Las mejores panaderías de Honolulu: dónde conseguir las golosinas únicas con sabor a isla de Hawái

En Hawai , usted espera playas con palmeras y bebidas con sombrilla. Puede que conozca el poi , el almidón notoriamente pegajoso que prefieren los lugareños y que los visitantes suelen describir como similar al empastado de fondo de pantalla. Pero lo que quizás no esperes es una colección de panaderos que ofrecen golosinas dulces con un sabor claramente isleño.

Leonard's Malasada ( 933 Kapahulu Avenue, Honolulu ): Si el estado de Hawai tenía un bien horneado oficial, la malasada seguramente sería eso. Llevado a Hawai por inmigrantes portugueses, este donut sin orificios, más cuadrado que redondo, es uno de los favoritos de la isla. Leonard's, de propiedad familiar, ha estado fabricando malasadas para los residentes de Oahu desde 1952 y saben cómo hacerlo bien. Pruébalos en azúcar canela o rellenos de delicioso flan en sabores tropicales como lilikoi, mango o piña. Personalmente, recomiendo seguir con la variedad azucarada; a veces simple es lo mejor.

Cerca de Leonard's, encontrará el Zoológico de Honolulu, el Parque Kapiolani y la Playa Waikiki, así como también hoteles económicos como el Queen Kapiolani y el Waikiki Resort Hotel .

Liliha Bakery ( 515 North Kuakini Street, Honolulu ): Si ve a algún lugareño en un vuelo interinsular llevando con cuidado una caja de panadería atada con una cuerda, es probable que la caja esté llena de bollos de coco de la panadería Liliha, una de las favoritas Trate de traer amigos y familiares a las islas vecinas. Los visitantes de Hawaii que están al tanto hacen una fila para recoger las famosas bocanadas de coco de Liliha, una hojaldre de chocolate llena de pastel, cubierta con glaseado de chantilly. Venden entre 4,800 y 7,200 bocanadas de coco todos los días .

Hokulani Bake Shop ( 500 Ala Moana Boulevard, Honolulu ): Donde Leonard's y Liliha Bakery son una tradición de larga data en Hawaii, Hokulani Bake Shop es bastante nuevo en la escena de los dulces de la isla. Pero, oh, qué dulce regalo traen. Esta pastelería boutique elabora magníficos pasteles y magdalenas elaborados con mantequilla y azúcar, sin grasas trans ni jarabe de maíz. ¡Por qué, eso es suficiente para llamarlos sanos! Hokulani Bake Shop tiene dos locales en Oahu, uno en Ala Moana Boulevard en Restaurant Row (cerca de hoteles como el Equus y Aqua Palms ) y otro en el centro de Pioneer Plaza.

– Kris Bordessa de Honolulu en la isla barata y grande en el barato

[Flickr / newyork808 ]