantalla plana, máquinas de café Keurig, reloj despertador dock MP3, aire acondicionado, teléfono y escritorio, mientras que varias habitaciones también cuentan con chimenea y apartamentos cuentan con cocina completa y comedor. Los baños están limpios, con suelos de baldosas de color beige, detalles en azul, los sumideros de una sola cuenca y pequeñas vanidades, artículos de higiene ecológicos y bañera / ducha combos, mientras Spa Suites cuentan con bañeras de hidromasaje y duchas. Los apartamentos son ideales para familias, y la mayoría disponen de sofá cama para espacio adicional para dormir. Los clientes deben tener en cuenta que algunas habitaciones en la propiedad lindan áreas de servicio y puede ser ruidoso por la mañana.

Como su nombre indica, el complejo da prioridad a dos cosas muy importantes: la comida y la relajación. Los huéspedes están invitados a inscribirse en cualquiera de los cursos de cocina en las cocinas de enseñanza de la localidad, que van desde clases de crepé a la cocina india. Las tarifas varían de clase en clase, y los huéspedes deben reservar con antelación. También hay dos restaurantes del hotel. La taberna está abierto todos los días, sirviendo excelente desayuno del hotel, así como el almuerzo y la cena, en un ambiente informal, el establecimiento de un gastropub con un menú que utiliza muchos elementos que crecen justo en el complejo. Junction, el tranquilo restaurante de comedor con una cocina abierta, sirve de origen local, de tres o de cinco platos menús que cambian cada noche. Los huéspedes también están invitados a pasear a los jardines del hotel o visitar el Bakeshop, vendiendo deliciosos pasteles caseros, así como la apropiación-and-go cafetería.

El spa del hotel es un retiro relajante con cubierta en colores suaves, piedra natural y suelos de madera laminada. Cuenta con un magnífico, de 25 yardas lleno de luz (23 metros) piscina cubierta regazo, baños de vapor, saunas, una empotrada jacuzzi al aire libre (abierta todo el año), y una piscina al aire libre (abierto en temporada). El spa ofrece una completa gama de masajes y tratamientos de belleza para hombres y mujeres, así como servicios de salón de belleza. El gimnasio es parte del spa, así, y tiene una buena selección de los equipos de cardio, pesas y máquinas de poleas, así como clases de yoga (con cargo adicional). También hay pistas al aire libre y canchas de baloncesto, campo de 18 hoyos, alquiler de bicicletas, y un curso de aventura al aire libre incluyendo la escalada en roca.

El complejo cuenta con ocho salas de reuniones y eventos en el lugar que puede albergar hasta 400 personas con servicio de catering en la casa, aunque las habitaciones varían en estilo desde un poco antiguo a la sala de juntas moderno y elegante. Las mascotas también son bienvenidos aquí y el hotel incluso tiene un menú perrito de servicio de habitaciones, con las comidas especialmente preparadas como pastel de carne de pavo. Hay una recepción abierta las 24 horas y además de conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel, y el hotel es ideal para familias. Servicio de canguro puede ser arreglar con previo aviso y de lavandería avanzados servicios están disponibles. Auto-estacionamiento es gratuito.