Food Trucks: Eine Revolution in Los Angeles

Gourmet-Food-Trucks sind derzeit in Los Angeles im Trend. Viele der Lastwagen werden von den besten Köchen der Stadt betrieben, und einige machen unbekannte Köche berühmt. Sie sind eine gute Möglichkeit, leckeres, preiswertes Essen zu bekommen, ohne die hohen Preise zu bezahlen, die einige dieser Köche in ihren Restaurants verlangen. Plus, Frühstück, Mittagessen oder Abendessen (oder einen Snack) von einem Lastwagen ist immer eine lustige, einzigartige Erfahrung und alles wird mit großer Liebe und einem Lächeln gedient.

Sie können alles von einem Cupcake zu einem Kogi Taco, von einem gegrillten Käse zu chinesischen Teigtaschen. Und das sind nicht die allgegenwärtigen Taco-Trucks von einst, die man auf Baustellen überall in Los Angeles sehen würde – diese Trucks sind bunt bemalt, vielfältig und machen immer Spaß. Während viele Leute diese Lastwagen auf Twitter verfolgen, gibt es ein paar Webseiten (siehe unten), die es dir ermöglichen, die Lastwagen zu finden, wenn du in LA bist. Es gibt auch einige sichere Stellen, wo die Lastwagen mittags und auch nachts parken Nacht (in der Nähe von Epizentren des Nachtlebens).

Der Brig Parkplatz auf Abbot Kinney in Venedig, hat 10 bis 12 Lastwagen an jedem Wochenende Nacht, und die Hälfte davon während der Woche. Hier findest du normalerweise Flying Pig, Sprinkles Cupcakes, Dimsum Truck und Dogtown Dog. In der Tat, alle auf und ab Abt Kinney, die Lastwagen sind auf jedem Block geparkt.

Es gibt viele Bereiche, wo Sie eine Gruppe von Lastwagen finden. Einer ist in der Nähe des Los Angeles County Museum, in der Gegend namens Miracle Mile. Und wenn Sie in der Innenstadt sind, finden Sie geparkte Lastwagen am California Plaza – es ist wie ein moderner Food Court! Selten sieht man nur einen geparkten Lastwagen, normalerweise drei bis fünf. Normalerweise finden Sie sie überall dort, wo sich eine Gruppe von Bürogebäuden befindet, wie zum Beispiel entlang des Olympic Blvd zwischen Centinela und Bundy oder in der Nähe des CNN-Gebäudes auf Sunset (bei Cole). Manchmal werden Sie nur auf sie stoßen, wenn Sie die Straße hinunterfahren, und es ist immer einen Halt wert. UCLA und USC sind auch sichere Orte, aber die Truck-Finder-Websites (unten) sind der beste Weg, um im Voraus zu planen. Das Essen ist in der Regel $ 2 bis $ 8 für ein Hauptgericht und immer ungewöhnlich und fantastisch.

Einige gute Orte, um zu jeder Tageszeit Lebensmittel-LKWs zu finden:

http://www.findlafoodtrucks.com/

http://www.mobilecravings.com/los-angeles-food-trucks/

– Lesley Bracker

[Foto: Mark Krynsky ]