Viel virtueller Tinte ist über New Yorks Foodtruck Renaissance verschüttet worden, aber jetzt gibt es eine neue Drehung zum Gourmetmahlzeit-auf-Rädertrend: keine Räder. Im letzten Monat haben zwei der beliebtesten Food-Trucks der Stadt echte Restaurants eröffnet.
Dessert Truck ( 6 Clinton Street ), eine der ersten Einrichtungen, die den Food-Truck-Wahn entzündet hat, hat Ende letzten Jahres ihren Betrieb eingestellt. Vor ein paar Wochen eröffnete es die DessertTruck Works in einem kleinen Laden an der Lower East Side, nur ein paar Blocks vom Hotel in Rivington entfernt . Die neue Speisekarte bietet die gleichen gehobenen Snacks, die sie berühmt gemacht haben – warmer Schokoladen-Brotpudding mit Speck-Vanillesauce, Vanille-Creme Brulee – zusammen mit Counter Culture-Kaffee und einigen neuen, kaffeehaltigen Leckereien wie Mini-Schokoladen-Pailine-Kuchen.
Jetzt hat Van Leeuwen Artisan Ice Cream ( 632 Manhattan Avenue, Brooklyn ), die Band der Eiscreme-Lieferanten, die Herr Softee mit Zutaten wie importiertem Ceylon-Zimt und lokalen roten Johannisbeeren beschämen, sich mit einem eigenen Flagship-Store in Greenpoint niedergelassen , Brooklyn. Zusätzlich zu den kalten Sachen haben sie Intelligentsia Coffee und frische Backwaren wie Blutorangen-Olivenölkuchen hinzugefügt. Im Gegensatz zu DessertTruck sind die Van Leeuween-Trucks immer noch in Betrieb, so dass Sie sie über ihren Twitter-Feed nachverfolgen können, oder besuchen Sie den neuen Laden, eine kurze U-Bahnfahrt von East Village Hotels wie dem Cooper Square Hotel .
– Brendan Spiegel von Endless Simmer
[Flickr / Globale Reisende ]
All products are independently selected by our writers and editors. If you buy something through our links, Oyster may earn an affiliate commission.