Muchos hoteles otorgan a sus huéspedes estadías únicas, pero unos pocos van un paso más allá al ofrecer servicios extravagantes. Mientras que algunos son un poco excesivos, incluso para nuestro gusto, otros proporcionan experiencias distintas para las necesidades de sus huéspedes individuales que pueden hacer que unas vacaciones sean mucho más memorables.
Para aquellos que visitan Miami, se trata de la escena de la fiesta. Miami cuenta con una de las escenas de vida nocturna más animadas del país, y muchos de los mejores hoteles de la zona ofrecen servicios exclusivos para conectar a los huéspedes con los mejores lugares para ver y ser visto. Pero el Four Seasons Miami va más allá, con un experto en vida nocturna que trabaja a toda hora para que sus invitados accedan a casi cualquier punto de acceso de la zona, ya sea un evento, una fiesta o un lugar.
Su trabajo no se detiene allí, sin embargo. Ankur Lakhani puede mantener la fiesta hasta altas horas de la noche, gracias a su larga lista de contactos y su compromiso de brindar a los huéspedes el tratamiento VIP. Mientras que la mayoría de los hoteles pueden ayudar a los huéspedes a encontrar boletos o mesas en la ciudad, Lakhani lo lleva detrás de la cuerda de terciopelo y entra en la fiesta posterior. Lakhani sabe por qué la gente viene a Miami y no se detiene ante nada para intentar ofrecer una verdadera experiencia de "Ciudad mágica". ¡Mira nuestra sesión de preguntas y respuestas con Lakhani después del salto!
P: ¿Cuál es tu experiencia profesional?
R: Me gradué de la Universidad de Florida con una licenciatura en administración hotelera. Hice un montón de planificación de eventos en la universidad. Después de la universidad, fui directo al Four Seasons donde comencé como conserje general, luego seguí adelante y me dirigí al conserje de Nightlife.
P: ¿Cómo surgió este servicio en el Four Seasons Miami?
R: Somos prácticamente los únicos con este título de servicio, pero todos los Four Seasons, y en realidad la mayoría de los hoteles, tendrán a alguien que trabaje de noche para proporcionar estos mismos servicios, aunque no se lo llame así. Pero con Miami es un poco diferente, un poco más exclusivo, rivalizando con Nueva York o Los Ángeles. Porque todo lo que está "en" cambia tanto y porque hay una rotación tan alta, queremos que nuestros invitados tengan a alguien que siempre esté en el saber y puede llevarlos a cualquier club o encontrar una mesa en cualquier restaurante que quieran.
P: ¿Cómo te mantienes conectado a la escena de la fiesta en Miami?
R: Para conocer la escena de la fiesta, realmente solo tienes que salir tú mismo. No hay mejor manera de descubrir qué sucede que ir a todos los lugares diferentes, verificárselos en noches diferentes y seguir actualizando sus contactos. También somos parte de la Asociación de Concierge del sur de la Florida , que nos permite conectarnos con otros conserjes en el área y nos mantiene informados sobre todo lo que está sucediendo. Afortunadamente, trabajo para el Four Seasons. Mi trabajo es mucho más fácil con ese nombre en mis tarjetas de visita.
P: ¿Qué factores tienen para preparar una noche para ellos?
R: Definitivamente tengo algunos go-tos cuando hablo con los invitados, pero la vida nocturna cambia constantemente en un lugar como Miami. Por lo tanto, es importante descubrir elementos como el tamaño de la multitud, la música, el tamaño del lugar, un escenario interior o exterior, el ambiente, la ubicación, el vestido. Y todas esas cosas pueden ser diferentes noche tras noche, así que lo que está realmente caliente el jueves, el viernes y el sábado puede no tener la misma escena en un martes.
P: ¿Cuál es tu lugar favorito para festejar en Miami?
R : He intentado todo aquí para mi trabajo, así que he estado en cada lugar unas 10 veces durante la semana y los fines de semana. Y, de nuevo, incluso más que en Nueva York y Los Ángeles probablemente, realmente depende del momento en que vaya. Uno de mis lugares favoritos para recomendar es Arkadia o LIV en Fontainbleau Miami Beach, que tiene algunos de los mejores DJ del mundo. David Grutman es el hombre detrás de ambos. Nos gusta mantenerlo vigilado, ya que él está realmente en el centro de la escena de la fiesta de Miami.
P: ¿Qué tipo de noche prepararías para una pareja de celebridades de alto poder como (antes del embarazo) Kim y Kanye?
R: Comenzaría con el transporte privado a un restaurante de moda como Juvia o Bazaar en SLS South Beach para comprar algo más liviano antes de que realmente comience la noche. A partir de ahí, elegiría un lugar intermedio para matar una hora más o menos antes de llegar a la ciudad. Probablemente los tendría ir a un bar del hotel, así que de nuevo SLS o el Delano. Después de algunos tragos para comenzar la noche, los enviaba al lugar real, donde recibirían el tratamiento VIP.
P: ¿Qué tipo de noche planearías para el CEO de una compañía Fortune 500?
R: Esa sería una noche más sofisticada, especialmente si fueran clientes entretenidos. Organizaría la cena en algún lugar moderno, pero un poco más moderado como Hakkasan, que tiene comida china increíble, como el pato picoteador. La cena sería la pieza central, así que en algún lugar con un sommelier. Lo siguiente serían los cócteles después de la cena, y hay toneladas de opciones para eso. Explicaría claramente todas las opciones para que supieran cuál sería el ambiente del bar, y luego comenzaría a hacer arreglos.
P: Además del acceso al bar y al club, ¿qué otros servicios de "vida nocturna" podrías ofrecer?
R: Ha habido algunas veces en que los clubes han estado tan ocupados que mis contactos no han podido levantar sus teléfonos o responder a un mensaje de texto, y eso es lo difícil de Miami. En casos como ese, nos hemos contactado con Miami City Massage en el Betsy Hotel , uno de los mejores spas de la ciudad, para organizar tratamientos nocturnos en la azotea de su piso 13 con masajes a la luz de la luna y una copa de champaña. También hacemos muchos paseos en bote a través de una compañía en South Beach porque podemos salir a cualquier hora. A veces, en lugar de conseguir una mesa en un club nocturno o recibir servicio de botella, nos gusta alquilar un yate de 40 pies, donde tendrás servicio de cóctel y para tu propia fiesta de crucero de 40 o 50 personas en Biscayne Bay. Incluso podemos hacer arreglos para que ese bote lo deje en una discoteca más tarde en la noche, y luego podemos arreglar para que lo recoja en un Hummer de estiramiento más tarde en la noche.
P: ¿Cómo es consultar con los ricos y los poderosos?
R: Consultamos con celebridades a diario en un lugar como el Four Seasons. Nos preguntan casi a diario por algunas peticiones bastante escandalosas. Debido a que tenemos celebridades que se acercan, nos preguntan dónde en South Beach pueden aterrizar sus helicópteros o si podemos conseguirles el iPhone 5 o lo que sea que sea la nueva "cosa". (Risas) Tenemos un proveedor que brinda muchas de estas necesidades, que es una antigua conserje ella misma, por lo que nos ayuda a hacer posible lo imposible.
* Foto cortesía del Four Seasons Miami
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