No es difícil comer bien en Miami , ya que es un momento emocionante para su escena culinaria, pero la pregunta es ¿dónde? Desde un hot-spot de la granja a la mesa en Mid Beach hasta auténtica cocina latinoamericana en el lujoso barrio South of Fifth, coma en Miami Beach en estos cinco restaurantes del hotel.
Nautilus Cabana Club en Nautilus, un SIXTY Hotel
Ubicado en el lujoso Nautilus, un SIXTY Hotel, en South Beach , el Nautilus Cabana Club es el oasis de piscina de la propiedad que cuenta con una piscina climatizada de agua salada, un bar al aire libre con un menú diario y ocho lujosas cabañas (cada una con mesa de comedor, minibar, y sistema de entretenimiento), y un entorno lúdico en el jardín con asientos y nidos para descansar. Popular entre locales y visitantes, el mejor momento para visitarlo es durante los domingos rosados del lugar, que incluye un brunch buffet junto a la piscina por $ 39 por persona y rosado sin fondo por $ 16 adicionales (más impuestos y propinas). El buffet incluye una amplia selección de aperitivos, quesos y carnes variados, ensaladas, salsas caseras del Mediterráneo con pan artesanal, repostería y postres. Los huéspedes también pueden disfrutar de cortes frescos de churrasco y pescado junto a una estación de tortillas.
Sugar Factory en el Hotel Victor
La marca Sugar Factory ha cosechado una gran cantidad de celebridades en los últimos años, lo que llevó a la apertura de su ubicación en Miami en el verano de 2015. Los fanáticos incluyen a Britney Spears, Nicki Minaj, Drake, Sting, Rihanna y Pitbull, quienes recientemente celebró su cumpleaños en Sugar Factory Ocean Drive. Ubicada dentro del Hotel Victor, la brasserie y tienda minorista de 5,000 pies cuadrados alberga un moderno comedor, una elegante cafetería y un patio con vista a la bulliciosa South Beach. Conocido por sus cócteles dulces, los más dignos de Instagram son las copas de caramelo de firma, el menú consiste en platos estadounidenses decadentes y sabrosos. Si se hospeda en el hotel, puede solicitar el servicio de habitación en el restaurante. Además, hay un happy hour diario de 4 a 7 p. M. Disponible en el patio de la acera, que incluye dos copas de 60 onzas y platos a mitad de precio.
Cantina de surf de Lolo en Marriott Stanton South Beach
El barrio South of Fifth en South Beach es una de las áreas más lujosas de Miami y alberga restaurantes famosos como Smith & Wollensky, Joe's Stone Crab y Prime 112, entre otros. Varios nuevos restaurantes se han abierto aquí en los últimos años, incluyendo Cibo Wine Bar (conocido como uno de los mejores restaurantes italianos en Miami y hogar de una galardonada sala de vinos de dos pisos), y más recientemente, Lolo's Surf Cantina en el Marriott Stanton South Playa. Trayendo comida mexicana inspirada en Baja al barrio SoFi, Lolo's fue creada por el chef y socio Richard Ampudia y Plan Do See, una marca de hospitalidad global con sede en Japón. Un menú a precios accesibles se enfoca en la cocina tradicional mexicana y ofrece una variedad de opciones personalizables para vegetarianos y personas con sensibilidad al gluten. La cantina junto a la playa tiene excelentes mariscos, especialmente su Raw Bar con manjares como Aguachile Rojo (ceviche, pepino, hinojo y sésamo al estilo de Sinaloa) y Tostada de Pulpo ("hoja santa", guacamole y chile de árbol) . Los tacos se sirven con tortillas caseras calientes y acompañadas de salsas y salsas frescas. Sirve tres por pedido, elige entre chuletón, mahi-mahi, carnitas o champiñones. Puede encontrar una gran multitud de happy hour dentro del restaurante, con una buena mezcla de locales y huéspedes del hotel. Las familias con niños pueden disfrutar de la terraza al aire libre y el parque cercano.
Santorini by Georgios en Hilton Bentley Miami / South Beach
Ofreciendo sabores griegos tradicionales y de la nueva era, Santorini by Georgios en el Hilton Bentley Miami / South Beach debe estar en su lista para sacar. También convenientemente ubicado en el distrito de SoFi y abierto en el último año, Santorini hace honor a su nombre al proporcionar el paladar con una cocina fresca que puede llevarlo al Mediterráneo. Encuentre platos de gambas, langosta local capturada a diario, chuletas de cordero y filetes de primera calidad, entre los clásicos griegos y med, como moussaka, gyro, falafel y souvlaki. Gracias a la asociación de Santorini con Hilton Bentley, los huéspedes pueden elegir disfrutar de su comida dentro del restaurante, afuera, junto a la piscina o en la playa en una cabaña.
27 Restaurant & Broken Shaker en Freehand Miami
South Beach no es la única parte de Miami Beach que explora la escena gastronómica. Más al norte, en Mid Beach, se encuentra el trendy Freehand Miami, que destaca la cultura local. Ubicado en un clásico edificio de estilo Art Déco de los años 30, el hotel destaca por su diseño a medida, cócteles creativos, deliciosa comida y un exuberante oasis en el patio trasero que hace que el lugar sea un favorito local. El restaurante 27 tiene un ambiente comunitario y utiliza ingredientes locales. Encuentre pescados frescos, mariscos, carnes selectas y productos locales, muchos de los cuales se cultivan en el jardín de la propiedad. Luego, cerca del patio trasero, encontrará el galardonado bar del hotel, el Broken Shaker. Elixires, jarabes e infusiones hechas de hierbas y especias, junto con jugos recién exprimidos e ingredientes exóticos de todo el mundo hacen que los deliciosos cócteles artesanales sean dignos de Insta. Y si bien no se encuentra en la playa, hay una piscina si desea tomar el sol mientras come o relajarse en el agua con su bebida.
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