Predi Son Jaumell Hotel Rural

El Predi Son Jaumell es una casa de campo restaurada con buen gusto, hecha de bloques de piedra caliza toscamente tallada con paredes gruesas y pequeñas ventanas enmarcadas por persianas azul cielo. Una escapada aislada, está situado en un terreno de senderismo con impresionantes vistas sobre los valles circundantes y el dramático Castell de Capdepera. En el interior, el hotel está bien mantenido, moderno y ventilado, con muebles de madera rubia, paredes blancas adornadas con un montón de obras de arte elegante, asientos de tono neutro con almohadas de lanzamiento de chevron, lámparas colgantes y linternas de gran tamaño. Mientras que en la propiedad, los huéspedes en su mayoría salón en la terraza junto a la piscina, y los turistas y los lugareños visitan el restaurante Michelin en el sitio. Las características no son extensas, pero son de alta calidad, atrayendo a una multitud de parejas en su mayor parte bien heeled.

El Predi Son Jaumell está aislado, si no otra cosa, en las orillas de un rico valle boscoso sobre el pueblo de Capdepera, que está a 20 minutos a pie o seis o siete minutos en coche. No hay mucho que hacer en el pueblo, aunque es el hogar de la hermosa Castell de Capdepera, y la ciudad anima a medida que se acerca a la playa de Son Moll, que está a 40 minutos a pie, pero sólo siete minutos en coche. No hay casi nada en los alrededores inmediatos del hotel, por lo que los visitantes es probable que quieran un coche si van a hacer mucha exploración fuera del recinto del hotel. La ciudad de Palma se encuentra al otro lado de la isla, aproximadamente a una hora en coche, mientras que los traslados al aeropuerto de Palma de Mallorca tardan 70 minutos en coche, o tres horas en transporte público.

Las 24 habitaciones del Predi Son Jaumell han sido restauradas con sensibilidad y elegancia en tonos neutros, con elegantes muebles de madera rubia sentados junto a antiguos bloques de piedra caliza y vigas de madera expuestas. Cada habitación está decorada de forma individual, pero espera una decoración sofisticada y minimalista, como camas con dosel, tapices de mimbre y mesas laterales. Las Junior Suites tienen una cama king-size, un sofá y una mesa de café, así como un escritorio que sirve de soporte para un televisor de pantalla plana. Junior Suites de lujo se encuentran en cámaras de piedra abovedada atmosférica, mientras que Grand Suites son mucho más grandes y añadir salas de estar separadas. Garden Suites tienen grandes terrazas con impresionantes vistas panorámicas sobre el valle, Capdepera, y el castillo. Por desgracia, no todos han amueblado espacios al aire libre, por lo que vale la pena confirmar antes si eso es una necesidad. Los cuartos de baño están dotados de bañeras con chorros de hidromasaje, duchas de lluvia separadas, artículos de aseo de Aveda y secador de pelo. Las comodidades estándar incluyen minibar, caja fuerte, TV de pantalla plana, cafetera Nespresso, hervidor de agua, aire acondicionado, albornoces y conexión Wi-Fi gratuita.

El gran atractivo del Predi Son Jaumell es el restaurante Michelin, protagonizado por Andreu Genestra, que trabajaba en el Bulli, y ahora elaboran intrincados menús de degustación de ingredientes frescos y de temporada en Mallorca, muchos de los cuales provienen de el propio huerto de la propiedad, olivar y viñedo. También hay un restaurante menos formal, que sirve un desayuno bufé que los huéspedes se deleitan, que consiste en quesos locales y charcutería, pan recién horneado, mermelada casera y zumos recién exprimidos. El restaurante también ofrece un almuerzo y cena a la carta, que sirve tapas y platos más grandes. Los huéspedes pueden comer y beber en el restaurante de la terraza o en la piscina. La piscina es un poco pequeña, aunque adecuado para el tamaño del hotel, y tiene agradables vistas sobre el valle. Está flanqueado por un lado por un puñado de bolsas de frijol blanco, y el otro está forrado por tumbonas acolchadas bajo paraguas y una fila de camas de Bali con dosel. Mientras que el hotel no tiene un spa o un gimnasio, los huéspedes pueden organizar masajes en sus habitaciones, y hay bicicletas disponibles para alquilar de forma gratuita. Hay conexión Wi-Fi gratuita en todo el establecimiento.