Fontainebleau Miami Beach

Das Fontainebleau Miami Beach wurde ursprünglich in den 1950er Jahren erbaut. Im Jahr 2008 wurde das Hotel einer Milliarden-Dollar-Renovierung unterzogen und trat daraus mit einem klassisch-modernen Look und einer fabelhaften Kunstsammlung hervor. Zeitgenössische Kunstdrucke finden sich im ganzen Haus. Allerdings sind die wertvollsten Kunstgegenstände die Schichtkuchen-Leuchter in der Lobby des chinesischen Aktivisten und Künstlers Ai Wei Wei. Dieser helle, offene Raum verfügt über klassische Elemente wie einen weißen Marmorboden mit schwarzen Schleifen und goldfarbene Säulen, die mit modernen Dekorelementen wie farbigen LED-Bodenleuchten und stilvollen Möbeln verschmelzen. Es ist keine Überraschung, dass das größte Hotel in Miami Beach eine lebhafte Umgebung bietet, egal ob die Gäste etwas trinken, einkaufen, essen oder sich am Strand und an mehreren Pools entspannen. Die Besucher sind eher jüngere Paare und Familien, obwohl man häufig auch durchreisende Geschäftsreisende antrifft. Für einen Blick auf die goldensten Zeiten des Hotels können die Gäste sich im Korridor entlang des Abreisebereiches gerahmte Schwarzweißfotos von Frank Sinatra und dem Rat Pack ansehen. Oder man bucht die La Ciel Suite, die Sie vielleicht aus dem Whitney-Houston-Film „Bodyguard" kennen. 

Das direkt am Meer gelegene Fontainebleau Miami Beach befindet sich im nördlichen Bereich des Mid-Beach, der eine ruhigere, noblere Umgebung bietet als der partyorientierte South Beach. Allerdings bietet es dennoch schöne Strände, großartiges Essen und leichten Zugang zu den Hotspots von Miami Beach. South Beach ist nur eine 10-minütige Fahrt entlang der Collins Avenue entfernt, während das historische Art-Deco-Viertel am Ocean Drive, Miamis Innenstadt, der Wynwood Arts District und der Miami International Airport je nach Verkehrslage alle rund 15 Autominuten entfernt sind. 

Fontainebleaus 1.504 Zimmer und Suiten sind schlicht aber elegant und auf vier Türme verteilt. Die neutrale und graue Farbpalette gepaart mit zeitgenössischen Kunstdrucken verleihen den Zimmern Eleganz und Stil, während Marmorbadezimmer einen Hauch von Luxus beisteuern. Dicke, flauschige Bademäntel, bequeme Hotelmatratzen, Pflegeprodukte mit einem speziellen Duft von Histoires de Parfums und Regenduschen gehören ebenso zum Standard wie iHome-Docking-Systeme und Flachbildfernseher. Gäste benötigen eine Kreditkarte, um die mit einem Sensor ausgestattete, gut gefüllte Minibar des Zimmers nutzen zu können. Die Aufbewahrung von extern gekauften Getränken ist also nicht möglich. Außerdem fehlen in den Zimmern Wasserkocher und Kaffeemaschinen.

Die Deluxe Bay View-Zimmer in der niedrigsten Preiskategorie bieten bereits entweder ein extragroßes Bett oder zwei Doppelbetten und Blick auf die Innenstadt von Miami oder die Bucht von Biscayne. Die ähnlich angelegten Ocean View-Zimmer blicken derweil auf den Atlantik. Für beide Zimmertypen ist ein Balkon-Upgrade möglich. Die Junior-Suiten bieten darüber hinaus eine Sitzecke mit Schlafsofa. Drüben im Tresor-Turm sind die Junior-Suiten mit Mikrowellen, Bars mit Wasseranschluss und Mini-Kühlschränken in einer kleinen Küchenzeile ausgestattet. Die Oceanfront-Suiten mit einem Schlafzimmer haben Ecklage und einen herrlichen Blick auf das Meer (obwohl einige auf die Industriedächer der unteren Etagen des Hotels blicken). 

Das Hotel befindet sich in einem wunderschönen Teil von Miami Beachs Mid-Beach. Die Gäste haben über den Poolbereich des Hotels quasi direkten Zugang zum Strand. Allerdings verläuft zwischen der Unterkunft und dem Strand ein Holzsteg. Die Gäste können sich auf weichen Sand, kostenlose Strandliegen und Handtücher sowie vollen Service einstellen. Cabanas, Sonnenschirme und gepolsterte Liegen stehen gegen Gebühr zur Verfügung. 

Auf der Anlage verteilt bietet das Fontainebleau insgesamt sage und schreibe 11 Pools, darunter kleine Tauchbecken für Kinder und einen großen Hauptpoolbereich. Die Glow Bar garantiert, dass es immer Getränke gibt, und Technomusik sorgt im abstrakten, schleifenförmigen Hauptpool für Stimmung. Kinder fühlen sich von der Wasserrutsche und dem Pilzbrunnen im Family Pool angezogen. Der nur für Erwachsene geöffnete Arkadia Day Club ist am Wochenende geöffnet und bietet DJs, Champagnerduschen, kostenlosen (wenn auch nicht garantierten) Eintritt sowie eine kleine Bar und einen eigenen Pool. Für ein noch besseres Poolerlebnis stehen an allen Becken gegen eine zusätzliche Gebühr verschiedene Arten von Tagesbetten und Cabanas zur Verfügung. Die Pools an den Türmen Sorrento und Tresor bieten eine ruhigere und abgeschiedenere Atmosphäre. 

Die Restaurants hier bieten eine Reihe von Umgebungen und Geschmacksrichtungen, darunter eine moderne Interpretation der chinesischen Küche im Hakkasan, Pool- und Strandmenüs aus dem gesundheitsbewussten Café sowie drei Restaurants unter der Leitung von Starköchen. Michael Mina steckt hinter dem hoteleigenen Steakhouse Stripsteak (das zudem ein großartiges Wein-und Zigarren-Menü anbietet) und dem entspannteren Pizza and Burgers. Scott Conants Scarpetta bietet derweil eine köstliche italienische Speisekarte mit hausgemachter Pasta. Das La Cote direkt am Pool bietet einen herrlichen Meerblick und das Hauptrestaurant Vida ist eine amerikanische Brasserie, die zu allen drei Mahlzeiten geöffnet ist. Es gibt außerdem ein Café mit hausgemachtem Gebäck und Gelato, ein Sushirestaurant und einen Zimmerservice rund um die Uhr. 

Eine der bekanntesten Einrichtungen des Hotels ist der Nightclub LIV, ein angesagter Ort, der Prominente, bekannte DJs und alle, die gesehen werden möchten, anzieht. Eine gehobene Kleiderordnung ist vorgeschrieben und VIP-Tischservice ist verfügbar. Leider ist Gästen weder der Eintritt garantiert, noch wird bei Hotelgästen auf den Eintrittspreis verzichtet. Das Hotel nutzt den Clubraum auch als Aufführungsort für seine Konzertreihe Bleaulive, in deren Rahmen bereits berühmte Musiker wie Elvis und die Backstreet Boys aufgetreten sind. 

Immer noch angesagt aber nicht exklusiv ist die Bleau Bar des Hotels in der Lobby. Während des Tages ist dieser Raum eher unauffällig, aber abends leuchten die Böden blau und die Säulen in der Lobby verfärben sich rosa, was der Bar eher eine Art Lounge-Atmosphäre verleiht. Hakkasan, Scarpetta und Stripsteak bieten ebenfalls Bars, in denen Sie hauseigene Cocktails probieren können.

Mit mehr als 3.700 Quadratmetern voller Wasserwege, Behandlungsräume, einem Hamam und einer Boutique mit weitreichendem Angebot sieht man leicht, warum das Lapis Spa bei Reisenden beliebt ist. Gäste, die eine der zahlreichen Behandlungen des Spas buchen, können die Mineralwasser-Pools, Jetduschen, Regen-Massageräume, Eukalyptus-Dampfbäder und beheizten Chaiselongues aus Marmor nutzen – um nur einige der Annehmlichkeiten zu nennen. Außerdem ist mit mehr als 550 Quadratmetern auch das Fitnessstudio groß und es bietet tägliche Fitnesskurse, hochmoderne Technogym-Geräte, Hanteln und Kraftgeräte sowie Liegeräder. 

Parkservice, Rollbetten und Mini-Kühlschrank werden als zusätzliche Gebühren pro Tag berechnet. Nicht-aggressive Haustiere unter 25 Kilo sind gegen eine nicht erstattungsfähige Pauschale willkommen und das Hotel bietet vor Ort sogar einen Hundepark mit Kunstrasen. Die Autovermietung Enterprise und ein Luxusautovermieter sowie mehrere Boutiquen, die von Luxusmarken bis hin zu Zahnpasta alles Mögliche verkaufen, sind ebenfalls vor Ort.

Die Resortgebühr ist durchschnittlich und beinhaltet Strandstühle und Handtücher, Zugang zu einem Fitnesskurs pro Tag, WLAN in der gesamten Unterkunft und die Nutzung der hoteleigenen Refresh Lounge. Dieser Bereich verfügt über Duschen und Umkleideräume für Gäste, die früh ankommen oder spät abreisen.