Drei französische Restaurants in San Francisco, um Sie nach Übersee zu bringen

Selbst die stolzen, wohlgenährten Pariser geben zu, dass die Küchenchefs von San Francisco gutes Essen produzieren. Diese drei Restaurants kombinieren frische lokale Zutaten mit Techniken und Rezepten aus der Alten Welt, um die Aromen Frankreichs in die Stadt an der Bucht zu bringen. Guten Appetit!

Fleur de Lys – Mit Essen, Fanfaren und Preisen, die dem Besten der Champs Elysee entsprechen, ist das Meisterwerk von Koch Hubert Keller in San Francisco das vielleicht beste französische Restaurant der Stadt. In der Tat, die Speisekarte in Fleur de Lys könnte besser als "Französisch inspirierte kalifornische Küche" beschrieben werden, obwohl "köstlich jenseits der Vorstellungskraft" auch funktioniert. Die rosafarbenen Plüschstühle, die großen Blumenarrangements und die funkelnden weißen Tischdecken verbinden sich zu einer französisch-romantischen Atmosphäre in den Speisesälen. Mischen Sie den weichen, luxuriösen Eindruck Ihres kulinarischen Erlebnisses mit einem Aufenthalt im ultramodernen Clift Hotel oder dem Vintage Sir Francis Drake . 777 Sutter Straße

Café Claude – Es ist mehr als nur die Möbel, die direkt von einer französischen Brasserie in die Stadt kommen – im Café Claude, das Personal und viele der Gäste scheinen Expats zu sein, die direkt aus Les Rues de Paris importiert wurden. Sie können einen Croque Monsieur, Salade Niçoise und Poulet Rôti bestellen und ein authentisch leckeres Gericht erwarten. Der Lärmpegel in diesem mittelgroßen Bistro kann lautstark auf Pariser Niveau steigen, besonders an den Wochenenden, wenn die Live-Musik groovt. Das Café Claude befindet sich in der winzigen Claude Lane, nur wenige Häuserblocks vom Union Square entfernt. Das Campton Place Taj Hotel und das Galleria Park Hotel erreichen Sie bequem zu Fuß. 7 Claude Lane

Fringale – Fringale's leuchtend gelbe Fassade zieht die Aufmerksamkeit der SoMa-Passanten auf sich, sowohl in San Francisco als auch in der französischen Küche. Die Inneneinrichtung ist glücklicherweise ein bisschen weniger intensiv, was den Gästen erlaubt, sich zu entspannen und sich auf die Aromen des Essens zu konzentrieren. Sowohl das Mittag- als auch das Abendmenü sind dem baskischen Fringale-Thema nachempfunden und orientieren sich stark an saisonalen Produkten aus der Region sowie an traditionellen Meeresfrüchten wie gedünsteten Muscheln und pochiertem Kabeljau. Obwohl Fringale sehr südlich von Market liegt (auf der anderen Seite der 80 Überführung), bringt Sie eine Taxifahrt mit dem Taxi zur 4th Street nach einem späten Abendessen zurück zum San Francisco Marriott Marquis . 570 4th Street

– Liz Hamill Scott von eatswritesandleaves.com und travelswithpain.com

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Fringale Restaurant