Si estás comenzando a tener FOMO importante (es el miedo a perderse) mientras te desplazas por las publicaciones de vacaciones de tus amigos justo ahora, levanta la cabeza. Si bien es posible que no pueda maravillarse con el Coliseo en Roma, tomar fotos en el Taj Mahal o reflexionar en un templo en Japón, hay muchas actividades culturalmente auténticas y de bajo presupuesto para que los neoyorquinos disfruten en su propio patio trasero . Desde cocinar con inmigrantes en su hogar hasta sumergirse en una casa de baños rusa de la vieja escuela, aquí hay un puñado de experiencias que podrían ser lo mejor para el verdadero negocio.
1. Deje que un inmigrante le enseñe cocina auténtica.
Claro, puedes acudir en masa a Flushing para comer comida china tradicional, Brighton Beach para comida rusa y Astoria para comida griega, pero League of Kitchens lleva comida auténtica al siguiente nivel. Fundada por Lisa Gross, la serie atrae a mujeres inmigrantes de todo el mundo (Uzbekistán, Japón , India , Argentina , Trinidad , Grecia , Bangladesh y Líbano ) para enseñar talleres de cocina íntimos para cinco personas dentro de su domicilio. Aprende a hacer calabaza Hanum (albóndigas al vapor grandes rellenas de calabaza y cebolla con olor a comino) de Damira, okonomiyaki (tortitas con vegetales y calamares) de Aiko, y chorizo y morcilla (salchicha y morcilla a la parrilla) de Mirta, a nombrar unos pocos. Luego, disfrute de los frutos de su trabajo mientras intercambia historias sobre la cultura. Y la diversión no termina allí: los estudiantes se van a casa con un folleto con sus recetas familiares y una guía de compras en profundidad para recrear la experiencia una y otra vez durante todos esos momentos en los que la pasión por los viajes les golpea a lo grande, pero su billetera no puede seguir adelante.
2. Obtenga una comida casera de una abuela italiana.
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La Enoteca Maria de Staten Island parece ser su restaurante italiano normal y corriente desde el exterior, pero por dentro, no se parece a nada que haya visto antes. La idea original detrás del negocio es Joe Scaravella, quien soñó la idea después de perder a su madre y hermana. Al perder la oportunidad de almorzar y cenar con su familia, Scaravella creó un lugar para ir a las comidas caseras. El menú auténtico (es decir, no verá pollo parm aquí) tampoco está dirigido por un elegante chef ejecutivo. En cambio, un grupo rotativo de abuelas italianas de fiar, o nonnas, directo de la Bota cocina las cosas. El menú cambia a diario, pero puede esperar cualquier cosa de peperoni ripieni piccanti (pimientos rellenos de salchicha desmenuzada, queso rallado y pan rallado) o melanzane ripiene (berenjena al horno rellena con arroz, mozzarella, carne picada, guisantes y queso ricota ) Little Italy, finalmente has conocido a tu pareja.
3. Sudar en los baños rusos y turcos.
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Haz lo que hacen en Rusia y esquiva dentro de un banya. Construido en 1892, este baño comunal de la vieja escuela en East Village ha sido un refugio para lugareños y A-listers por más de 120 años. Arriba, encontrará una cafetería, vestuarios y una terraza para los meses más cálidos. En la planta baja hay una gran variedad de saunas y baños de vapor, incluida una sauna rusa (hecha con 20 toneladas de granito y cocinada durante la noche para que sea una experiencia humeante), una sauna finlandesa de cerezo, una sala de vapor aromático y un baño turco habitación donde eucalipto y lavanda son el nombre del juego. Los masajes y los servicios tradicionales como el tratamiento de platzá y los matorrales también le ayudarán a sentirse en el mundo en el corazón de una ciudad bulliciosa.
4. Ir de compras en Jackson Heights.
Foto cortesía de Flick / Wladimir Labeikovsky 
Bajar del metro hacia Jackson Heights puede parecerse a un avión. Uno de los barrios más diversos de la ciudad de Nueva York , el área es hogar de un crisol de culturas, incluyendo sudamericanos, indios, paquistaníes, tibetanos, nepaleses y bangladeshíes, por nombrar algunos. Aquí, los aromas flotantes del curry y las especias casi inundarán sus fosas nasales, mientras que las tiendas que venden telas brillantes y joyas sirven como dulces ojos. Pase por Karishma, dos boutiques que venden saris, trajes de salwar kameez (una combinación tradicional de túnica y pantalón) y otras telas deslumbrantes y adornos que parecen algo sacado de una película de Bollywood. Luego, continúe con su experiencia cultural en el salón de belleza Gulzar, que ofrece intrincados diseños tradicionales de henna mehndi. Finalice el día en Terraza 7, un lugar de entretenimiento que presenta melodías en vivo de Afro, Medio Oriente, Latinoamérica y el Caribe, así como exhibiciones artísticas, DJs y proyecciones de películas en un espacio adornado con cómodos sofás, hamacas funcionales, cintas de ganchillo, y luces centelleantes.
5. Toma una clase de baile japonesa clásica.
Es posible que haya abandonado el ballet cuando era joven y sus movimientos de baile actuales consisten en hacer el robot. Canjee sus dedos del pie centelleantes en una clase de danza clásica japonesa en Resobox de Long Island City . También llamado nihon buyō o nichibu, este estilo nació aproximadamente en 1603 junto con las primeras representaciones del teatro Kabuki. Aquí está el desmoronamiento: los bailarines disfrutan de su ritmo con un kimono (o leotardo) mientras interpretan la poesía que se canta. También se proporcionará una combinación de pequeños accesorios (como sombrillas, ventiladores y toallas de mano) para ayudar con los movimientos. Prepárate para robar el espectáculo.
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