Cada neoyorquino tiene su lugar de brunch de fin de semana favorito que juran y asisten religiosamente. Aquí hay tres experiencias clásicas de brunch, convenientes si te alojas en Soho o en East Village .
Prune (54 E. 1st Street) Brunch en este bistró americano en el East Village es un asunto deliciosamente sin complicaciones donde los alimentos básicos se preparan con un toque global. El Bloody Mary viene en diez versiones, desde Classic hasta Southwest (tequila Anejo, pimientos chipotle ahumado y limas). Los pilares como los huevos Benedict y los huevos rancheros están hechos a la perfección, mientras que los platos más exclusivos incluyen la salchicha de cordero y el combo de ostras Malpeque. Una gran opción para los huéspedes que se alojan a pocas cuadras en el GEM Hotel Soho .
Balthazar (80 Spring Street) Una experiencia por excelencia en Nueva York que está a unos pasos del Crosby Street Hotel . El brunch en esta clásica brasserie de París trasplantada al corazón del Soho es una verdadera necesidad. Deléitese con el famoso pan recién horneado en las instalaciones mientras se codea con los famosos de la ciudad. Espere todos los estándares, desde asados de carne a salade niçoise, así como platos menos habituales, como gofres de avellana y crema agria con bayas tibias y pastel de pato de pastor.
Clinton Street Baking Company (4 Clinton Street) Si tiene suerte de tomar un asiento en este restaurante de la pared del Lower East Side, podrá disfrutar de productos de brunch magníficamente preparados y de buen precio. Ordene el sándwich de mantequilla con huevos revueltos, queso cheddar derretido y mermelada casera de tomate o los camarones picantes y sémola de queso servidos con tomates verdes fritos y cremosa salsa criolla. A poca distancia a pie de Thompson LES y Hotel On Rivington .
-Anja Mutić de EverTheNomad .
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