La revolución del cóctel de Boston de 2011

Boston es sin dudas una ciudad que honra su filosofía de trabajar duro / jugar duro, con un excedente de opciones para beber ocasionalmente, borracheras, aniquilación completa y 2 am "ventas en la acera" después de días llenos de estrés de superación. ¡A continuación se encuentran algunos abrevaderos que lideran la Revolución del Cóctel de Boston de 2011!

Back Bay Social Club – 867 Boylston Street, Boston, (617) 247-3200 Recreando el ambiente club por excelencia de los años 60 en Manhattan, el Back Bay Social Club revive un elegante y cómodo punto de encuentro centralizado para combinar buenos momentos, buenas bebidas, buenas personas y buena conversación. El lounge-lounge inspirado en la personalidad se siente como Cheers se encuentra con la rebelión subterránea de la Prohibición, un lugar para venir como eres y celebrar el amor de los grandes espíritus. Los cócteles kick-ass, como el "Gin Somethin" – molinillo de ginebra, St. Germain, pomelo amargo, jugo de pomelo fresco, jarabe simple, limas confusas, pepinos y agua de soda – son la recuperación perfecta para el remordimiento de los infatigables. Back Bay Social Club está a pocos pasos del Lenox Boston .

Russell House Tavern – 14 JFK Street, Cambridge, (617) 500-3055 Llevando la nueva tendencia de la taberna estadounidense a Harvard Square, Russell House Tavern rinde homenaje a la historia, el ethos y la cultura del lugar, coloca paredes con fotos vintage locales de Harvard Square alrededor de los años 50, utilizando solo productos locales de la granja a la mesa, desembarcando a un precio adecuado para los estudiantes, al tiempo que presenta opciones de comida y bebida que fácilmente justifican el breve viaje a Cambridge. Los clientes rápidamente elevan su copa al Bar Manager e historiador de cócteles Aaron Butler, anteriormente conocido como "Drink", por traer el menú más extenso de la ciudad para la indulgencia alcohólica en Charles, incluyendo una enorme lista de vinos con dos vinos regionales de barril ( sí vino de barril), una selección local de cerveza artesanal y los frutos de la revolución del cóctel de Boston como la Batalla de Trafalgar (Pimm's No. 1, St. Germain, Batavia-Arrack, Lime Juice and Honey Simple) y el Crimson Crow (Lluvia de vodka, Aperol, Jugo de limón y jarabe de frambuesa simple). Russell House Tavern se encuentra cerca de la parada "T" de Harvard Square, a solo 15 minutos a pie de Le Meridien Cambridge, Boston .

Eastern Standard Kitchen & Drink s – 528 Comm Ave., (617) 532-9100 , bajo las luces del icónico letrero de CITGO, este novato de Kenmore Square reside como el comandante en jefe en la furiosa revolución de cócteles de Boston. Ocupando el espacio de lo que una vez fue el iconoclasta punk-rock, cuero y cadenas, Bonanza Bar bondage, Rathskeller, el ahora exclusivo Eastern Standard une la vibra del bebedor de su predecesor con la sofisticación del Boston moderno y una conceptualización avanzada de la mixología . Los licitadores de bar y patrocinadores ven aquí su ingenio alcohólico como obras de arte hábiles en lugar de vehículos para una ebriedad fácil y rápida. (La verdad es que son un poco de ambos). Con cientos de opciones, es imposible beber toda la casa en una sola noche, ¡pero seguro que puedes intentarlo! Mis favoritos: el "Corio Coupe" con tarta de fruta de la pasión y 888 Vodka de Nantucket, la "Dama Rosa" con ginebra, limón, brandy de manzana y granadina, y la jarra de Late Rubus. Cosecha con frambuesa, St. Germain, lima, y jengibre Eastern Standard se encuentra debajo del Hotel Commonwealth, Boston .

-Paul Rubio de AmazingGayTravel.com

[Crédito de la foto: Flickr / twintermute ]