Como hornear un pastel, hay muchos ingredientes que componen el clima perfecto para una buena ola. Estos incluyen un buen oleaje, la hora del día, la marea, la dirección del viento y la búsqueda del suelo del océano. Según los meteorólogos, el factor más importante en la formación de una ola es el viento antes mencionado, con la velocidad y la duración del viento determinando el tamaño y la frecuencia de las olas. El hemisferio sur es conocido por sus tormentas productoras de viento, por lo que es el patio de recreo perfecto para grandes olas y olas gigantescas. Para los surfistas que buscan la próxima gran ola, esta es nuestra guía de los principales destinos en los que el surf está bien y verdaderamente activo.
1. Perú
Via Flickr / ms.akr 
Dónde alojarse: Country Club Lima Hotel
El histórico Country Club Lima Hotel combina la elegancia clásica con el confort moderno. Esta propiedad de 83 habitaciones se siente elegante con una decoración clásica, detalles de madera y comodidades modernas, como bases para iPod y televisores de pantalla plana .
2. Brasil
El centro del surf sudamericano, con algunas olas de clase mundial, Brasil es también una obviedad. Con una popular cultura de surf que se hizo popular a principios de los 70, Brasil permite a los surfistas probar las mejores olas y, una vez que termina el día, continuar el viaje con la indulgencia de lo que Brasil hace mejor: comida, baile y música, especialmente durante el Carnaval en Río … ¿qué no es amar? El oleaje es mejor entre abril y octubre, y el lado sur de Brasil ofrece las mejores condiciones para surfear alrededor de la isla de Santa Catarina, con mejores playas como Joaquina, Praia Mole, Mocambique y Santinho. En el lado negativo, la buena ola en Brasil no es ningún secreto, así que prepárate para una misión si estás en busca de los lugares de surf menos concurridos del país.
Dónde alojarse: Hotel Unique
El Hotel Unique, de 95 habitaciones, es una opción moderna cerca del Parque Central de Sao Paulo. El bar de la azotea, el restaurante y la piscina tienen vistas al parque y tienen hermosas vistas del horizonte.
3. Sudáfrica
La crema de la cosecha y la Torre Eiffel del mundo del surf, Jeffreys Bay (más conocida como J-Bay), está en la lista de deseos de la mayoría de los surfistas australianos. Ubicada en el Cabo Oriental de Sudáfrica, J-Bay organiza un evento anual de surf profesional en Supertubes, que reúne a los surfistas más importantes del mundo de la temporada. Sin embargo, ten cuidado: estas son aguas traicioneras, donde la compañía no invitada puede pasar por allí; en el 2015, la competencia J-Bay Open en julio, el surfista australiano Mick Fanning fue atacado por un tiburón y luchó milagrosamente para salir de las fauces de la muerte. Otras playas importantes incluyen Boneyards, Kitchen Windows y Albetros, con el mejor swell durante los meses de invierno, de junio a agosto.
Dónde alojarse: Cape Royale Luxury Hotel
Un hotel diseñado para parecerse a un punto de referencia parisino, el Cape Royale tiene todas las características de una experiencia de lujo. Las hermosas y modernas habitaciones son todas suites diseñadas como apartamentos.
4. Australia
Resulta que, si eres australiano, no tienes que ir muy lejos para atrapar una buena ola. De hecho, las costas australianas son un lugar atractivo para los surfistas de todo el mundo, con más de 40 millas de costa solo en Queensland . La Gold Coast de Australia, ubicada en el lado este del continente, ofrece algunos de los mejores puntos de ruptura y tubos alrededor, acuñados localmente como el "paraíso de los surfistas". Las playas de surf Primo corren a lo largo del Superbank, desde Snapper Rocks hasta Kirra Beach. El buen oleaje no es escaso en la costa oeste, ya que Injidup Beach ofrece una bahía curva con olas decentes, reclusión y, en algunas ocasiones, avistamiento de delfines. Sin embargo, ten cuidado con las serpientes en la playa y los tiburones en el agua.
Dónde alojarse: Mantra Twin Towns
Anteriormente conocido como el Outrigger Twin Towns Resort, el Mantra Twin Towns de 360 habitaciones de rango medio-alto se encuentra a solo cinco minutos a pie de la playa Greenmount, en Coolangatta / Tweed Heads en la Costa Dorada de Australia.
5. Indonesia
Un vecino cercano para los surfistas australianos es Indonesia , con un clima tropical, agua tibia y olas suntuosas; ha sido el sueño de un surfista desde los años 30. El grupo de la isla de Bali , Mentawais, Lombok y Sumbawa es sede de algunas de las olas más épicas del país. Las olas de doce pies son un lugar común en Bali entre abril y noviembre, pero cuidado, estas son playas concurridas, llenas de turistas en los meses de verano. Si las multitudes en este popular clúster están haciendo olas en sus planes de surf, no se preocupe: hay más de 150 lugares de surf para elegir, que atienden tanto a principiantes como a surfistas profesionales en casi cualquier presupuesto. Mantenga los ojos bien abiertos en el oeste de Bali, donde hay medusas moradas venenosas que pueden ser letales.
Dónde alojarse: The Legian Bali – A GHM Hotel
Este complejo de lujo de tamaño medio en Seminyak Beach en Petitenget, con una impresionante serie de tres niveles de piscinas infinitas, una piscina separada para adultos, un spa de servicio completo, un gimnasio y múltiples opciones de restaurantes y bares en el lugar, establece en sí mismo aparte. Las habitaciones son espaciosas, desde suites tipo estudio hasta amplias villas con servicio de mayordomo y piscinas privadas.
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