Hotel Chimayo de Santa Fe

Von seiner unverwechselbaren Einrichtung bis hin zu seiner einzigartigen Küche ist dieses charmante Hotel eine Hommage an das historische Dorf Chimayo, etwa 30 Meilen nördlich von Santa Fe. Das im 17. Jahrhundert gegründete Dorf Chimayo verfügt über langjährige künstlerische und kulinarische Traditionen, die sich in den Verzierungen und Speisekarten des Hotels widerspiegeln. Lobby und Zimmerverzierungen umfassen reich verzierte Zinnarbeiten, Fotografien, gewebte Decken, Gemälde und handgeschnitzte Möbel von Künstlern aus Chimayo. Handwerkliche Einrichtung ist auch im Restaurant, wo sogar die Küche von dem historischen Dorf inspiriert ist inspiriert - der Chef verwendet Chiles aus den Feldern von Chimayo, sowie andere Zutaten aus dem Santa Fe Bauernmarkt.

In der Lobby durchzieht das ländliche alte New Mexico den Raum - mit Holzbalken an den Decken, roten Fliesenböden, schmiedeeisernen Kronleuchtern und einem gemauerten Kamin mit dekorativen Kacheln. Die angrenzende Low 'n Slow Lowrider Bar ist eine lustige Konzeptlounge mit klassischem Autodekor und vielen großen Fotos von Low-Rider-Fahrzeugen. Sowohl die Bar als auch das Restaurant bieten Sitzgelegenheiten im Freien, um das sonnige Wetter in New Mexico zu genießen.

Hinter der Lobby führt der intime Innenhof zu den Zimmern und ist ansprechend gestaltet mit mehr Kunstwerken, Topfblumen und einem großen Kruzifix. Das Kruzifix ist ein Thema, das in den Zimmern und im Hotel wiederholt wird, um an die historische, malerische Kirche im Dorf Chimayo zu erinnern. Ein Teil der Einnahmen des Hotels wird an die Chimayo Cultural Preservation Association gespendet.

Das Hotel Chimayo liegt nur einen Block von der Plaza - dem Einkaufs- und Kulturzentrum von Santa Fe entfernt - und bietet den Gästen die Möglichkeit, zu den vielen Attraktionen zu laufen, die den historischen Platz umgeben. Das bedeutet auch, dass vor dem Hotel ein nahezu konstanter Fußgängerverkehr herrscht, der von den vorderen Stufen aus gut zu sehen ist. Die Lage hat jedoch einen Preis, da die Gäste für die Tiefgarage des Hotels zahlen müssen (als Teil der Resortgebühr).

Santa Fe bedeutet "Heiliger Glaube" auf Spanisch und beherbergt etwa 84.000 Menschen mit unterschiedlichem kulturellem Hintergrund, darunter Hispanics, Indianer und Anglos. New Mexicos viertgrößte Stadt ist auch die höchste Hauptstadt des Landes und seine älteste - mit 400 Jahren und zählt.

Die "Stadt anders", wie es heißt, liegt auf einer Höhe von 7.000 Fuß am südlichen Rand der Rocky Mountains, in den Sangre de Cristo Mountains. Obwohl die kühlen Sommerwanderungen und das Skifahren im Winter gute Gründe für einen Besuch bieten, ist es am besten zu beachten, dass die hohe Höhe auch mehr Stress für den Körper bei der Akklimatisierung bedeutet. Die meisten Menschen gewöhnen sich nach zwei oder drei Tagen an die dünnere Luft, was bedeutet, dass anstrengende körperliche Aktivität leichter und weniger gefährlich wird, wenn Sie ein oder zwei Tage nach der Ankunft in der Stadt warten. Noch eine Warnung: Ein alkoholisches Getränk in dieser Höhe entspricht drei Getränken auf Meereshöhe!

Der spanische Einfluss, der so häufig in Santa Fe gesehen wird, stammt von den Missionaren, die im 17. Jahrhundert ankamen, um die einheimische indianische Bevölkerung zu konvertieren. Alte Missionen wie der San Miguel sind über New Mexico verstreut und bieten einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der Region. Oftmals befinden sich diese Missionen in oder in der Nähe von indianischen Pueblos wie Tesuque oder Cochiti, in denen die verschiedenen Pueblo-Völker leben. Der Besuch der Pueblos in New Mexico bietet die Möglichkeit, mit den Einheimischen zu interagieren, Kunst und Waren zu kaufen und die reiche Geschichte New Mexikos besser zu verstehen.

Heute ist Santa Fe der drittgrößte Markt für den Kauf und Verkauf von Kunst. Zusätzlich zu den vielen Galerien an der Plaza und entlang der Canyon Road (10 Fahrminuten vom Hotel entfernt) feiern mehrere Museen, darunter das New Mexico Museum of Art und das Georgia O'Keefe Museum (das die lange Beziehung des Malers zu New Mexico zeigt) der kreative Geist in Santa Fe. Sowohl das New Mexico Museum of Art als auch das Georgia O'Keeffe Museum sind nur fünf Gehminuten vom Hotel entfernt. Es ist auch ein Fünf-Minuten zu Fuß zum Palast der Gouverneure, ältesten ununterbrochen besetzten öffentlichen Gebäude in der Nation. Das Hotel Chimayo de Santa Fe liegt etwa 1 Autostunde vom Albuquerque International Sunport und eine 20-minütige Fahrt vom Flughafen Santa Fe entfernt.

Das Chimayo bietet 56 Zimmer und Suiten, die zu den größten in Santa Fe gehören (zwischen 400 und 800 Quadratmetern). Neben viel Platz bieten sie ein Dekor, das vom Dorf Chimayo inspiriert ist (viele davon werden von Künstlern aus Chimayo handgefertigt), wie Kruzifixe, Kronleuchter mit Kerzenlicht und handgefertigte Holzmöbel. Obwohl Raumdekor resolute Old World ist, sind moderne Annehmlichkeiten - Flachbild-TVs, Kaffeemaschinen, Wi-Fi (durch obligatorische Resort-Gebühr abgedeckt) - anwesend. Die Betten verfügen über üppige Frette-Bettwäsche. Die Badezimmer sind mit einigen dekorativen Fliesen und Pflegeprodukten von CO Bigelow ausgestattet.

Einige Zimmer bieten einen Kamin, einen eigenen Balkon und eine Küchenzeile. Ein Upgrade auf die Santo Nino Family Suite bietet Ihnen zwei Schlafzimmer, zwei Badezimmer, eine Küchenzeile, eine kleine Sitzecke mit Kamin und einen privaten Balkon. Die Präsidentensuite in Santiago verfügt über ein separates Wohnzimmer, ein Esszimmer, eine voll ausgestattete Küche und einen großen Balkon. Zusätzliche Räume können bei Bedarf hinzugefügt werden.

Das Restaurant im zweiten Stock des Hotels Chimayo bietet traditionelle und zeitgenössische, neue mexikanische Küche mit Chilischoten, die im gleichnamigen Dorf angebaut werden. Mittag- und Abendessen werden von Dienstag bis Sonntag serviert. Der Zimmerservice ist nicht verfügbar. Die benachbarte Low and Slow Langrider Bar bietet Komfort-Gerichte mit einer neuen mexikanischen Note (grüne Chili Cheeseburger, Enchiladas mit Calabacitas und Pinto-Bohnen) sowie eine umfangreiche Weinkarte und Cocktails, die täglich geöffnet sind. Sowohl das Restaurant als auch die Bar haben Open-Air-Terrassen für Sitzgelegenheiten im Freien.

Eines der bemerkenswertesten Merkmale des Hotels ist seine umfangreiche Sammlung von schönen Kunsthandwerk von Künstlern aus dem Dorf Chimayo, aber die Eigenschaft fehlt die meisten Annehmlichkeiten typisch für ein Hotel der oberen Mittelklasse, zum Beispiel gibt es keinen Pool, Fitness-Center, Spa. Die obligatorische Resortgebühr des Hotels Chimayo (WLAN, Selbstparken in der Tiefgarage und Zeitungen in der Lobby) beinhaltet einen kostenlosen stündlichen Shuttleservice zu den Schwesterhotels Eldorado Hotel & Spa und The Lodge in Santa Fe, wo Sie die Pool und das Fitnesscenter im Eldorado. Die Resortgebühr beinhaltet auch kostenlose Wanderungen in Santa Fe, die jeden Samstag von Mai bis Oktober angeboten werden.