Mejores Restaurantes del hotel en Las Vegas

Maestro culinario francés Joel Robuchon helms el único restaurante en Las Vegas que tiene tres de tres estrellas Michelin codiciados. El espacio es elegante e íntimo, con mesas limitadas, felpa sofás banqueta púrpura, y una sobrecarga de araña de cristal. Aunque no hay un menú a la carta y varias opciones prix-fijo, muchos comensales optan por el menú del restaurante 16 platos degustación ($ 385 por persona) que cubre todo, desde la langosta, a la ternera, de ancas de rana, de risotto y vieiras. Y siendo esto Vegas, cada plato de la invención se desempeñó como una pieza de arte.

El genio de Joel Robuchon es lo suficientemente impresionante para él la tierra en nuestra lista dos veces. "L'atelier" significa taller en francés, pero no se deje engañar por el nombre: Robuchon tiene su cocina, sirve aquí principalmente como platos pequeños, hasta una deliciosa ciencia. Sus platos creativos degustación de tamaño van desde mahi mahi carpaccio, a un huevo cocido al vapor en un anillo de macarrones, de foie gras codorniz rellena servido con puré de patatas trufado. Si te sientas en el bar frente a la cocina abierta, se puede ver su ciencia en acción.

El único puesto de avanzada de los EEUU de un restaurante francés del mismo nombre, Restaurante Guy Savoy combina a la perfección la excelencia gastronómica con Vegas espectáculo. Los huéspedes son recibidos menudo por el hijo de Guy Franck (que dirige el espectáculo aquí) y siempre se deslumbraron con over-the-top carritos empujados por la habitación: una para el pan, champán, queso y postre. Joya de la corona del restaurante es su menú de 10 platos Prestige, que se sirve más de tres a cuatro horas e incluye especialidades de la casa como la alcachofa negro sopa de trufas y Colores de Caviar - variedades de capas y preparaciones de caviar servido en una madre de cuchara perla.

Once pinturas reales Picasso alinean en las paredes; Comedor de Picasso podría ser el más cercano equivalente a un museo de bellas artes en el Strip de Las Vegas. Chef Julian Serrano cocineros de comida tradicional francesa servido con presentaciones en su mayoría tradicionales. Pigeon, ciervos, foie gras, y escalfados ostras, hacen acto de presencia en el menú, que se pueden disfrutar de diferentes maneras, incluyendo un menú degustación de cinco platos por $ 123 o un prix-fija una cena cesta la de cuatro platos por 113 USD. En la planta baja, el sótano tiene 1.500 vinos diferentes.

Restauranteur Sirio Maccioni trae el éxito de su apoyo principal de Nueva York a Las Vegas, repartiendo la comida clásica francesa con un lado de fantasía. Lenguado de Dover, pollo asado, lomo de res - todas las cosas típicas están aquí. Pero las presentaciones son llamativos y coloridos, monos pintados oscilar desde el borde de las placas, y franjas de buen gusto convertir el techo en una parte superior de circo sutil. Para un verdadero destacado, pedir el menú degustación para probar el risotto con trufas blancas alba.

La mayoría de los restaurantes en nuestra lista son franceses, pero Michael Mina (el restaurante y el hombre) es estadounidense hasta la médula. El menú ofrece platos clásicos (tartare de atún aleta amarilla, American Kobe chuletón) junto inventos más lúdicos de Mina como el pastel de olla de langosta, paletas de helado, y una mini flota de cerveza. Un menú vegetariano de degustación mantendrá herbívoros feliz (con elementos como la sopa de papa con tempura de setas forrajearon); buena comida puede ser difícil para los vegetarianos en esta ciudad-bar obsesionado bistec- y crudo.

Chef y restaurador Nobu Matsuhisa ha construido un imperio alrededor de su moderna cocina japonesa (en la actualidad hay 19 Nobus todo el mundo). El sushi es fresco, el espacio es íntimo y decorado con bambú, y las especialidades que han cosechado Matsuhisa con tanta aclamación de la línea del menú: ceviche de langosta con sabores cítricos, tempura de camarón de roca con salsa picante, y de tres días marinado bacalao negro con salsa de miso dulce, para nombrar unos pocos.