Mozza und Osteria Mozza: Hit Hollywood Restaurants neben Prominenten oder in Ihrem Zimmer

Das von den Starköchen Nancy Silverton, Mario Batali und Joseph Bastianich entworfene Mozza ist das größte Hit-Restaurant, das Los Angeles in den letzten Jahren gesehen hat. Es liegt in der Nähe der meisten Hollywood-Hotels an der berühmten Melrose Avenue und bietet eine Mahlzeit, die Sie nie vergessen werden.

Nancy Silverton kann vor Ort in der Pizzeria Mozza (ausgesprochen MAHT-SO) besichtigt werden, die in der einzigartigen Mozzarella-Bar beheimatet ist. Alle Antipasti basieren auf italienischem Frischkäse. Silverton serviert, was verfügbar ist, ob Mozzarella oder Burrata, und präsentiert Gerichte immer auf einzigartige Weise – zum Beispiel auf einem Bett aus gedünstetem Lauch. Pizzen werden mit solchen Produkten wie Ipswich Muscheln, Spiegelei und weißen Sardellen gekrönt, aber selbst die traditionelle Margarita Pizza ist erstaunlich. Beachten Sie, dass Sie auch aus dem normalen Menü in der L-förmigen Bar bestellen können (ein großartiger Ort, um mit anderen Feinschmeckern zu plaudern).

Vielleicht finden Sie Mario Batalli nebenan in der Osteria, der mit seinen berüchtigten Holzschuhen durch den Raum wandert. Pastas sind hier der Star, aber auch Gerichte wie der gegrillte Oktopus verdienen Aufmerksamkeit.

Wenn Sie keine Reservierung bekommen (achten Sie darauf, etwa 2 Wochen im Voraus zu buchen), und kein Glück als Walk-in (kein schlechter Weg zu gehen, wenn Sie bereit sind früh zu gehen und an der Bar zu sitzen), Es gibt auch Mozza2Go. Es hat eine sehr große Speisekarte, die das Beste aus den beiden Restaurants (Osteria ist die formellere der beiden) mischt, so dass Sie eine Pizza, etwas Pasta oder eine Antipasti zurück zu Ihrem Hotelzimmer nehmen können.

– Lesley Bracker

[Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr: Loremipsum ]