Cómo comer sano en Las Vegas (¡De verdad!)

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Las Vegas es un verdadero campo de minas para personas que hacen dieta con sus interminables buffets, una gran variedad de opciones de restaurantes y bebidas dulces y almibaradas de un metro de largo cada una. Pero los investigadores de nuestro hotel pueden encontrar opciones de dieta en todas partes, incluso en la Ciudad del Pecado. Después de caminar a través de toneladas de resorts en el Strip, encontramos algunas excelentes opciones que satisfarán su paladar y su cintura.

EL HOTEL: CAESARS PALACE HOTEL & CASINO

EL RESTAURANTE: Mesa Grill Southwest

THE DISH: Dorade a la parrilla con chiles, cítricos, frisee y piñones Preparación simple, como a la parrilla o al horno, hace que sea fácil detectar opciones saludables en el menú, y el pescado mediterráneo proporciona muchos ácidos grasos omega-3, vital para la salud del corazón. Citrus ayuda a evitar las náuseas temporales (como si acabara de salir de la famosa montaña rusa en Nueva York, NY), mientras que una patada de chile amplía su metabolismo por un tiempo.

EL HOTEL: Mandalay Bay

EL RESTAURANTE: Trattoria Del Lupo

THE DISH: Minestrone dell 'Ortolano e Insalate Caprese Esta orden es el polo opuesto al "doble problema" en el puesto avanzado de Wolfgang Puck: Comience con la sopa vegetal de minestrone (pero pídales que omitan el delicioso pero engorde parmesano crostini) , que no solo te dejará sintiéndote más lleno más rápido, sino que también proporciona una buena cantidad de licopeno, un antioxidante "del momento". Siga con la ensalada Caprese súper fresca para obtener una mezcla de frutas, proteínas, productos lácteos y grasas saludables. Estarás lleno, pero no lo suficiente como para no tener una fiesta de baile seria en el Red Square de Mandalay Bay, uno de los principales lugares para beber de la ciudad.

EL HOTEL: MGM Grand Hotel & Casino

EL RESTAURANTE: Shibuya

THE DISH: Menú de Degustación Vegetariana Somos grandes defensores de los lunes sin carne aquí; después de todo, no comer carne una vez a la semana puede reducir el riesgo de enfermedades prevenibles crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad. Pero la exquisitez que es Shibuya te hace olvidar que alguna vez has tenido alguna tendencia carnívora, especialmente cuando vas por completo eligiendo el menú de degustación. Elija el tofu frío como su tercer plato para obtener proteína de alta calidad, pero manténgase alejado de cualquier cosa etiquetada como "crujiente" o "salteada", los signos de una gran cantidad de calorías adicionales. ¿Las buenas noticias? Informe a la anfitriona sobre cualquier deseo de sustitución que tenga por adelantado, ya que estarán encantados de atender su solicitud.

Rachel es la editora de blogs de Oyster.com, una socia de Travel Channel, que visita, de manera exhaustiva fotografías, críticas y tarifas de hoteles. Su trabajo también ha aparecido en publicaciones como InStyle, HGTV Magazine y HuffingtonPost. Si ella no está escribiendo o viajando, está fuera de combate.

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