Mmmm … deliciosos mariscos.
El escenario: Salí la otra noche al área de Orlando con los restaurantes más exclusivos por pie cuadrado: Sandlake Road, también conocida como Restaurant Row. Situado justo al lado de la propiedad Universal, esta franja de carretera es famosa por su excelente comida. Y Moon Fish definitivamente está incluido.
Propiedad del conglomerado Talk of the Town, Moon Fish no deja de ser, bueno, la comidilla de la ciudad. Swanky y moderno sin ser presumido, esta es exactamente la atmósfera que funciona para un restaurante. Los asientos son cómodos, la música es moderna en ese tipo de semi-trancy, y literalmente me sentí como si me hubieran transportado a un lugar de vacaciones muy lejos mientras estaba cenando.
Exterior de Moon Fish
Happy Hour: Un gran momento destacado es la hora feliz aquí. De lunes a sábado, de 4:30 p.m. a 6:30 p.m., puede disfrutar sushi a mitad de precio y deliciosas especialidades de bebidas. Cuando un amigo me invitó a participar en la hora alegre, dudaba un poco, porque este trato solo es bueno en el bar y en el salón. Y cuando llegamos, el bar estaba lleno. Pero el gran salón? Con los cómodos puestos? Casi vacío. Disfrutamos de un Volcano Roll a mitad de precio y unas copas de vino Conundrum de $ 6. El sushi era fantástico, sabrosa y rica, y una excelente manera de obtener nuestro apetito por una comida completa. La marca de vino es una de mis favoritas, hecha de cinco varietales de uva principales: sauvignon blanc, chardonnay, moscatel, viognier y semillón, cada una de ellas producida con una técnica vinícola diferente.
La comida: Si bien el menú completo incluía muchas opciones locales de mariscos, fui con mi favorito: la lubina chilena. Y aquí es donde comienza la diversión. Me encantan los restaurantes donde puedes elegir tu proteína … y luego elegir tu método de cocina. Fui por Citrus and Oak Grilled. Y estaba delicioso con la lubina mantecosa. El plato venía con judías verdes de sésamo y fantásticos puré de patatas con cebollín. También pedimos dos platos: espinacas a la crema y espárragos a la brasa de roble. Mientras que los espárragos eran sabrosos y perfectamente cocinados, la espinaca a la crema realmente se robó el espectáculo de plato de acompañamiento. No muy cremoso y lleno de champiñones y queso parmesano, oficialmente esta es mi crema favorita de espinacas, incluso mejor que la mía.
Recomiendo encarecidamente Moon Fish para una comida agradable y tranquila. No está muy lejos del área metropolitana del centro de la ciudad, y si está visitando Orlando, está a solo un salto, salto y salto del área de International Drive y de hoteles como el Rosen Plaza Hotel .
– Kate Higgins de la cocina de Kate
[[Fotografías cortesía de Kate Higgins]]
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