Como habrás notado, los bares del hotel que alguna vez fueron pasados por alto se están convirtiendo lenta pero seguramente en algunos de los mejores lugares para cócteles de calidad . Estas tres nuevas bebidas son algunos de los brebajes más creativos que hemos espiado en Manhattan.
Cocktail de Aviación : Esta bebida a base de ginebra servida en el Grand Bar and Lounge en el Soho Grand Hotel ha aparecido en un número cada vez mayor de menús de cócteles clásicos en los últimos años. Sin embargo, todavía es difícil encontrar hecho, como lo está aquí, con los ingredientes originalmente previstos. El secreto es Creme de violette, un raro licor a base de flores francés que recientemente llegó a estar disponible en este país. 31o West Broadway
The Fortune Teller : el recientemente renovado Surrey Hotel alberga el Café Boulud y el nuevo Bar Pleiades, donde encontrará un menú de cócteles ingeniosos y ridículos (para ser justos, los precios son un poco ridículos también). El súper sabroso Fortune Teller se adapta al tequila, al lillet blanc, a la miel, al cardamomo y al limón chino a la parrilla con cinco especias en un solo vaso, y de alguna manera funciona. 20 E. 76th St.
Breslin Bloody Mary : The Breslin Bar & Dining Room es solo una de las razones por las cuales el Ace Hotel de Midtown se ha convertido en una parada obligada para los amantes de la ciudad de Nueva York (la primera sucursal de Stumptown Coffee de la ciudad y los próximos . escribió sobre la larva de Breslin, pero somos más partidarios de su brunch líquido: una sangrienta Mary extra picante, donde el antiguo apio se sustituye por una guarnición de vegetales encurtidos y okra. 1186 Broadway
– Brendan Spiegel de Endless Simmer
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