US Food Tour: Chow Down auf die Spezialitäten der Städte von Küste zu Küste

Hummerbrötchen sind ungefähr wie "New England Sommerzeit", wie Sie bekommen können, und obwohl Reiseziele wie Cape Cod , Martha's Vineyard und die Hamptons behaupten, sie besser als die anderen zu machen, krönen wir Nantucket als Gewinner. Fast jedes Restaurant auf der Insel bietet ihre Unterschrift Variation von einem Hummer Roll, aber Millie's – mit einem Restaurant und einem Food-Truck – ist bekannt, um eine der besten zu dienen.

Wo zu bleiben: Jared Coffin House

Jared Coffin House ist eines der ältesten Gasthäuser der Insel und bietet Reisenden einen Vorgeschmack auf die Geschichte von Nantucket und den klassischen New England Stil. Einige der Zimmer und Bäder sind klein, aber alle kombinieren antike Möbel mit modernen Annehmlichkeiten wie Flachbild-TV und kostenfreiem WLAN. Das ganzjährig geöffnete Gasthaus liegt zentral in der Nähe des Stadtzentrums und bietet auch das elegante und beliebte Restaurant Nantucket Prime. Die Speisekarte bietet nicht nur eine Hummer-Rolle (entweder heiß mit Butter oder kalt mit Mayo), sondern auch einen leckeren halben Hummer aus seiner rohen Bar.

Tacos, Austin

Es ist nicht überraschend, dass die Regel, je näher Sie der mexikanischen Grenze sind, desto näher sind die Tacos geradezu himmlisch. Nun, Austin ist ziemlich weit unten, und wurde als die drittmeisten taco-verrückten Städte in Amerika eingestuft (nur die texanischen Städte Arlington und Fort Worth geben ihm eine Chance für sein Geld), so ATX hat einige prahlerische Riten so weit wie authentisch Mexikanische Küche geht. Nicht nur können Sie leckere Tacos – von Lastwagen, Ständen und Restaurants – zum Mittag-und Abendessen, aber Austin ist auch für seine Frühstück Tacos bekannt. In Austin können Sie Ihren Taco rund um die Uhr füllen lassen.

Wo übernachten: Heywood Hotel

Dieses Hotel mit sieben Zimmern befindet sich in einem intimen Haus im Craftsman-Stil im aufstrebenden Stadtteil East Austin und wird seiner "einzigartigen Boutique" gerecht. Die Zimmer verfügen alle über ein eigenes, trendiges Dekor mit farbenfrohen Details und schicken Details wie schwarzen Schminkhandtüchern und umweltfreundlichen Pflegeprodukten mit großer Flasche. Zu den kostenlosen Vergünstigungen gehören Parkplätze, WLAN und Leihfahrräder. Die Zimmer sind mit großen Flachbild-TVs, französischen Maschinen und Minibars zu fairen Preisen ausgestattet.

Bagels und Pizza, New York City

Speichern Sie es – New York hat die beste Pizza und die besten Bagels. Und angesichts der jüngsten Besessenheit der Stadt, Hybriden zu erschaffen ( Cronuts , irgendjemand? Ramenrritto ?), Wissen wir, dass Sie eine köstliche Kombination der beiden finden können; oder zumindest einen von ihnen am selben Ort (suchen Sie nicht weiter als das Bagel Cafe im East Village – Ray's Pizza). Willst du deinen Bagel mit Lachs und Kaviar garnieren? Willst du deine Pizza mit einem nässen Ei? Alles machbar – und lecker – in der Stadt, die niemals schläft, aber immer isst.

Wo übernachten: Das Bowery Hotel

Mit 135 makellos ausgestatteten Zimmern, einer super-angesagten Bar in der nostalgischen, mit Samt gefüllten Lobby und lustigen Gratisangeboten wie Leihfahrrädern, definiert das Bowery Hotel den Unterricht in einer gentrifizierten Innenstadtgegend neu, in der einst Punkrock und Elend herrschten. Gemma, das schicke italienische Restaurant des Hotels mit Sitzgelegenheiten auf der Straße, serviert köstliche Pizza, und nur ein paar Blocks südlich finden Besucher das neu eröffnete Russ & Daughters Cafe und Black Seed , beides Orte mit begehrten Bagels.

Philly Cheesesteak, Philadelphia

Ah, der Cheesesteak. Zur gleichen Zeit eine der stolzesten und beschämendsten Erfindungen Amerikas. Aber wer kann leugnen, dass eine massive italienische Rolle – gefüllt mit dünn rasiertem Steak, viel Käse und "Gemüse" wie Zwiebeln, Champignons und Paprika – alles andere als köstlich ist? Angeblich in den 1930er Jahren in Philadelphia erfunden, ist der Cheesesteak ein Grundnahrungsmittel von Philadelphia , und eines während Ihres Aufenthaltes ist ein Übergangsritus. Wenn Sie sich wirklich ehrgeizig fühlen (oder einfach nur extrem hungrig sind), können Sie versuchen, Ihren Namen an der Wand eines der Cheesesteaks in der Stadt zu bekommen, um in einer Sitzung am meisten zu schwitzen. Lassen Sie sich von keinem anderen als den New York Mets inspirieren. Anfang dieses Monats stellten sie den Rekord für die meisten Cheesesteaks (103 um genau zu sein) auf, die von einem Gastteam an einem einzigen Tag gegessen wurden.

Wo zu bleiben: Das Latham Hotel

Das Latham mit seinen 138 Zimmern ist ein schickes Boutique-Hotel mit einer erstklassigen Lage in der Nähe des Rittenhouse Square Parks, nur wenige Gehminuten von einigen der besten Restaurants, Bars und Einkaufsmöglichkeiten der Stadt entfernt. Die Lobby ist im Retro-Chic-Stil gehalten und die Zimmer sind in schicken Blau- und Goldtönen gehalten und mit modernen Technikelementen ausgestattet, obwohl einige eher klein sind. Alles in allem ist es auf Augenhöhe mit dem Hotel Palomar oder Le Meridien , aber die Preise sind manchmal niedriger.

New England Clam Chowder, Boston

Oft als "Boston Clam Chowder", insbesondere im Mittleren Westen, New England Clam Chowder ist ein köstliches schuldiges Vergnügen, und einige der schmackhaftesten Variationen können in Beantown gefunden werden. Diese cremige, klebrige (im positiven Sinne) Suppe ist deutlich dicker als Manhattan Clam Chowder, und ist oft mit Brocken von Kartoffeln und Zwiebeln gefüllt. Die meisten kochen ihre Chowder mit Austern Crackern.

Wo zu bleiben: Vier Jahreszeiten Boston

Das Four Seasons mit 273 Zimmern ist eines der besten Hotels der Stadt mit fantastischem Service, einer Park-Lage und einem großartigen Gesundheitsclub mit einem wunderschönen Pool. Es bietet luxuriöse und geräumige Zimmer mit atemberaubenden Granitbädern. Das ikonische Restaurant ist ein eleganter Ort, um zu speisen und bietet natürlich eine cremige Chowder – die mit der Zugabe von blauer Krabbe eine Stufe höher ist.

Chili Hund, Washington, DC

Viele denken an Texas oder Coney Island, wenn sie von einem Chili-Hund träumen – im Grunde ein Hot Dog, der mit so viel Chili belegt ist, dass Sie sich der Anwesenheit des Hundes nicht bewusst sind, bis Sie sich ausruhen. Aber während diese Destinationen mehr von einer Fülle von Chili-Hunden haben, hat DC das Beste, weil die Hauptstadt unseres Landes Ben's Chili Bowl beherbergt. Seit 1958 erfreut dieses bahnbrechende Loch in der Wand die Massen mit preiswerten Optionen wie dem berühmten Chili-Hund mit Vollfleisch und "gesunden Optionen" wie … seinem berühmten Chili-Hund mit ausschließlich Fleisch, nur mit einem Truthahn Hund ersetzt das Original. Ben hat sogar das Präsidentensiegel .

Wo zu bleiben: Hotel Palomar DC

Fun Boutique Flair, zu einem fairen Preis. Das Hotel Palomar mit 335 Zimmern bietet einen Außenpool, eine lebhafte Bar und ein Restaurant sowie eine hervorragende Lage in der Nähe der Metrostation und des Nachtlebens von Dupont Circle. Und als Kimpton Hotel hat es tolle Vergünstigungen – kostenlose Weinstunde; gratis Wifi; Haustier verwöhnen; große Betten; erstklassiger Service.

Weichschalenkrabben, Baltimore

Wenn du jemals in Baltimore warst oder mit jemandem gesprochen hast, der dort war oder vielleicht gerade Hairspray gesehen hast, weißt du, dass Baltimore etwas für Krabben hat. Krabbenkuchen, Krabbensuppe, gedämpfte Krabben, Krabbenbeine – sogar Krabben-Wortspiele! (Siehe oben.) Aber wenn Sie diese Küstenstadt, die sich direkt an der Chesapeake Bay befindet, richtig erkunden wollen, dann müssen Sie sich auf eine Krabbe mit Weichtieren legen. Es ist eine bekannte Spezialität aus Baltimore, und die Stadt widmet dieser besonderen Art, Krabben zu essen, eine ganze Woche.

Wo zu bleiben: Renaissance Baltimore Harborplace Hotel

Mit knapp 600 Zimmern und einer Lage im Herzen des touristischen Zentrums von Baltimore ist der Renaissance Harbourplace ein beliebtes Hotel für alle Arten von Reisenden. Die Zimmer sind elegant und zeitgemäß, wenn auch etwas generisch, und die großartigen Vor-Ort-Einrichtungen umfassen umfangreiche Business-Einrichtungen, ein gut ausgestattetes Fitnessstudio und einen schönen Poolbereich mit Zugang zu einer Sonnenterrasse auf dem Dach.

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