Im Mittelpunkt dieser drei Restaurants in Oahu stehen die lokalen Gerichte

Wenn es jemals einen Ort gab, an dem lokal angebaute Lebensmittel Sinn machen, dann ist es Hawaii. Rund 2.500 Meilen vom US-Festland entfernt ist der Import von Nahrungsmitteln auf die Inseln ausreichend, um echte Locavoren zum Wanken zu bringen. Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Restaurants in Hawaii, die die Bewegung "Essen lokal" zu Herzen nehmen und Gerichte servieren, die sowohl köstlich als auch umweltfreundlich sind.

Kokua Market Deli – Das Delikatessengeschäft auf der Rückseite des Kokua Marktes ist, wie ein Patron es nennt, eine versteckte Goldmine. Die Speisekarte umfasst Gerichte aus überwiegend biologischen Zutaten, die nach Möglichkeit aus der Region stammen, sowie eine große Auswahl an Rohkost, Vegan, Makrobiotik und Fleisch. Das Fleisch ist natürlich antibiotisch und hormonfrei. Ausgelotet um die Insel zu erkunden? Halten Sie beim Deli an, um eine Mahlzeit zu holen.

Kahumana Cafe – Das Café befindet sich abseits der ausgetretenen Pfade in Waianae, nicht weit vom Makaha Resort entfernt, und serviert biologische Produkte direkt von der benachbarten Kahumana Organic Farm. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Vollwertkost (unverarbeitet und unraffiniert) und vegetarische Mahlzeiten. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem rustikalen Ambiente fernab vom Glanz von Waikiki zu speisen. Das Café ist bestrebt, die Preise erschwinglich zu halten, und tatsächlich ist der teuerste Menüpunkt 12 Dollar.

Roy's – Dies ist der Ort, um Ihren Schatz zu nehmen, wenn Sie sie beeindrucken wollen. Das Essen ist unglaublich in Geschmack und Präsentation. Es ist jedoch keine Budget-Option, also seien Sie bereit, Ihre Brieftasche zu öffnen. Roy's hat eine Reihe von Hawaii Standorten zur Auswahl einschließlich einer Lewer's Street Lage in der Innenstadt von Honolulu, die einen leichten Spaziergang vom Aston Waikiki Joy Hotel und Waikiki Nachtleben ist.

– Kris Bordessa von Honolulu auf der Billig und Big Island auf der Billig

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