Cuando comes algo delicioso, tu cerebro probablemente se centre en tus sentidos. ¿El queso es apestoso? ¿Agudo? ¿Pegajoso? ¿Se combina bien con la galleta de romero que le pones o el vino tinto que estás bebiendo? Lo más alejado de tu mente es la etimología detrás de lo delicioso que estás consumiendo. Pero muchos alimentos, especialmente el queso, en particular, reciben nombres de lugares de todo el mundo. Algunos son obvios (pato de Pekín, bollos, gofres belgas, tocino canadiense, etc.), pero algunos son bastante sorprendentes. Aquí hay nueve comidas inesperadas con nombres de lugares.
1. Bisque
La leyenda dice que esta sopa cremosa típicamente hecha de crustáceos es, apropiadamente, el nombre de un cuerpo de agua – el Golfo de Vizcaya, entre Francia y España . También podría derivarse de la frase francesa "bis cuites" o "dos veces cocida", ya que los crustáceos se saltean primero y luego se hierven a fuego lento.
Considere quedarse en Bilbao , que se encuentra en el Golfo de Vizcaya:
2. Cheddar
Como mencionamos, los diferentes quesos suelen tener nombres de la ciudad en la que se producen, lo que tiene sentido para algunos de los grandes luchadores como Gruyère (en Suiza ), Gouda (en los Países Bajos ) y Camembert (en Francia ). Por alguna razón, nunca esperábamos que Cheddar fuera una ciudad, pero lo es. Lo puedes encontrar en el condado de Somerset , Inglaterra .
Considere quedarse en Bath (a menos de una hora en coche de Cheddar):
3. Fuji Apple
No, estas manzanas no llevan el nombre del Monte Fuji, pero llevan el nombre de una ciudad japonesa, Fujisaki, en la prefectura de Aomori , a unas 500 millas al norte del famoso volcán. Esta manzana específica es un híbrido de Red Delicious y Virginia Ralls Genet, diseñado en la estación de investigación Tohoku en la década de 1930.
Dónde alojarse cerca:
4. Mayonesa
Hay varias teorías sobre qué destino le dio su nombre a este condimento popular. Uno tiene mayonesa originaria de la ciudad española de Mahón , donde se llamaba "salsa mayonesa" antes de ser llevada a Francia , donde adoptó su nombre actual. Otra teoría dice que el nombre surgió porque Charles de Lorraine, duque de Mayenne (una región en Francia), lo comió con su cena antes de perder la Batalla de Arques.
Dónde alojarse en Mahón:
5. Bialy
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El primo del bagel, un Bialy es un rollo redondo que se hornea simplemente (no hervido y horneado, como bagels) y tiene una sangría en lugar de un agujero en el centro. Lleva el nombre de la ciudad polaca de Białystok, aunque curiosamente, la comida no se llama bialy allí, sino un "cebularz ".
Considere quedarse en Varsovia (un viaje en tren de dos horas desde Białystok):
6. agua de Seltzer
Sí, sabemos que esto no es un alimento, pero aún merece un lugar en esta lista. Este es el trato: hay dos tipos principales de agua carbonatada, y son gaseosas y seltzer. Club soda normalmente tiene sodio agregado, mientras que el agua mineral es generalmente agua y dióxido de carbono. Este último lleva el nombre de la ciudad alemana de Selters, que ha estado embotellando agua de sus manantiales minerales naturalmente carbonatados y vendiéndola desde el siglo XVIII.
Considera quedarte en Frankfurt (a una hora de Selters):
7. Cantalupo
Aunque el melón anaranjado probablemente se originó en regiones cálidas de África a Asia, tomó su nombre de la ciudad de Cantalupo en Sabina en Italia , donde fue muy popular.
Considere quedarse en Roma (a una hora de Cantalupo en Sabina):
8. Pimienta de Cayena
Muchos chiles, como los quesos, llevan nombres de lugares de donde provienen. En este caso, los pimientos de Cayena provienen de Cayenne, la capital de la Guayana Francesa. Otros pimientos famosos vinculados a los destinos? El habanero, procedente de La Habana , Cuba , y el jalapeño, procedente de la ciudad mexicana de Xalapa.
9. Fig Newtons
Mientras que los panaderos hacían rollos de higos a mano durante años, el Fig Newton, tal como lo conocemos, no se produjo hasta 1891, cuando el panadero Charles Rosen inventó y patentó una máquina para rellenar la masa con pasta de higo. La Kennedy Baking Company con base en Massachusetts (que finalmente se fusionó con la empresa New York Biscuit para formar Nabisco) compró la receta y nombró a su producto Newtons después de Newton, Massachusetts, y no Sir Isaac, como lo asumimos cuando éramos niños. Resultó que Kennedy Baking Company era conocida por nombrar sus productos después de los municipios locales.
Dónde alojarse en Newton:
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