Tres cosas que nos gustaron del nuevo Ma Peche en The Chambers Hotel – y tres cosas que no hicimos

Esta tarde, seguimos un rastro de baba dejado por la población bloguera foodie de Nueva York hasta el entrepiso del lobby del Chambers Hotel , donde se estaba sirviendo el primer almuerzo en Ma Peche. Ma Peche, para los que no están familiarizados, es el restaurante más nuevo de Momofuku Inc. que se estrenará este invierno en las Cámaras. Por ahora, se están ofreciendo algunos platos selectos en el menú Mezzanine en el lobby de Chambers para aquellos que también están ansiosos de esperar para hundir sus dientes en un banh graso.

Para el especial de $ 10 para el almuerzo de Momo que se lleva a cabo en este momento, obtienes un refresco en lata y tu elección de un terrine banh mi, un banh mi pollo, fideos de arroz con carne de cerdo o una ensalada de calamar. Tocábamos los tres terrine banh mi con daikon y cilantro, llenos de sabor, aunque un poco grasientos, y nos dimos un capricho con una galleta gigante de mantequilla de maní del bar Momofuku Milk.

Pros:

• Excelente ubicación, cerca de las atracciones de Midtown como MoMA, tiendas de la Quinta Avenida, Central Park y muchos otros hoteles de Midtown
• Fantástica comida, como se esperaba del ídolo culinario David Chang
• Servicio prácticamente sin problemas, a pesar de la fiebre del almuerzo del día de apertura

Contras:

• El comedor principal aún no está abierto, y comer en el entresuelo es incómodo (y un poco desordenado); nos sentamos encorvados sobre una mesa de café.
• Caro: $ 10 por un sándwich pequeño y un refresco enlatado; $ 16 por una hamburguesa.
• Lleno de bloggers (como nosotros) jugando con sus teléfonos inteligentes.