Dónde encontrar lo mejor de tus alimentos de otoño favoritos

Sidra de manzana en New Hampshire

No hay nada como beber una taza de sidra de manzana caliente cuando comienza a enfriarse en el otoño. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre nuestra bebida de temporada favorita y el jugo de manzana simple? Bueno, para empezar, el jugo de manzana suele pasteurizarse, mientras que la manzana no lo es. Esto significa que el jugo de manzana tiene una vida útil más larga y es un producto durante todo el año, mientras que la sidra de manzana suele ser muy fresca, estacional y llena de pulpa. Entonces, ¿cuál es la mejor sidra de otoño? Bueno, hay pequeñas granjas en todo el país que producen gran sidra, desde Michigan hasta el estado de Washington … pero New Hampshire es el único estado que ha bautizado a la bebida como su bebida estatal oficial, por lo que automáticamente gana. Visite la Cider Co. en Glen, New Hampshire para sidra fresca prensada de septiembre a diciembre en un hermoso entorno de granja de 1890. La propiedad también cuenta con un moderno restaurante, una delicatessen y una tienda rural.

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Sidra de manzana Donuts en Massachusetts

De acuerdo, mientras hablamos de la sidra de manzana … ¿cómo no podríamos mencionar las rosquillas de sidra de manzana? Las rosquillas de sidra de manzana son un elemento básico de otoño de Nueva Inglaterra , que se vende fresco en puestos de granja y tiendas de abarrotes en la región durante todo el otoño. Si usted nunca ha tenido estas rosquillas antes, usted tiene que conseguir sus manos en un poco esta temporada – confía en nosotros, que se convertirá en uno de los favoritos de todos los tiempos. Las rosquillas pueden variar un poco entre los diferentes estados y granjas, pero todas se caracterizan por una textura suave y los sabores ligeramente condimentados de la canela, la nuez moscada y, por supuesto, la sidra de manzana. Por lo general, vienen en dos variedades diferentes, azucarados (cubiertos con una capa de azúcar de canela) y no azucarados … vamos a dejar que adivinen qué ingredientes recomendamos. Eche un vistazo a Atkins Farm en Amherst, Massachusetts, para galardonados donuts de sidra de manzana; los que están aquí fueron nombrados entre los 10 mejores donuts del país. Y en el otoño, la granja produce alrededor de 10,000 por día.

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Pastel de manzana en Texas

Aunque los orígenes de la tarta de manzana se remontan a Europa en el siglo XIV, es seguro decir que el postre humilde ahora está en gran medida asociado con los EE.UU. El plato de hojaldre fue traído a América por los británicos, holandeses y suecos durante los siglos XVII y XVIII, y es probable que agradezcamos el Día de Acción de Gracias por convertirlo en un ícono estadounidense. Dado que el pastel de manzana es uno de los favoritos en todo el país, es difícil otorgarle crédito a una región por tener lo mejor. Pero si te encuentras en el área de Dallas , tienes que echar un vistazo a Emporium Pies . Esta panadería sirve una variación de la tarta de manzana clásica llamada "El señor de las tartas" … y es básicamente increíble. Esta tarta decadente es una confección de plato hondo hecha de corteza mantecosa rellena con 10 manzanas (la mayoría de las recetas requieren ocho) que se arrojan en un rico caramelo hecho en casa y cubierto con un streusel de canela. Sí, lo sabemos. Si la gente de Emporium no puede hacerse cargo de sus antojos de pastel, no sabemos quién puede hacerlo.

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Pastel de calabaza en Connecticut

De acuerdo, hablamos de verdad: hay dos tipos de personas en los EE. UU .. los que eligen el pastel de calabaza en Acción de Gracias, y los que eligen la manzana. Ahora para el primer grupo, la caída está llena de toneladas de postres y bebidas reconfortantes y ricos en calabaza que nos recuerdan el tiempo de cosecha y el cambio de las estaciones. Pero a pesar de que amamos el pan de calabaza, el pastel de queso de calabaza y el dulce de azúcar de calabaza, ¿es realmente mejor que un simple pastel de calabaza? Michele's Pies en Norwalk, Connecticut, es el maestro de la tarta de calabaza, y no se trata de una pastelería galardonada … ha ganado 27 competiciones nacionales de tarta desde 2007. ¿El secreto de su famoso pastel de calabaza? Los panaderos agregan jarabe de arce Vermont grado B a la mezcla de calabaza y cubren la parte superior con streusel de pecan. La tienda ha aparecido en las tiendas de TV desde Good Morning America hasta Today Show, por lo que decir que es una mercancía caliente es quedarse corto.

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Cena de Acción de Gracias en Ohio

A pesar de que amamos y esperamos estas sorprendentes golosinas para la caída, como rosquillas y sidra, durante toda la primavera y el verano, todo se come con la comprensión de que está llevando a la última culminación del otoño: la cena de Acción de Gracias. Acción de Gracias marca el final de la temporada de otoño, la unión de familias y el intercambio de recetas y amor. ¡No hay nada mejor que el relleno de mamá, la salsa de arándano de la abuela y todos esos deliciosos postres! Afortunadamente para nosotros, los amantes de la comida de Acción de Gracias, la mejor comida americana se ha vuelto moderna en restaurantes de todo el país. ¿Qué es mejor que eso? ¡Puedes encontrar platos inspirados en la cena de Acción de Gracias que duran mucho! Pero entiendan, hay un restaurante en Ohio que lleva la dedicación a Acción de Gracias al siguiente nivel. Presentamos: TGD (Cena de Acción de Gracias) en Canton, Ohio, un restaurante informal que sirve una comida clásica de Acción de Gracias los 365 días del año, los 7 días de la semana. No sabemos ustedes, pero definitivamente deseamos que viviéramos más cerca de uno de estos.

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Calabaza con especias Lattes en cualquier Starbucks

¡Solo siendo honesto!