Dakota Edinburgh

El Dakota Edinburgh es un sofisticado hotel acogedor, con un punto de vista definido. La decoración es elegante y bohemio, con un predominio de ladrillos a la vista, y una paleta de colores cálidos de marrones, grises y rojos oscuros que se suman a la sensación de calidez e intimidad. El Dakota es el nombre de una compañía aérea a largo cerrada cuyo objetivo era ofrecer lujo de cinco estrellas a precios de tres estrellas; el hotel ha adoptado esta filosofía y la estética de diseño está inspirado en la aviación en homenaje. Hay innumerables detalles que reflejan esta elección, incluyendo un ascensor de cuero-tapizados con un ojo de buey de avión a través del cual las nubes (digitales) pueden ser vistos. Estas, las opciones de diseño de la diversión extravagantes contribuyen a la sensación exclusiva de la propiedad. (Incluso los baños públicos son guapo!) El vestíbulo es a menudo llena de ejecutivos de empresas tecleando en las computadoras portátiles en medio de la iluminación ambiental, muebles en tonos sepia, mesitas tocón de árbol, chimeneas, y la arquitectura industrial-chic. El Bar + Grill ha sido designado Hotel Restaurant y Scottish Seafood Restaurant del Año, y el marisco a la plancha hace honor a su reputación.

El Dakota Edinburgh se encuentra al norte de Edimburgo, en la puerta de la ciudad de South Queensferry, en el Firth of Forth. El aeropuerto está a un corto de 15 minutos en coche del hotel, por lo que es un buen lugar para los viajeros de negocios. El centro de Edimburgo y sus principales lugares de interés turístico se encuentran a 20 minutos en tren, un poco de distancia para los turistas ávidos y viajeros que quieren estar en el meollo de las cosas. No hay mucho en el área inmediata del hotel, pero el puente de Forth Road y el pueblo Queensferry son dos minutos de distancia en coche.

Las habitaciones del Dakota Edinburgh son amplias, impecables, y muy bien diseñado en ricos tonos de gris, marrón, y ladrillo, con sillas sofisticados ala, cómodos sofás, telas Tweedy, marcos de cama de cuero, mantas de lana, esculturas y obras de arte fresco, interesante. Los baños son modernos y bien parecido, con el azulejo oscuro y detalles en acero inoxidable, y lluvias monzónicas luxe. TV con canales por satélite y el paquete completo de Sky Sports; Internet de alta velocidad, se incluyen tetera y cafetera. Hay un poco de ruido de la calle leve, y los clientes pueden no quieren quedarse en las habitaciones al lado del gimnasio, donde la acción caminadora temprano por la mañana puede ser un duro despertar.

El Dakota Edinburgh cuenta con una de las más renombradas restaurantes de marisco de Escocia, Bar + Grill, que sirve carnes de origen local y pescado en un sofisticado, unstuffy comedor. Los pisos son de parquet en espiga; hay ladrillos a la vista de todo el mundo, así como la canalización industrial, iluminación de colores y pinturas audaces en las paredes. Bar + Grill es mucho más que un restaurante de hotel. El gimnasio del Dakota tiene una variedad de máquinas de cardio en una pequeña pero no agobiante, sala de entrenamiento, con una nevera llena de botellas de agua gratis. Hay cinco elegantes salas de reuniones con equipo actualizado audiovisual y grandes ventanas de luz natural.