Los camiones de comida gourmet están de moda en estos momentos en Los Ángeles. Muchos de los camiones son operados por los mejores chefs de la ciudad, y algunos hacen famosos a los chefs desconocidos. Son una excelente forma de obtener comida deliciosa y barata sin pagar los altos precios que cobran algunos de estos chefs en sus restaurantes. Además, conseguir el desayuno, el almuerzo o la cena (o un refrigerio) de un camión es siempre una experiencia única y divertida, y todo se sirve con gran cariño y una sonrisa.
Puede obtener desde un cupcake hasta un taco kogi, desde un queso a la parrilla hasta albóndigas chinas. Y estos no son los omnipresentes tacos de antaño que verías en las obras de construcción en todo Los Ángeles: estos camiones están pintados de colores vivos, son diversos y siempre divertidos. Mientras que muchas personas siguen estos camiones en Twitter, hay algunos sitios web (ver a continuación) que le permiten encontrar los camiones cuando se encuentra en Los Ángeles. También hay algunos lugares seguros donde los camiones se estacionan a la hora del almuerzo y también a noche (cerca de los epicentros de la vida nocturna).
El estacionamiento de Brig, en Abbot Kinney en Venecia, tiene de 10 a 12 camiones en cualquier noche de fin de semana, y la otra mitad durante toda la semana. Aquí generalmente encontrarás The Flying Pig, Sprinkles Cupcakes, Dimsum Truck y Dogtown Dog. De hecho, todos arriba y abajo Abbot Kinney, los camiones están estacionados en cada cuadra.
Hay muchas áreas donde encontrará un grupo de camiones. Uno está cerca del Museo del Condado de Los Ángeles, en el área llamada Miracle Mile. Y si está en el centro, puede encontrar camiones estacionados en el California Plaza, ¡es como un moderno patio de comidas! Rara vez verá solo un camión estacionado, por lo general hay entre tres y cinco. Por lo general, los encontrará en cualquier lugar donde haya un grupo de edificios de oficinas, como Olympic Boulevard entre Centinela y Bundy, o cerca del edificio CNN en Sunset (en Cole). Algunas veces los encontrarás cuando conduces por la calle, y siempre vale la pena detenerse. UCLA y USC también son puntos infalibles, pero los sitios web de buscador de camiones (a continuación) son la mejor manera de planificar con anticipación. La comida suele ser de $ 2 a $ 8 por una porción de entrada, y siempre inusual y fantástico.
Algunos buenos sitios para encontrar camiones de comida en cualquier momento del día:
http://www.findlafoodtrucks.com/
http://www.mobilecravings.com/los-angeles-food-trucks/
–Lesley Bracker
[Crédito de la foto: Mark Krynsky ]
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