La guía definitiva para las regiones vinícolas italianas

Toscana

Toscana no solo es una de las regiones más bellas de Italia, sino que también produce algunos de los mejores alimentos y vinos del país. Tanto Chianti como Brunello di Montalcino provienen de esta región central cuyas suaves colinas están salpicadas de viñedos. La uva sangiovese (requerida para el Chianti) se cultiva en esta área y domina el sabor del vino toscano, que es alrededor del 80 por ciento de rojo. Con miles de años de historia del vino en su haber, Toscana es sin duda la gran dama de la producción de vino italiana. Y su clima cálido es justo la guinda.

Qué beber: Chianti, por supuesto, preferiblemente en Chianti, una hermosa ciudad antigua a unas 20 millas al sur de Florencia.

Dónde hospedarse : Los huéspedes que se hospedan en Villa Le Barone, en el corazón de la región vinícola de Chianti, pueden relajarse con algunas bebidas locales después de un día completo de turismo por los viñedos. El hotel ofrece impresionantes vistas panorámicas, una piscina infinita climatizada y encantadoras habitaciones rústicas.

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Sicilia

El vino del sur de Italia es tan bueno como su pizza, y si no nos crees, ve a verlo por ti mismo. Si tiene que limitarlo entre Campania , Calabria , Puglia y Sicilia, diríjase a Sicilia , la isla más grande de Italia, donde la selección de vinos es ecléctica y única. Un paisaje volcánico y ricas y fértiles tierras de cultivo hacen de la isla un lugar ideal para cultivar las uvas que dan al vino siciliano sus propias notas de firma. Desde el dulce (o seco) Marsala hasta el súper oscuro, súper afrutado Nero d'Avola, los vinos sicilianos son generalmente bebidas pesadas y de gran cuerpo que pueden inspirar una siesta por la tarde. Mientras se encuentre en la zona, asegúrese de explorar Palermo y su estrecho camino de calles y grandes plazas, Catania (donde se encuentra el monte Etna) y la impresionante ciudad costera de Cefalú .

Qué beber: Mientras esté en Sicilia, pruebe el dulce local Marsala y el famoso Nero d'Avola, un rojo italiano profundo y afrutado.

Dónde alojarse: Cada una de las habitaciones del Hotel Le Calette, decoradas de forma pintoresca, cuenta con amplios balcones o patios desde los que disfrutar de las vistas al mar con un vaso en la mano. Además de su ubicación tranquila frente al mar, el hotel tiene su propia playa privada.

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Piamonte

La región más septentrional de Italia, Piamonte , es conocida por su refinada cocina y su vino, especialmente el excepcional Barolo. Los visitantes de la región pueden explorar los viñedos y realizar excursiones a bodegas locales que a menudo se han mantenido en la familia durante generaciones. Diríjase a Turín para probar la escena gastronómica creativa de la ciudad antes de dirigirse a Alba y Asti, dos ciudades en el centro de Piamonte. En Alba, visite la monumental catedral y el museo de arte Fondazione Ferrero entre las copas de Dolcetto. En Asti , pruebe el vino espumoso del mismo nombre de la ciudad, mucho más dulce que el Prosecco, y realice un recorrido a pie por la hermosa zona.

Qué beber: Aproximadamente a 31 millas al sur de Turín, la ciudad de Barolo es seguramente el mejor lugar para probar el increíble vino con el mismo nombre. Pasa por un viñedo local y saborea la exportación más exquisita de la región.

Dónde alojarse: Explore la región vinícola del Piamonte desde el Hotel Victoria en el corazón de Turín. El establecimiento se encuentra en una pintoresca calle adoquinada e incluye instalaciones de spa, hermosas habitaciones de estilo victoriano y un patio interior privado con una fuente de agua escalonada.

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Lombardía

Los vinos Chardonnay, Pinot Noir, Nebbiolo y Franciacorta dominan Lombardía, una región con viñedos que se pueden explorar a través de las desviaciones a los famosos lagos de Como y Garda, entre otros. Lombardía es una de las regiones más ricas de Europa, y si bien no es una de las productoras de vino más prolíficas del país, aún puede esperar encontrar un buen vino junto con arte, museos y buena comida en ciudades regionales como Milán , Bérgamo . y de Como . Si está interesado en tomar un tour de vinos, le recomendamos que planifique un viaje por carretera a través de la región. Las hermosas rutas abarcan los Alpes, los lagos resplandecientes, las espectaculares colinas y el valle del río Po.

Qué beber: los fanáticos del vino tinto deben probar el ligero Pinot Nero, una especialidad de la región. Alternativamente, pruebe el tradicional Franciacorta, un vino espumoso elaborado con una combinación de uvas pinot blanc, pinot noir y chardonnay, Franciacorta se mantiene en una estima similar al champán francés.

Dónde alojarse: Ubicado en el corazón de Bérgamo, el hotel Petronilla dispone de elegantes habitaciones con muebles modernos y balcones amueblados. El pequeño hotel boutique atrae a una clientela culta, que viene por el arte y el patrimonio histórico de la ciudad, sin mencionar el vino.

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Trentino-Alto Adige

Si está buscando los mejores blancos italianos, no hay mejor lugar que Trentino-Alto Adige . Ubicada en el norte de Italia, la región alberga un paisaje diverso e impresionante que incluye los impresionantes Dolomitas. Encontrarás mucha cultura en los pueblos y ciudades de la región, desde Trento hasta Bolzano. No importa la época del año (el invierno trae mucha nieve), el área ofrece un escenario perfecto para disfrutar del Pinot Grigio, el Pinot Bianco y, para los amantes de los vinos de postre, el excelente Muller-Thurgau.

Qué beber: Tomar el Pinot Grigio local es una necesidad cuando se está en Trentino-Alto Adige. Sin embargo, si te sientes burbujeante, opta por un Trento DOC, una excelente alternativa de Champagne italiano.

Dónde hospedarse: a 30 minutos en automóvil de Trento, el Hotel Montana está ubicado en un hermoso entorno de montaña con impresionantes vistas. El hotel también cuenta con acogedoras habitaciones con balcones, una piscina cubierta y una sauna y spa con vista a las montañas.

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Lazio

Aunque no es famoso por su producción de vino, Lazio tiene algunos de los mejores vinos de Italia, y algunos de los mejores lugares para beberlos (piense en trattorias rústicas y románticas en Roma). Muestra excelentes vinos blancos creados a partir de las uvas locales malvasia y trebbiano. El rico suelo volcánico da a los vinos de la región sus propias notas únicas. Muchos de los vinos aquí también son difíciles de encontrar más allá de Roma y las hermosas ciudades vecinas de Bolsena, Castel Gandolfo y Tivoli.

Qué beber: Pruebe el clásico Lazio Malvasia, el vino dulce y rico de la región con orígenes en el Mediterráneo.

Dónde hospedarse: ¿Dónde es mejor probar las ofertas de vino de la región que en la comodidad de su hotel? Palazzo Montemartini , una antigua casa familiar del siglo XIX, combina un estilo moderno y elegante con detalles históricos. Habitaciones de lujo, un spa completo y un elegante bar de vinos y cócteles son parte del atractivo aquí.

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