Das Angebot auf dem Samstag Bauernmarkt im San Francisco Ferry Building wurde gerade viel süßer.
Der Arlequin-Stand , besetzt mit Luis Villavelazquez, Executive Pastry Chef des Absinthe Restaurants in San Francisco, wird ab dem 1. Mai ein fester Bestandteil des Samstagsmarktes sein, nur wenige Schritte vom Hyatt Regency San Francisco entfernt .
Der Stand, der bereits auf dem kleineren Donnerstags-Bauernmarkt in Betrieb war, wird ua Malz-Cupcakes mit Bananencreme und Oreo-Zuckerguss verkaufen; Erdbeer-und Tabak-infundierte Scones mit Creme Fraiche; Gewürzrabatte und Provolone-Kekse; und Milchschokolade-Macadamianuss-Plätzchen.
Sie finden den Arlequin-Stand neben dem Außenstand des Blue Bottle Coffee jeden Donnerstag und Samstag von 8.00 bis 14.00 Uhr.
Wenn üppige Tranks eher Ihr Ding sind, werden Sie "Berries, Citrus and Rhabarber", einen unterhaltsamen Cocktail-Kurs im Ferry Building, von 17.30 bis 19.30 Uhr am 7. Mai nicht verpassen.
Der Mastermix-Spezialist Scott Beattie wird eine praktische Klasse geben, um Ihnen beizubringen, wie man marktfrische Erdbeer-Margaritas, klassische Maitais und Gimlets zubereitet, und Master-Destillateur Lance Winters von St. George Spirits in Alameda wird über Mikrodestillation sprechen . Il Cane Rosso im Ferry Building serviert cocktailfreundliche Speisen. Wenn das nicht genug ist, werden die Teilnehmer mit einem Rezeptbuch in der Hand gehen.
Die Klasse wird unter der Nordarkade des Ferry Building abgehalten. Tickets sind 45 $.
– Carolyn Jung von FoodGal
Foto mit freundlicher Genehmigung von Arlequin
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