Belmond Casa de Sierra Nevada

El edificio principal de este elegante y lujoso hotel es la Casa Principal, que data de 1580, cuando servía de monasterio. Las otras habitaciones están distribuidas en cuatro casas coloniales de diferentes épocas, que han sido bellamente restauradas, mantenidas y decoradas. Los huéspedes pueden probar la historia y el carácter de la propiedad tan pronto como ingresen al área de recepción del hotel en el edificio principal. El espacio cuenta con chimeneas de piedra originales, pisos tradicionales de piedra y madera, techos altos con vigas de madera y bellos muebles antiguos. Arcos de piedra y puertas de madera maciza tradicionales conducen a bonitos jardines en el patio, que se iluminan con faroles en la noche. Esta propiedad pacífica atrae principalmente a parejas, muchas de los Estados Unidos, que buscan un lugar tranquilo donde alojarse mientras exploran la ciudad colonial.

Los cinco edificios separados que componen la Casa de Sierra Nevada de Belmond están ubicados en la misma calle, justo en el corazón del centro histórico de San Miguel de Allende. El resto de la calle es una mezcla de casas privadas y otros hoteles, pero el área es tranquila, a pesar de su proximidad a las principales atracciones de la ciudad. Hay una gran variedad de tiendas, restaurantes, cafeterías y bares a pocos minutos a pie de la propiedad y la principal atracción de la ciudad, la emblemática Parroquia de San Miguel Arcángel del siglo XVII, con impresionantes campanarios rosas, es solo tres minutos a pie. El Parque Juárez está a cinco minutos a pie, y el Museo del Juguete Popular Mexicano también tarda cinco minutos en llegar a pie. El hotel se encuentra a una hora y media en taxi del aeropuerto internacional de Guanajuato.

Las 37 habitaciones y suites del establecimiento están divididas entre el edificio principal y cuatro mansiones coloniales adicionales. Cada habitación está decorada individualmente y combina maravillosamente el carácter histórico con un estilo moderno. Las características de decoración incluyen obras de arte originales en las paredes, muebles antiguos y persianas de madera en las ventanas. La abundancia de madera dura agrega una calidad rústica y romántica al mismo tiempo, y aparece en todo, desde cabeceros hasta techos con vigas en alguna habitación. Otras habitaciones también tienen chimeneas de piedra originales y todas tienen camas king-size, televisores de pantalla plana con canales vía satélite, reproductores de DVD y servicio de mayordomo. Vale la pena señalar que a pesar del estado de lujo de este hotel, algunas habitaciones son pequeñas. Las habitaciones superiores de nivel básico comienzan en solo 14 metros cuadrados (151 pies cuadrados), que es casi europeo en lo que respecta al espacio. Los baños tienen azulejos mexicanos tradicionales de Talavera y artículos de tocador de lujo, y algunos tienen características especiales, como lavabos de cobre y baños independientes. Las suites tienen áreas de estar separadas, mientras que la suite presidencial también tiene dos terrazas y una piscina privada.

El famoso restaurante del hotel, Andanza, está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena. Los huéspedes tienen la opción de cenar en el hermoso patio cubierto de hiedra o en el interior. Los ingredientes locales se utilizan para crear platos sorprendentes que dan un toque contemporáneo a la comida tradicional mexicana. La propiedad también cuenta con un bar donde los huéspedes pueden disfrutar de una bebida dentro de la chimenea o en el patio. Dentro de las paredes de piedra de uno de los edificios, Casa Palma, es una hermosa piscina rodeada de cómodos sillones y plantas y árboles tropicales. También hay un spa en el lugar que ofrece tratamientos como reflexología, manicuras, pedicuras y tratamientos faciales. El hotel incluso tiene su propia escuela de cocina, Sazón, donde los visitantes pueden aprender a crear platos mexicanos tradicionales en la cocina de una mansión del siglo XVIII. También hay una tienda dentro de la escuela de cocina que vende cerámica, cristalería, ropa de cama y pinturas hechas a mano. Wi-Fi es gratuito en toda la propiedad, y hay un centro de negocios con estaciones de computadoras e instalaciones de impresión.