Seamos sinceros; Cuando piensas en la cocina estadounidense, no vienen a la mente las ensaladas de hoja, la quinua, las lentejas y los huevos escalfados orgánicos. De hecho, uno de los aspectos más impresionantes de la cocina estadounidense es su capacidad para agregar aún más calorías a un artículo que ya se considera una indulgencia traviesa. Los estadounidenses tomaron mantequilla de maní y agregaron gelatina, convirtieron la calabaza en pastel y palitos de queso fritos. El caso es que es delicioso. No estamos sugiriendo que comas de esta manera todos los días, pero si estás de vacaciones en los EE. UU. Y te encuentras con la opción de elegir entre una ensalada y una de nuestras indulgencias favoritas a continuación, te decimos, atornilla la ensalada.
1. Alas de búfalo fritas
Si puedes soportar el calor, las alas de búfalo fritas valen 78 calorías por ala. Hay muchas afirmaciones sobre a quién se le ocurrió la idea de freír los wingettes de pollo con una capa de mantequilla, pimienta de cayena y salsa picante en lugar de migas de pan, y no es de extrañar que alguien quiera el crédito porque es un genio. Por lo general, encontrará estos aperitivos picantes acompañados con aderezo de queso azul y zanahoria o palitos de apio. Delicioso.
Dónde alojarse: Days Inn & Suites – Niagara Falls / Buffalo
Una opción asequible para viajeros con un presupuesto limitado, el Days Inn & Suites Niagara Falls / Buffalo se encuentra cerca de las atracciones y actividades tanto en la región de Niagara Falls como en las cercanías de Buffalo, Nueva York. El desayuno diario gratuito, conexión Wi-Fi gratuita y aparcamiento gratuito agrega valor, y las características de la propiedad incluyen una piscina al aire libre y servicio de lavandería para huéspedes. Las habitaciones recibieron actualizaciones en 2014, y algunas tienen cocinas y bañeras de hidromasaje , pero no esperes muchos lujos; Las colchas estampadas finas siguen siendo la norma.
2. Costillas
Costillas, costillas, costillas. Ya sea que sean costillas de carne de res pegajosas, costillas cortas y flacas, costillas de cerdo al horno, costillas cortadas de St. Louis o costillas asadas sin hueso, los estadounidenses tienden a amar sus costillas. Hay una variedad de lados clásicos para elegir para acompañar este favorito estadounidense, desde ensalada de papas cremosa, ensalada de col mostaza y cazuela de maíz cursi. Los viajeros carnívoros deben ser advertidos de que una vez que comienzas, es muy difícil dejar de hacerlo, solo ten en cuenta que acumularás alrededor de 306 calorías por cada 100 gramos que consumas.
Dónde alojarse: Hotel Saint Cecilia, Austin
Elegante Hotel St. Cecilia, con solo 14 habitaciones, es un hotel boutique en el verdadero sentido de la palabra. Cuenta con un salón sexy (con asientos en el patio), espaciosos jardines y habitaciones súper chic que combinan con el ambiente extraño de Austin y la escena de la música cool a través de toques decorativos y comodidades. La pieza central es una casa victoriana histórica que da a espaciosos terrenos selváticos y alberga cuatro de las hermosas suites del hotel. La piscina larga y estrecha ofrece un lugar elegante para superar el calor de Austin. Además, está ubicado en uno de los barrios más cool de Austin, cerca de las tiendas del centro, los sitios históricos y el entretenimiento.
3. Sandwich de carne asada
El sándwich de carne asada que se dice que alcanzó la fama en el este de Massachusetts en la década de 1950, no es un sándwich corriente. Demostrando la grandeza de la simplicidad, este chico malo consiste en carne asada fría, lechuga, cebolla roja, ají, mostaza, mayonesa y, por supuesto, queso americano, metido entre dos rebanadas de pan de sándwich. Con 473 calorías de pop, probablemente solo deberías tener uno o dos por sesión.
Dónde alojarse: The Westin Copley Place, Boston
Con 29 salas de reuniones y más de 800 habitaciones, así como varios restaurantes, tiendas minoristas y tiendas de regalos, The Westin Copley Place es uno de los hoteles más grandes de Boston. A pesar de su tamaño y ubicación dentro del enorme Centro de Convenciones Hynes, no se siente abrumador, y ofrece amplias y lujosas habitaciones , un gran gimnasio y piscina, y una serie de opciones gastronómicas. Los precios son a menudo más altos que los de otros hoteles de lujo en el vecindario, pero muchos huéspedes están dispuestos a pagar más por la variedad de características y una ubicación conveniente, a pasos de Copley Square, Prudential Center y Charles River.
4. Mac y Queso
Un platillo estadounidense que fue introducido formalmente en los Estados Unidos por la inteligente Mary Randolph, en su libro de cocina The Virginia Housewife en 1824, mac 'n cheese es un clásico deleite del público. La receta de Mary era simple: capa de pasta de macarrones, queso y mantequilla, ¡y hornearla! Hoy en día hay muchas variaciones en esta receta de agregar carnes como el tocino a la mezcla, cocinar en la estufa y las sencillas mezclas precocinadas para microondas. Este es un plato icónico, vale la pena darse el gusto, especialmente el 14 de julio, que se ha acuñado como el "Día Nacional del Macaroni y el Queso" en los Estados Unidos.
Dónde alojarse: The James New York
Esta boutique de 114 habitaciones Soho, con un impresionante bar en la azotea y piscina , excelentes regalos (incluido wifi gratuito y vino y queso gratis por la noche), un restaurante de David Burke y un conservador de arte del hotel, encarna el vecindario creativo y moderno habita Sus habitaciones luminosas y minimalistas son más pequeñas que las de algunos de sus competidores de lujo (incluido el cercano Trump SoHo ), pero están llenas de suficientes detalles para compensarlo.
5. Rollo de langosta
El rollo de langosta es una indulgencia de verano graso clásico que varía en calorías dependiendo del fabricante, de 600 a la friolera de 1440 calorías por porción. Se dice que este favorito estadounidense se originó en el restaurante de Perry en Connecticut en la década de 1920, y tradicionalmente se compone de carne de langosta que primero se empapa en mantequilla y luego se coloca en un perrito caliente. Los lados comunes incluyen encurtidos, papas fritas y una taza de mayonesa cremosa.
Dónde alojarse: The Tides Beach Club, Maine
El Tides Beach Club en Kennebunkport fue completamente renovado en 2011, y el ambiente evolucionó de acogedor a South Beach al estilo moderno. Dos suites diseñadas por Jonathan Adler, vistas espectaculares del océano y un restaurante contemporáneo con un menú sofisticado son solo algunas de las mejoras que surgieron con la renovación. Los precios son un poco más de Manhattan que en Maine, pero si lo que busca es un lujo frente al mar, The Tides se encuentra en un tramo semi privado de tres millas de Goose Rocks Beach .
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