Cielo, tu nombre es [inserta el postre elegido aquí]. No hace falta ser un genio para saber que los dulces triunfan en las suites cualquier día de la semana, pero ¿por qué elegir entre uno y otro? Los hoteles de hoy están sirviendo lo bueno, y aquí en Oyster nos hemos sumergido en algunos de los postres más únicos y deliciosos durante nuestros viajes. Por lo tanto, en honor al Mes Nacional de los Postres, que comienza hoy (tengo que amar a octubre), hemos decidido reunir nuestros cinco favoritos para que salves más. Buon appetito!
1. Piña de pimiento negro a la parrilla en Half Moon, Jamaica
Half Moon ha estado definiendo el lujo de Jamaica durante décadas, atrayendo a todos, desde la reina Isabel II hasta 50 Cent, con sus abundantes comodidades y deliciosa comida jamaiquina. Este postre único se extiende a lo largo de la línea dulce-sabrosa a extremos deliciosos. Las gruesas rebanadas de piña se asan con pimienta negra, creando una base picante sobre la cual se bañan refrescantes helados de pasas de ron y salsa Tia Maria pecaminosamente rica. Adornado con una sola hoja de menta, este postre es tan bonito como delicioso.
2. Blackout Cake en el Courtyard Washington Capitol Hill / Navy Yard, Washington DC
Este puesto avanzado de Washington sabe cómo mezclar negocios con placer, al menos en lo que respecta al postre. Este pastel de blackout con nueces y fresas frescas seguramente cerrará cualquier trato, o será una gran bebida después de atrapar un juego de Nacionales. El resto del Courtyard podría estar enfocado en los negocios y ser genérico, pero los amantes del chocolate no podrán negarle al hotel esta porción de paraíso de chocolate.
3. Wailua Estate flan al horno de chocolate en el Fairmont Kea Lani, Maui
Servido con una corteza de praliné de nueces de macadamia, el flan Wailua Estate Chocolate Baked Custard de Ko Restaurant en el Fairmont Kea Lani es un postre exclusivo que no debe perderse durante su visita a Maui. El menú completo de Ko está inspirado en la era de las plantaciones de caña de azúcar de Hawai, que ofrece recetas de la familia de la isla que se han transmitido durante generaciones con giros frescos y contemporáneos. Esta crema rica y cremosa, por ejemplo, se sirve caliente, con gelatina de fresa kula, fresas frescas y salsa de chocolate.
4. New York Cheesecake en The Franklin, Nueva York
El servicio de habitaciones en The Franklin NYC proviene del restaurante del barrio del Upper East Side, Bella Cucina. La tarta de queso tradicional de estilo neoyorquino es suave, cremosa y no demasiado dulce, en general, es una deliciosa manera de terminar una comida. La compota de cereza que se extiende en la parte superior es deliciosa, tanto para los ojos como para las papilas gustativas.
5. Dim Sum de chocolate en la península de Beverly Hills
El Belvedere en la península de Beverly Hills ha ofrecido desde hace mucho tiempo ofrendas de dim sum en su menú, incluyendo albóndigas de camarones, potstickers de pato Pekín y rollos de marisco frito. Pero en un giro sorprendentemente dulce de los eventos, el restaurante del hotel agregó cuatro estilos de chocolate dim sum a su menú en 2009. Dos albóndigas fritas de chocolate blanco y dos negras, aderezadas con queso crema de cítricos, se sirven con una generosa bola de verde helado de té. A los comensales también se les ofrece un trío de salsas para disfrutar: maracuyá, naranja-frambuesa y caramelo de jengibre. Este postre, posiblemente el mejor hotel de Los Ángeles, es deliciosamente apropiado.
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