South Beach tiende a hacer que todos nos sintamos un poco más conscientes del cuerpo que de costumbre, pero afortunadamente, la comida saludable está disponible. ¡Estos tres fabulosos restaurantes de sushi ofrecen innumerables platos ligeros y obras maestras de pescado crudo con un remordimiento de consumo mínimo!
Sushi Samba (600 Lincoln Road) – culturas peruanas y japonesas se cruzaron para dos eventos importantes de la historia: la presidencia peruana del polémico Alberto Ken'ya Fujimori, y la concepción de Sushi Samba, una exquisita explosión de sabor de Oriente-encuentro-Sur. Los "sashimi seviches" mezclan la consistencia y la ralladura de los sabores peruanos con la ternura del sushi de alta calidad, principalmente a través del "Seviche de Sashimi de cola amarilla" bañado en jengibre, ajo y soja y el "Seviche de Sashimi de Langosta" infundido con mango y Lima. Independientemente de las innumerables opciones de sushi, lo más destacado de cualquier viaje a Sushi Samba sigue siendo el excepcional "chicharron de calamar": calamares con costra de harina de maíz con salsa de tamarindo, salsa de tomate y plátano. El menú de bebidas innovadoras se centra principalmente en lo dulce y afrutado. Sushi Samba se encuentra en Lincoln Road, frente al Ritz-Carlton South Beach .
Bond Street (150 20th Street) : el mejor restaurante de sushi de South Beach, este íntimo restaurante ubicado en el sótano del Townhouse Hotel sirve el sashimi más tierno y delicioso de la ciudad. Famoso por su ubicación hermana en la ciudad de Nueva York y su popularidad en Sexo en Nueva York, el puesto avanzado de SoBe utiliza solo los ingredientes más frescos y finos para producir deliciosos panecillos y deliciosos clásicos japoneses.
NOBU (1901 Collins Ave) – Con mucho el sushi más caro de la ciudad, NOBU sirve las creaciones del famoso chef Nobu Matsuhisa. Más que una experiencia, NOBU está llena de impostores de quién y quién, por supuesto, bien camuflados. Es un gran lugar para mostrar su dinero en efectivo (si lo tiene); pero el sushi es mejor en Bond Street. NOBU está ubicado en el Shore Club .
-Paul Rubio de amazinggaytravel.com
[Crédito de la foto: erlin1 / Flickr]
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.