Era solo cuestión de tiempo antes de que Brooklyn, la capital del bricolaje del país en este momento, tuviera su propia bodega. Nunca adivinaría que detrás de la barra de vinos espaciosa y oscuramente iluminada de la bodega de Brooklyn hay una gran operación de elaboración de vino con barriles apilados en la parte trasera. Si bien sus paquetes comunitarios de elaboración de vinos no son especialmente favorables para el presupuesto, no se necesita mucho tiempo, esfuerzo o dinero para disfrutar de los muchos varietales que ofrecen en el nuevo Brooklyn Winery Bar .
Este lugar es lo suficientemente grande como para sentirse "abarrotado". Con una espaciosa sala de degustación al frente y numerosos rincones y grietas en la parte de atrás, es perfecto para organizar una fiesta o tomar una bebida tranquila con un amigo. Además, la trastienda cuenta con una ventana de visualización estilo cervecería donde se pueden ver todos los barriles que fermentan su camino a la perfección.
Elija entre una mezcla de vinos importados y nacionales , que incluye desde vinos tintos típicos hasta champán y vinos de postre. Y la mejor parte es que los precios van desde, me atrevo a decir barato , hasta muy alto. Bebí un vino completo de Monastrell, un vino tinto de la región de Cataluña en España y conocido por su sabor a tierra, pero lo más importante, su alto contenido de alcohol. A $ 3.50 por medio colado y $ 7 por un colado completo (y créanme, esos vasos son GRANDES), se sentirá bien después de un vaso o dos. Para los amantes del vino, también ofrecen una selección de cervezas locales embotelladas. Recomiendo Dark Chocolate Stout de Brooklyn Brewery, para que pueda beber junto con los bebedores de vino vecinos.
Después de tanta bebida con clase, vas a tener hambre. Afortunadamente también ofrecen comida del favorito local cercano, Rábano . Como no es un bar de cerveza, no esperes la típica comida de bar. El grupo con el que estuve dividió el Trio of Flavored Butters, lo cual suena ridículo cuando lo dices en voz alta, pero no te reirás una vez que estés por tu cuarta ayuda. Servido con pan tostado y jamón serrano, el plato presenta una mezcla de miel, albahaca, anchoa blanca y ungüentos con sabor a ajo. Para terminar tu noche, prueba "Brian's Brownie" con ganache de chocolate. Nadie puede decir no a ganache. Mientras que el entorno y el menú se sienten muy lujosos, el menú y los precios dicen lo contrario. Así que puedes sentir que te estás mimando pero te sigue gustando la sensación de dinero en tu bolsillo después de que te vayas.
Brooklyn Winery, 213 N 8th St. entre Roebling y Driggs Ave, Williamsburg, Brooklyn.
Los visitantes de Nueva York deben visitar estos hoteles económicos: Union Square Inn, Nueva York y Gem Hotel – Chelsea, Nueva York . Para visitar la bodega, tome el tren L desde Manhattan y baje en la parada de Bedford.
– Laura S. del maldito sitio web de Broke-Ass Stuart
[Crédito de la foto: Flickr / Davide Restivo ]
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